Az Alzheimer-kór elleni 2 étel (és egyéb életmódbeli tényezők a kognitív hanyatlás kockázatának csökkentése érdekében)

Bár az Alzheimer-kór nem gyógyítható, az agytudomány élvonalában álló dinamikus férj és feleség csapat, Dr. Dean és Dr. Ayesha Sherzai átfogó megközelítéssel küzd a betegség ellen, amely magában foglalja a megelőzést és a kezelést is. A Loma Linda Egyetem Orvosi Központjának Alzheimer-kórmegelőzési programjának igazgatójaként végzett munkájuk révén, valamint a Cedars-Sinai Orvosi Központban az Agyegészségügy és az Alzheimer-kór megelőzési programjának igazgatójaként végzett korábbi munkájuk révén elkötelezettek a jelenleg gyógyíthatatlannak tartott betegségek gyógyításának iránt. és a hosszú távú agyi egészség elérésének lépéseinek dekódolása.

A Blue Zones alapítója, Dan Buettner leült Dr. Sherzai megvitatja az első számú életmódváltást, hogy javítsa az agy egészségét, a legjobb ételeket a hosszú élettartam érdekében, és hogyan kezelje az Alzheimer-kór megelőzését a népesség egészségi szintjén.

Dan Buettner: Az Alzheimer-megoldás könyvemben a dementiáról szóló végleges könyv. A demencia és az Alzheimer hány százaléka megelőzhető?

Dr. Sherzai: Köszönöm, Dan. Munkája befolyásolta karrierünk menetét.

"Ha az emberek valóban egészséges életmódot folytatnak, akkor 90% -uknak képesnek kell lennie arra, hogy normális élettartama alatt elkerülje az Alzheimer-kórt."

Hisszük Az Alzheimer-kór 90% -a megelőzhető egészséges életmóddal . Annak ellenére, hogy ellenáll az életmódbeli beavatkozásnak, mint a demencia megelőzésének eszközének, az Alzheimer-szövetség legfrissebb konszenzusos állítása szerint az Alzheimer-kór 60% -a átfogó életmóddal megelőzhető. Ez a szám a Rush Egyetem friss tanulmányán alapul, és a médiában kiemelték. De úgy gondoljuk, hogy még mindig alábecsülik az életmód Alzheimer-kockázatra gyakorolt ​​hatását, mert az intenzív/átfogó beavatkozás ötlete annak az egésznek a vízbe sodort változata, amelyet egészségesnek tartunk. Ha az emberek valóban egészséges életmódot folytatnak, akkor 90% -uknak képesnek kell lennie arra, hogy normális élettartama alatt elkerülje az Alzheimer-kórt.

DB: Nektek van egy szép betűszó, hogy összefoglaljátok a megoldást. Meg tudja magyarázni ezt röviden?

DS: A betűszó az NEURO.

N a táplálkozás, és számos tanulmány adatai többször is alátámasztották a teljes táplálékú, növényi étrendet, amely védi az agy egészségét általában, és különösen az Alzheimert és a stroke-ot.

E a testmozgás. Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a testmozgás megvédi az agyat az Alzheimer-kórtól. Egy nemrégiben készült tanulmányban bebizonyosodott, hogy egy intenzív aerob testmozgás 40% -kal csökkentette az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy egy 6 hónapos strukturált rezisztencia-edzés program megfordította a kognitív károsodást a demencia kezdeti szakaszában szenvedő betegek 47% -ánál, vagyis normál pontszámot értek el a kognitív tesztelésen, miután részt vettek az edzésprogramban.

U az Unwind. Ez nemcsak a „rossz”, kontrollálatlan stressz csökkentését vonja maga után, hanem a „jó” (cél-vezérelt) stressz növelését is. A jó stressz fogalma abból a tényből fakad, hogy a kihívásokkal teli és összetett kognitív tevékenységek növelik az agyat és ellenálló képességet biztosítanak, ami védelmet nyújt, még akkor is, ha az agyat tele van betegségekkel.

R jelentése a helyreállító alvás. 7-8 óra mély, helyreállító alvás kritikus fontosságú a folyamatos agyi egészség szempontjából - ez a végső agytisztítás, és az alvás mély szakaszaiban alakulnak ki és szilárdulnak meg az emlékek. A diszfunkcionális alvás vagy alvási apnoe akár 70% -kal is növelheti a demencia kockázatát.

Az O a kognitív és társadalmi tevékenység optimalizálására szolgál. Egyik kutatási tanulmányunk, az agyi tevékenységek és az enyhe kognitív károsodások meta-elemzése azt mutatta, hogy a komplexitás központi szerepet játszik az agyi képességek fejlesztésében bármely életkorban, ami azt jelenti, hogy az agy vitalitását nem a mesterkélt játékokban találja meg, hanem egy komplexumban, a valós életben, és ami a legfontosabb, olyan célorientált tevékenységekben, mint például egy hangszer megtanulása, egy új nyelv megtanulása, egy projekt vezetése, önkéntesség, vagy akár olyanok, mint a kártyázás és játékok a barátokkal.

DB: Ha csak egy életmódváltást kellene választania, amely a legjobban megvédene minket a demenciától, mi lenne az?

DS: Ez az ember igényeitől függ. Ha valaki olyan alvászavarral küzd, mint az alvási apnoe, akkor a legtisztább étrend is képes bizonyos mértékben csökkenteni a kockázatot, de az alvási apnoe mégis befolyásolhatja. Ugyanez vonatkozik más tényezőkre is. Az ideális helyzet az, amikor az életmód minden tényezőjét optimalizálják. De ha az életmód összes tényezője átlagos, ha választanunk kellene egyet a jelentős fellendüléshez, az a táplálkozás lenne. Tanulmányok kimutatták, hogy az optimális étrend több mint 50% -kal csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát.

alzheimer-kór

DB: Említette nekem, hogy a gyors séta jobb lehet, mint a futás, mint edzés, miért van ez?

DS: Ez kissé ellentmondásos. A testmozgás lényege a pulzus növelése és a lábak megerősítése. Ez két tényező kapcsolódik az agy jobb egészségéhez.

A futás hihetetlen aerob gyakorlat, de nagy hatású gyakorlat, és bizonyos esetekben nagyobb eséllyel sérülhet meg az ízületek, sőt az agy is, míg a gyors séta kissé kíméletesebb a testére, és talán egy a kockázat csökkentése hatékonyabb módon.

DB: A kaliforniai Loma Linda az egyik kék zónánk. Nemrégiben olyan embereket tanulmányozott, akik részt vettek a demencia előfordulására vonatkozó vizsgálatban, a lakosság többi részéhez viszonyítva. Mit találtál?

DS: A tanulmány nem a demenciáról, hanem a kognitív funkció szintjéről szólt. Azt találtuk, hogy a növényi étrenddel rendelkező emberek kognitív állapota magasabb volt, mint a pescatariánus étrendben szenvedőké, ennek viszont magasabb a kognitív állapota, mint a mindenevő diétának.

Saját, több mint 3000 demenciában szenvedő keresztmetszeti klinikai populációnkban azt tapasztaltuk, hogy egy olyan populációban, ahol csaknem 50% növényi étrendet folytat (vegán vagy vegetáriánus), az volt az elvárás, hogy a betegek legalább 50% -a alacsonyabb lenne a demencia kockázata. Azt találtuk, hogy az általunk értékelt 3000 beteg közül csak 19 fogyasztott növényi étrendet. Ez kevesebb, mint az esetek 1% -a. Semmiféle szelekciós torzítás nem adhatja ki ezt az eltérést, kivéve a Loma Linda-i adventisták növényi közösségének lényegesen alacsonyabb arányú demenciáját.

DB: A tengerparti városokban, a kék zónák tanúsított közösségében dolgozik, elmondaná nekünk az ottani projektjét?

DS: Három éves esettanulmány-vizsgálatot folytatunk az életmód 1700 ember kognitív öregedésre gyakorolt ​​hatásáról. Ezek közül 500 személyt randomizálnak egy intenzív életmódbeli beavatkozásba, amely magában foglalja az olyan tényezők szoros nyomon követését, mint a táplálkozás, a testmozgás, az alvás és a kognitív tevékenységek. A kognitív funkciókat validált neuropszichológiai teszttel mérjük a vizsgálat elején és a vizsgálat végén, mint fő eredményt.

DB: Ha az Egyesült Államok monarchia lenne, és te lennél a császár, akkor milyen politikát változtatnál meg, amely a legnagyobb hatással lehet az alacsony demenciára egy népesség számára?

DS: A közegészségügy mindig a pontos információkhoz való hozzáférésről, az erőforrásokhoz való hozzáférésről és a környezethez való hozzáférésről szólt, ami valószínűbbé teszi a viselkedést. Ha valaha is rendelkeznénk ekkora erővel, először megkönnyítenénk az emberek számára a friss termékekhez való hozzáférést. Minden benzinkútnál és helyi boltban friss gyümölcs és zöldség, dió és mag lenne. Még az egészséges, feldolgozatlan növényi ételeket is támogatnánk. Tennénk a közösségnek gyalogos/kerékpárosbaráttá és több forrást biztosítanánk az emberek számára a természetes testmozgásra és mozgásra. Több mentálhigiénés tanácsadót fektetnénk be a közösség minden tagjának. Tudatosítanánk azokat a közösségi összejöveteleket is, amelyek valószínűbbé tették a szocializációt és a csoportos projekteket. Több idősebb közösségi osztály lenne különböző tantárgyakból, például zene, művészet, írás, és sok önkéntes lehetőséget kínálna az időseknek.

„Először megkönnyítenénk az emberek számára a friss termékekhez való hozzáférést. Minden benzinkútnál és helyi boltban lenne friss gyümölcs és zöldség, dió és mag. ”

DB: Mi a legjobb mentális tevékenység, hogy az agyunk éles maradjon?

DS: Bármilyen összetett viselkedés hangszeren játszani, könyvet írni, csoportos projektet vezetni, új nyelvet tanulni, és más valós életben komplex és kihívásokkal teli tevékenységek. De ami a legfontosabb, hogy bármelyik komplex tevékenységet válasszák, annak a szenvedélye körül kell lennie, mert ez határozza meg az agy végső növekedését. Az „ötletsűrűség” fogalma nagy védelmet nyújt - minden olyan tevékenység, amely a legnagyobb kreativitást eredményezi, nagy mértékben kihívást jelent agyunk számára.

DB: Mi az egyetlen legjobb étel az agyunk védelmére?

DS: Több étel is létezik, amely az agy számára a legjobb, de ha egyet kellene választanunk, akkor az lenne zöldek . Olyan hihetetlenül tápláló, hogy akár el is tompíthatja olyan szörnyű ételek hatását, mint a szalonna és a fánk. Egy szoros második lenne bab mert nem csak a tiszta fehérje és a komplex szénhidrátok nagy forrása, hanem az ellenálló keményítők szabályozzák a vércukorszintet, és a rostok hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez - az agy egészségének két nagyon fontos funkciója.