A 2-es típusú cukorbetegség megelőzése és kezelése: étrendi összetevők és táplálkozási stratégiák

Hovatartozások

  • 1 Táplálkozási Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA, USA.
  • 2 Joslin Diabetes Center, Boston, MA, USA.
  • 3 Dr. Mohan Diabetes Specialities Center és Madras Diabetes Research Foundation, Chennai, India.
  • 4 Táplálkozási Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA, USA; Epidemiológiai Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA, USA. Elektronikus cím: [email protected].
  • PMID: 24910231
  • PMCID: PMC4751088
  • DOI: 10.1016/S0140-6736 (14) 60613-9
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Táplálkozási Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA, USA.
  • 2 Joslin Diabetes Center, Boston, MA, USA.
  • 3 Dr. Mohan Diabetes Specialities Center és Madras Diabetes Research Foundation, Chennai, India.
  • 4 Táplálkozási Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA, USA; Epidemiológiai Tanszék, Harvard Közegészségügyi Iskola, Boston, MA, USA. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Az elmúlt néhány évtizedben a prospektív megfigyelési és klinikai vizsgálatokból származó bizonyítékok összefogtak, hogy alátámasszák az egyes tápanyagok, ételek és étrendi szokások fontosságát a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Az étkezési zsírok és szénhidrátok minősége döntőbb, mint ezen makrotápanyagok mennyisége. Teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és diófélékben gazdag étrendek; mérsékelt alkoholfogyasztás; finomított szemekben, vörös vagy feldolgozott húsokban és cukorral édesített italokban alacsonyabbnak bizonyult, hogy csökkentik a cukorbetegség kockázatát, javítják a cukorbetegségben szenvedő betegek glikémiás kontrollját és a vér lipidjeit. Az általános étrend minőségére helyezve a hangsúlyt, számos étrendi szokás, például mediterrán, alacsony glikémiás index, mérsékelten alacsony szénhidráttartalmú étrend és vegetáriánus étrend szabható a személyes és kulturális ételek preferenciáihoz, valamint a testsúly-szabályozáshoz, valamint a cukorbetegség megelőzéséhez és kezeléséhez szükséges kalóriaigényhez. Bár a fejlett országokban sok előrelépés történt a bizonyítékokon alapuló táplálkozási ajánlások kidolgozása és végrehajtása terén, összehangolt erőfeszítések és politikák indokoltak a regionális különbségek enyhítésére.

diétás

Ábrák

1. ábra: A globális étrendi trend megváltozik…

1. ábra A globális étrendi trend az idők folyamán változik

A magas diéta 1 pontszám azt jelzi, hogy…

2. ábra: A leendő meta-elemzéseinek összefoglalása

2. ábra: A tápanyag-bevitelre és a 2. típusra vonatkozó prospektív kohorszvizsgálatok metaanalíziseinek összefoglalása…

3. ábra: A leendő meta-elemzéseinek összefoglalása

3. ábra: Az élelmiszer- és italbevitelre vonatkozó prospektív kohorszvizsgálatok metaanalíziseinek összefoglalása