A 7 legjobb és legrosszabb pékáru, amelyet bármely kávézóban beszerezhet

A legtöbb pékáru (még az egészséges megjelenésű, dióval és magvakkal készült) is finomított lisztet és cukrot tartalmaz - és teljesen nélkülözi a rostot, a fehérjét, a vitaminokat és az ásványi anyagokat. A kávézókból vagy éttermekből kapott pékáruk általában sokkal rosszabbak, mint a házi készítésű részek, részben azért, mert hatalmas adagok vannak, hanem azért is, mert gyakran adalékokkal vannak ellátva a textúra, a szín és az eltarthatóság javítása érdekében.

Megkapjuk: Néha semmi sem lesz elegendő, csak egy meleg sütésű jó egyenesen az üvegből. De akkor is több száz kalóriát és több tucat gramm cukrot spórolhat meg, ha az egyik fajta jót választja a másik helyett. Íme 7 elkerülendő csemege és a helyükön valamivel jobb cserék.

Ugrás: Fahéjas tekercs

Az Ooey gooey matt fahéjas tekercs a rosszul elkészített ételek nagyapja. Egyes gyorséttermi fajták valóban meghaladják az 1000 kalóriát, 75 gramm cukorral. Még a szerényebb tekercsek is egy zsemle 500–600 kalória szomszédságában landolnak - még mindig nevetségesen magas egy snackre.

Okosabb csere: Cookie
Általában a sütik kevesebb kalóriát és kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a fahéjas zsemle. Csak két fő kivétel van a szabály alól: sütemények tetején jegesedéssel és olyan sütik, amelyek akkoraak, mint a tányérok. Válasszon egy meztelen, ésszerű méretű sütit (kb. 3 hüvelyk átmérőjű), és valószínűleg kevesebb, mint 300 kalória és kevesebb, mint 25 gramm cukor lesz. Egy jó választás: a mézeskalács süti az Au Bon Pain-ben, 210 kalóriával és 11 gramm cukorral. (Snack ÉS fogyjon le ezzel a megajándékozott, a Prevention által jóváhagyott csemegével a Bestowed-tól.)

Ugrás: dán

Mindent megtesz annak érdekében, hogy ellenálljon a pelyhes tészta és a szirup-édes gyümölcs (vagy sajt) kombinációjának. Bármely dán étteremben és kávézóban megtalálható, amely több mint 300 kalóriát tartalmaz, míg egyesek 450-ig jutnak. Ráadásul körülbelül 20 gramm cukrot szállítanak. (Próbálja ki ezt a 10 alacsony cukortartalmú desszertet, amelyek valóban eltalálják édes helyét.)

Okosabb csere: sima kifli
Mitől olyan pelyhes kiflik? Alsó cukortartalmuk. Megnéztük szinte minden nagyobb lánc kifli kínálatát, és nincs olyan ízletes félhold, amely több mint 6 gramm cukrot tartalmazna. Próbálja ki a sima kiflit a Panera Kenyérben: 300 kalóriát és 6 gramm cukrot tartalmaz. Ráadásul a lánc nem hajlandó mesterséges színezékeket, aromákat és több mint száz egyéb potenciálisan nem biztonságos adalékot használni.

TÖBB: A top 10 koleszterin elleni étel

A láncos péksütemények rendszeresen 500 vagy több kalóriát fogyasztanak, míg néhányuk elképesztően 47 gramm cukrot tartalmaz. Ez az ajánlott napi korlát közel kétszerese!

Okosabb csere: Biscotti
Még akkor is, ha a biscotti akkora, mint egy baseball ütő, általában jobb választás, mint egy pogácsa. A pénztárgépen található kisebb csomagolású verziók akár 150 kalóriát is tartalmazhatnak, míg a nagyobbak, mint például a Così Amaretto Biscotti, ennél magasabb (de mégis ésszerű) 240 kalóriát tartalmaznak. (A Così egyelőre nem szolgáltat cukor statisztikát a desszertjeiről.)

Ugrás: Pekándió pite

Igaz, a pekándió tele van fehérjével és egészséges zsírokkal, de az USDA adatai szerint nehéz lecsökkenteni a kalóriák számát az éttermi pekándió egy átlagos szeletében: 541. (Ez egy hatalmas 33 gramm cukorral együtt.) Lényeg: Ne használja a nyers pekándió táplálkozási előnyeit ürügyként ennek az intenzíven cukros desszertnek a megválasztására.

Okosabb csere: Almás pite (vagy ropogós)
Körülbelül 300 kalóriát és 12 gramm cukrot veszít, ha dió helyett gyümölcsalapú desszertet választ, mutatja az USDA táplálkozási adatbázis. Csak kerülje a hozzáadott jégkrémet, szószokat vagy tejszínhabot, amelyek mind gyorsan visszavonhatják ezt a kalóriamegtakarítást. Ez nem éppen pite, de az 52. évadban (az egyik kedvenc éttermünk, ahol igazi ételeket szolgálnak fel) a fahéjas almás ropogós meglehetősen közel van, és csak 240 kalóriát, 12 gramm zsírt és 23 gramm cukrot tartalmaz.

Ugrás: Muffin

A muffinok egészséges ételként álcázhatják magukat, ha olyan összetevőket tartalmaznak, mint a sárgarépa, bogyók, len és korpa. De valószínűleg hallotta ezeket a péksüteményeket "dicsőített süteményként" jellemezni - és ez a becenév annyira megérdemelt. Az USDA számításai szerint az átlagos nagy áfonyás muffin (mert láttál már valaha egy kávézóban bármit is eladni, kivéve a nagyokat?) 521 kalóriát, 44 gramm cukrot és csekély 1,5 gramm rostot tartalmaz.

Okosabb csere: sima fánk
Őrülten hangzik, de ez valójában nem okoskodás. Az átlagos sima mázas élesztőfánk csak 269 kalóriát tartalmaz - ez 252-rel kevesebb, mint az óriás muffin. És ez nem áll meg: a fánkban is körülbelül 30 gramm kevesebb cukor van. Természetesen nemet kell mondanod a krémes töltelékekre és a cukros cukormázakra - ezek több száz kalóriát adhatnak hozzá a tisztességes fánkalaphoz. A Dunkin 'Donuts' sima mázas az átlagosnál jobb választás 260 kalóriával, 14 gramm zsírral és 12 gramm cukorral.

Ugrás: Sajttorta

Egyes láncok sajttorta szeleteket szolgálnak fel, amelyek több mint 1300 kalóriát tartalmaznak. Egy 150 kilós nőnek 2 óránál tovább kellene futnia, hogy elégesse ezt a mennyiségű energiát. Egy desszert alatt megeszi a napi szükséges kalória több mint felét? Nem köszönöm.

Okosabb csere: Fagylalt
Nem, ez nem sült termék, de a fagylalt a sajttorta minden krémes állagát és édes elégedettségét biztosítja a kalóriák töredékéért - és gombócot is rendelhet szinte minden étteremben. Egy csésze vanília (két ½-csésze adag) 273 kalóriát és 28 gramm cukrot tartalmaz. Még a napi szükséges kalcium 17% -át is megkapta. Próbálja ki ezt a receptet, hogy saját fagylaltot készítsen otthon:

Ugrás: Cupcake

Az országos láncokban kapható cupcakes akár 400 kalóriát is tartalmazhat - nem meglepő, ha a tetején ül a vajas, cukros jegesedés.

Okosabb csere: Torta pop
Szerintünk a süteménydurranások zseniálisak: megkapják a teljes méretű cupcake dekadens ízét, csak egy kisebb csomagolásban. Éppen elég, ha a vágyadat túlzások nélkül összezúzod. A Starbucks a legkisebb finomságok legismertebb szolgáltatója - az egyik csokoládéízesítésük csak 140 kalóriát és 15 gramm cukrot hoz vissza.