Bajnokok étele: A Liverpool FC „fenntartható fehérjepartnerként” hirdeti meg a Quorn-t

2020. június 26., forrás edie hírszoba

A Liverpool Football Club 30 éven belüli első Premier League-cím megszerzésének felépítése során új partnerséget erősített meg a Quorn-nal a fenntartható élelmiszer-források népszerűsítése érdekében.

A többéves partnerséget a Liverpool történelmi bajnokságának előestéjén erősítették meg, a klub munkatársai most vegetáriánus és vegán ételekkel ünnepelhetnek.

A Quorn új étkezési lehetőségeket kínál a mérkőzést támogató szurkolóknak, amikor a stadionok újra megnyílnak, és a klub táplálkozási csapatával is együttműködik, hogy kiterjessze az alacsony széndioxid-tartalmú fehérje-felszívódások választását a játék munkatársai között.

A Liverpool FC kereskedelmi igazgatója, Billy Hogan elmondta: „A fenntartható húsmentes termékek vezető szállítójaként az Egyesült Királyságban a Quorn kulcsfontosságú partner lesz a klub fenntarthatósági erőfeszítéseiben. Ebben az esetben a Quorn segít abban, hogy támogatóink számára fenntarthatóbb élelmiszer-alternatívákat nyújtsunk a mérkőzések napján.

"Várakozással tekintünk arra, hogy platformot biztosítsunk rajongóinknak, alkalmazottainknak és a játék munkatársainak, hogy pozitívan járuljanak hozzá az éghajlatváltozás kezeléséhez, miközben figyelembe veszik egészségüket és jólétüket."

Quorn beiratkozott a klub „Reds Go Green” fenntarthatósági kezdeményezésébe, az élelmiszer-gyártó pedig fenntartható fehérjepartnerként lép fel. A márka hús-alternatívái 90% -kal kevesebb károsanyag-kibocsátást eredményeznek, és 90% -kal kevesebb vizet és földet használnak fel, mint a marhahúsdarab egyenértékei.

A Reds Go Green kezdeményezés 2012 óta működik, és látta, hogy a klub erőfeszítéseket tett a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésére, az élelmiszer-pazarlási megoldások népszerűsítésére és az egyszer használatos műanyagok visszaszorítására.

A Quorn marketingigazgatója, Gill Riley elmondta: „A Liverpool FC-vel való partnerségünk nagyon fontos a Quorn-jövőképünk szempontjából, amely a családunk és a bolygó egészséges táplálékának biztosítása. Szeretnénk megérteni azt is, hogy a Quorn szuperfehérje milyen pozitív hatással lehet az élsport-előadókra, ezért az LFC-vel és világhírű táplálkozási szakértőivel való együttműködés alapvető fontosságú lesz sporttudományi kutatásunk következő szakaszában.

A Quorn korábban már a legismertebb utcai élelmiszerláncokkal is együttműködött, köztük Greggs népszerű steak süteményének vegán változatával. Az új verzió a gombákon alapuló Quorn fehérje felhasználásával készült, és máris hatalmas sikert aratott, akár 20 perces sorokat vonzva.

A KFC időközben a vegán „csirke” hamburgert tartós kiegészítésként bevitte étlapjába, a sikeres próbákat követően. Az ismét Quorn felhasználásával készült hamburgert forgalmazza olyan címkékkel, mint „új hamburger, ki disz?” és „11 gyógynövény és fűszer. Nulla csirke.

Ez év elején a Quorn Foods bejelentette, hogy a legnépszerűbb termékcsaládokba bevezeti a termékek szénlábnyomát részletező címkéket.

Az új címkék széndioxid-kibocsátási adatokat szolgáltatnak a „farmtól a boltig” alapon, és a vállalat termékeinek 60% -ában, térfogatban kerülnek forgalomba ebben az évben. Időközben az új csomagolások bevezetésével a Quorn Foods 30 termékének szén-dioxid-kibocsátási információit teszi közzé honlapján.