A banánfogyasztás előnyei

Lehet, hogy magasabb a szénhidráttartalma, mint más gyümölcsöknél, de az alázatos banán nagyon tápláló ütést tartalmaz.

Gyakran kérdezik tőlem a banánnal kapcsolatos álláspontomat, és amikor zöld utat adok nekik, egyesek azt kérdezik majd: "De nem hizlalnak?" Az igazság az, hogy a banán igazi erőforrás, amíg nem teszed túlzásba az adag méretét.

Egy Appalachi Állami Egyetem tanulmánya, amely az intenzív kerékpározás során hasonlította össze a banánt egy sportitalral, megállapította, hogy a banán számos előnnyel jár. Amellett, hogy antioxidánsokat nem tartalmaznak a sportitalokban, több tápanyagot és a természetes cukrok egészségesebb keverékét tartalmazzák. A tanulmány során a kiképzett kerékpárosok két és fél-három órás közúti verseny során 15 percenként lenyeltek egy csésze szénhidrátban gazdag italt, vagy leestek egy fél banánt. Az előtt és után vett vérmintákból kiderült, hogy a kerékpárosok hasonló teljesítmény-hatásokat tapasztaltak, és nagyobb volt a változás a dopaminban - egy olyan neurotranszmitterben, amely szerepet játszik a mozgásban és a hangulatban - a banán elfogyasztása után. Egyes kutatások azt is jelzik, hogy a nem megfelelő dopamin az elhízáshoz köthető.

De a banán nemcsak sportolóknak való. Bár igaz, hogy a banán több szénhidrátot tartalmaz falatonként, mint más gyümölcsök (mivel alacsonyabb a víztartalma), nem szükséges elkerülni őket, még akkor sem, ha fogyni próbál. A banán gazdag káliumforrás, a szervezet nélkülözhetetlen tápanyaga, amely a vérnyomás csökkentése mellett segíti az izmok fenntartását és természetes vízhajtóként működik, amely enyhíti a vízvisszatartást és a puffadást. A banánban található magas B6-vitamin szint szintén hozzájárul az egészséges vércukorszint fenntartásához, és létfontosságú a jó közérzetű neurotranszmitterek, például a szerotonin és a noradrenalin gyártásához. A banán szintén tele van rostokkal, ami fokozza a jóllakottságot és javítja az emésztés egészségét.

További jó hír: A banánt rendkívül könnyű beépíteni az étrendbe. A legújabb könyvemben az S.A.S.S. Magad karcsú, számos banán receptet tartalmazok, köztük a Zöld tea és a Vanília banán mandulás turmixot és a Vanília mandula fagyasztott banán snacket. Azok a gyümölcsök listáján is szerepelnek, amelyek segítségével elkészítheti saját ételeit az "öt darabból álló puzzle" koncepcióm használatával (a termés meghatározott részeiből, teljes kiőrlésű gabonából, sovány fehérjéből, növényi eredetű zsírból és természetes fűszerekből készült ételek).

Íme három kedvenc telített, de karcsúsító banán alapú reggeli és snack kombináció:

Nyitott arcú AB&B

Kenjen meg egy szelet pirított 100 százalékos teljes kiőrlésű kenyeret 2 evőkanál mandulavajjal, tetejére helyezzen egy 5 hüvelykes adag szeletelt banánt, szórjon meg őrölt fahéjat, és élvezze egy csésze jéghideg organikus sovány vagy nem tejszerű tejjel.

Banán muselix

Hajtson össze egy 5 hüvelykes adag szeletelt banánt 6 uncia zsírmentes organikus görög joghurtba vagy egy nem tejtermék alternatívájába negyed csésze pirított hengerelt zab, 2 evőkanál szeletelt vagy apróra vágott dió és egy alapos rázott őrölt szerecsendió. Hagyja a keveréket egy éjszakán át hűtőben ülni, hogy még több ízt kapjon, vagy fagyassza le, hogy fagylalt alternatívaként élvezhesse.

Banán gyömbéres csokoládé parfé

Megolvaszt egy negyed csésze étcsokoládé chipset, például a Dagoba Chocodrops-ot, amelyek 73 százalékban sötétek. Hajtson be 1 teáskanál friss reszelt gyömbért és egy adag puffasztott teljes kiőrlésű gabonapelyhet, például Arrowhead Mills puffasztott kölest vagy barna rizst. Rétegezzük a csokoládékeveréket 6 uncia zsírmentes organikus görög joghurttal vagy egy nem tejtermék alternatívájával, valamint egy 5 hüvelykes adag szeletelt banánnal.

Mik a kedvenc módszerei a banán élvezésének? Küldd el gondolataidat a @cynthiasass és a @Shape_Magazine oldalra.