A BBC 10 tudományos módja a fogyásnak

A BBC úgy döntött, hogy a fogyást kutatja, és megosztották eredményeiket a 10 dolog, amit tudnod kell a fogyásról című műsorban.

fogyás

Michael Mosley orvosi újságíró bemutatta azt a programot, amely a biológia alapján meghatározta, hogy a fogyás mely módszerei működnek valójában.

A műsort Chris Salt készítette és rendezte. A dokumentumfilm először a zsigeri zsírt, a belső szerveket körülvevő belső zsírt vizsgálta, amely nagyon egészségtelen. A zsigeri zsír szívbetegségeket, rákot és 2-es típusú cukorbetegséget okozhat. A nagyobb derék az első jele annak, hogy túl sok zsigeri zsírt hordoz.

A program azzal kezdődött, hogy Michael Mosley átvizsgálta a zsírt, és megtudta, hogy sok zsigeri zsírt tartalmaz. Ez elhatározta a fogyást annak biztosítása érdekében, hogy ne alakuljon ki cukorbetegsége, mint apja előtte.

Átugrani az ételeket a kalóriák kihagyásához?

Sokan elkövetik ezt a hibát, amikor a fogyás mellett döntenek. A tudomány segít megmagyarázni, hogy a reggeli kihagyása miért azt jelenti, hogy nem fogysz. Ha éhes vagy, az agyad "izgatottabbá" válik, ha magas kalóriatartalmú ételeket lát.

Az agyad arra készteti, hogy a legrosszabb ételeket fogyassza, ami nassoláshoz és túlevéshez vezet. Az éhség visszaszorítása a legfontosabb a kalóriák kezelésében és a fogyásban. A grehlin nevű hormon jelet küld az agynak, amikor az éhség elkezdődik, és ettől étkezési kedvünk támad.

Ennek eredményeként magas kalóriatartalmú ételekre vágyunk. Michael Mosley úgy döntött, hogy körülbelül 5 kilót szeretne lefogyni, de biztosítani akarja, hogy a fogyása fájdalommentes legyen és ne járjon túl sok testmozgással.

Még mindig végzett egy kis testmozgást és aktív maradt, de a hangsúly az étvágyának kezelésére irányult, hogy megtanuljon kevesebbet enni. Itt vannak a legfontosabb változások, amelyeket a fogyás elősegítésére tett. Mindegyik egyszerű változtatás, amelyet nevezhetünk.

1. Egyél egy kisebb tányérból

Csökkentse a tányérméretet 12 hüvelykről 10 hüvelykre, és átlagosan 22% -kal kevesebb ételt fogyaszt. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy minél több ételt ad valakinek, annál több ételt fogyaszt. Tehát egyszerűen kevesebb étel tálalása kisebb tányérokra csökkenti a kalóriamennyiséget.

Néha egyszerűen a táplálkozás módjának kis változásai segíthetnek leginkább a fogyásban.

Kutatások kimutatták, hogy a kisebb tányérról történő étkezés elősegíti az emberek fogyását, és megakadályozhatja a gyermekkori elhízást. Ha van egy nagy tányérod, hajlamos vagy megtölteni, és az emberek túl gyakran esznek, anélkül, hogy valóban belegondolnának, mennyit esznek. Csak megeszed mindazt, ami a tányéron van.

A kisebb tányérok otthoni használata azt jelenti, hogy kevesebb ételt tesz a tányérjára. Lehet, hogy arra gondolsz: „de nem eszem eleget!”. Nem ez a helyzet! Egy kisebb tányér továbbra is tartalmazza az összes szükséges kalóriát, valamint az összes nélkülözhetetlen tápanyagot és vitamint. Tény, hogy a legtöbb ember túl sokat eszik minden étkezés során.

Azonban nem a tányér mérete és az étel adagja az egyetlen trükk. Újabb tanulmányok kimutatták, hogy a lassabb evés arra is ösztönzi az embereket, hogy kevesebbet fogyasszanak. Ha gyorsan eszel, a testednek nincs ideje arra, hogy jelet küldjön az agyadnak arról, hogy tele vagy, és nincs szükség további ételre.

Kicsit lassítva lassabban érezheti magát kevesebb étellel. A stockholmi Karolinska Intézet gyermekekkel foglalkozó tanulmányában a tányérokat mérlegre tették, és a gyerekek láthatták, mennyit esznek, a gyerekek lassabban és kevésbé kezdtek enni.

Lényegében egy gép azt mondta a gyerekeknek, amikor túl gyorsan vettek ki ételt a tányérjukról, és arra ösztönözte őket, hogy lassítsanak. Átlagosan a gyermekek 7% -kal kevesebb ételt ettek, amikor lelassították az evést.

Az étel lemérése az elfogyasztása ellenére a legtöbb ember számára nem igazán lehetséges. Tehát itt van néhány tipp a kevesebb étkezéshez:

  1. Használjon kisebb tányérokat, különösen gyermekek számára. Ne szolgáljon gyermekek felnőtt adagjait.
  2. Használjon kisebb tányérokat magának is. Nem kellenek azok az óriási tányérok!
  3. Ne egyél a televízió előtt. Hajlamos gyorsabban enni és kevesebbet gondolni az ételeire, amikor televíziót vagy filmet néz, és valószínűleg nem érzi jóllakását a megfelelő időben.
  4. Ha gyors evő vagy (az emberek általában megmondják, hogy te vagy-e!), Akkor egyél lassú evővel, és igazodj a sebességükhöz. Tanulj meg lassan enni.

2. Számolja a kalóriákat

Ismerje meg, hogy mennyi kalória van a különféle ételekben. A legtöbb ember túl sok kalóriát eszik csak magas kalóriatartalmú lehetőségek fogyasztásával.

A fekete kávé csak 10 kalóriát tartalmaz. Egyetlen pepperoni pizza 1400 kalóriát tartalmazhat. Csak az alacsony kalóriatartalmú ételek kiválasztásával felére csökkenhet a napi kalóriabevitel.

3. Lassú anyagcsere probléma?

Miért vannak túlsúlyosak annak ellenére, hogy egészséges ételeket fogyasztanak és aktívak? Sokan azt mondják, hogy minden diétát kipróbáltak és rengeteget mozognak, de mégis híznak. Tehát sokan a lassú anyagcserét okolják.

Az emberek többségének azonban egyáltalán nincs lassú az anyagcseréje. A túlsúly a lassú anyagcsere miatt csak mítosz és kifogás sok túlsúlyos ember számára. Tehát miért vannak túlsúlyosak közülünk?

A színésznőt, Debbie Chazent figyelték, hogy kiderüljön, miért van túlsúlya, mivel határozottan állította, hogy nem evett túl - lassú anyagcseréjét hibáztatta.

Debbie-t arra kérték, hogy vezessen étkezési naplót, és kiderült, hogy valójában minden nap sokkal több ételt fogyaszt, mint amennyire szüksége van. Ételnaplójában rögzítette, hogy napi 1100 kalóriát fogyaszt, de valójában napi 3000 kalóriát eszik.

A BBC arról számolt be, hogy tanulmányok kimutatták, hogy az emberek általában legfeljebb 50% -kal jelentik, hogy mennyit esznek. Az egészséges táplálék tele van kalóriákkal - minden étel kalória. Tehát a túl sok gyümölcs, saláta, zöldség, kenyér, tészta és rizs mind súlygyarapodást okozhat.

4. Kerülje a fehérjével való éhséget

A fogyás és a távol tartás kulcsa az éhség elkerülése, és egyes ételek jól csökkentik az éhséget. A fehérjében gazdag ételek, mint a sovány hús, a tojás és a hal, segítenek abban, hogy hosszabb ideig jóllakhassanak.

A reggeli 10% -ával több fehérje csökkentheti az éhséget, ami azt jelenti, hogy még kevesebbet is eszel ebédre.

Tipp - Minden nap fogyasszon tojást. Ha fehérjét eszel, a tested több PYY nevű hormont szabadít fel, ami segít abban, hogy ne érezd magad éhesnek. A fehérje kikapcsolja az étvágyat!

5. Egyél levest

A leves fogyasztása hosszabb ideig érzi jóllakását, még akkor is, ha az összetevők pontosan megegyeznek. Tehát ahelyett, hogy csirkét és zöldségeket fogyasztana, adjon hozzá vizet és készítsen levest. Ugyanazok a kalóriák, de szilárd étel esetén a gyomrod gyorsabban kezd zsugorodni, és gyorsabban éhesnek érzed magad.

Amint a gyomrod kiürült, a hormonok jeleket kezdenek küldeni az agynak, hogy további élelmet kérjenek. Abdou Himaya (1998) kutatásaiból kiderült, hogy "a vaskos leves után az éhség jelentősen elnyomódott, mint a zöldségek és a víz után".

Miért tartja a leves hosszabb ideig teltebbnek? Ha szilárd ételt és vizet eszel, a víz gyorsan elmúlik, és csak kis mennyiségű étel marad a gyomorban, ami kiváltja az éhségérzetet kiváltó hormonokat.

A leves elfogyasztásával csak hosszabb ideig marad teli, mivel a vizet nem távolítják el külön, mint egy ital mellett. Tipp - Ebédeljen minden nap.

6. Ellenállni a kísértésnek

Tanulmányok kimutatták, hogy amikor az embereknek vonzóbb ételeket kínálnak, akkor többet esznek belőlük. A megnövekedett változatosság több evéshez vezet.

Ez evolúciós előny. További információkért lásd az alábbi további hivatkozásokat. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy amikor különféle ételeket választhatunk, akkor 30% -kal több ételt ehetünk. Tipp - Kerülje a büféket, mivel azok rosszak!

7. Egyél tejkalciumot

Ha tejes kalciumot eszel, az ételben lévő zsírok kombinálódnak a többi elfogyasztott étellel, és a szervezet nem tudja felszívni, így áthalad rajtad.

Szó szerint csak több ételt választ ki, ahelyett, hogy felhasználná annak energiáját. Egy tanulmány kimutatta, hogy ha több tej kalciumot fogyaszt kétszer annyi zsírt választ ki ami azt jelenti, hogy kevesebb energiát vesz fel. Tipp - Minden étkezés közben fogyasszon sajtot, tejet és joghurtot. De ne haladja meg a kalóriákat.

8. Minden nap gyakoroljon

Mennyire hatékony a testmozgás? És milyen gyakorlat a legjobb? Michael Mosley megmutatta, hogy a mérsékelt testmozgás valóban segít a fogyásban.

90 perc sétával csak 19 gramm zsírt éget el (190 kalória, kevesebb, mint 1 szendvics). Kimutatták, hogy edzés után további 49 gramm zsírt égetett el az éjszaka folyamán.

Miért ez? A testmozgás során felhasználjuk a szénhidrátkészleteinket. Utána testünk elkezdi lebontani a zsírtartalékokat, hogy feltöltse a szénhidrátot, hogy energiát biztosítson a testnek. Ezt gyakran nevezik égés után hatás.

9. Mozgás!

Egyszerűen többet mozog, járkál, lépcsőket használ, nem ül le, hacsak nem muszáj, sokkal több energiát éget el minden nap.

A vizsgálatban egy túlsúlyos nő 240 kalóriával égett el többet, mivel aktívabb volt, mint egy lusta napon. Ez egy év alatt 12 kg körüli súlycsökkenést jelenthet (kb. 26 font).

10. Tedd meg a fentieket

Tényleg a fogyás legjobb módja az, hogy számos változtatást végez az életmódján, nem csak egy dolgot csinál. Tehát használja a fenti tippeket.

Egyél reggelit minden nap fehérjékkel. Ebédelj levest. Fogyasszon sajtot, igyon tejet és fogyasszon joghurtot. Tegyen egy kis gyakorlatot minden nap - kudarc nélkül! Legyen aktívabb, ne csak egész nap nézzen televíziót vagy üljön az íróasztalnál.

Számolja meg ezeket a kalóriákat, ne egyen túl sokat. Így fogysz. A tudomány bizonyítja, és Michael Mosley és a BBC is bizonyítja.

Itt többet megtudhat arról, hogy a BBC hogyan segíti a fogyást: http://www.bbc.co.uk/search/Weight_loss. Lásd még: http://www.bbc.co.uk/programmes/b00ksh7c - sajnos a tényleges dokumentumfilm már nem érhető el a BBC-n.

Útmutatónk a fogyás megkezdéséhez sokkal több információval rendelkezik az étrendről és a testmozgásról, itt megtalálja.

Jon Wade Egészségtudományi tanulmányokat folytatott a Nyitott Egyetemen, táplálkozás, elhízás, cukorbetegség és COPD-re szakosodott, emellett BSc-vel rendelkezik. a Coventry Egyetemről. 2006 óta kutat és ír a fitneszről, az étrendről és az egészségről, és kiadott egy e-könyvet, az alacsony GI diétás tervet.

2 hozzászólás a „BBC 10 tudományos módja a fogyáshoz”

Sajnálom, de ez nincs összhangban a tudományos kutatással. A metaanalíziseket mindezen tételek hiteltelenné tették. Svédország, Kanada és nagyrészt az USA hírhedt táplálkozási irányelvei nagyjából megfordították az alacsony zsírtartalmú, a kalória be- és ki- és a magas szénhidráttartalmú étrendet. Ezek a hipotézisek évtizedek óta mérgezik az emberiséget. Kérjük, állítsa le az elhízás és a cukorbetegség járványait!