A bélbaktériumaid azt akarják, hogy egyél egy cupcake-ot

Egy új tanulmány szerint az emberek belében lévő mikrobák befolyásolhatják az ételválasztást.

bélbaktériumaid

Az emberek gyomor-bél traktusai 10 000 baktériumfajnak adnak otthont, amelyek energiát nyernek félig megemésztett ebédeinkből. (Egy másik becslés szerint a fajok száma eléri a 36 000-et.) Cserébe ezek segítenek bennünket az élelem lebontásában és a káros baktériumok távol tartásában, és bebizonyosodott, hogy segítenek szabályozni a zsírraktározást és vitaminokat is biztosítani.

De a BioEssays nemrégiben közzétett áttekintése azt sugallja, hogy ezek a baktériumok lehet, hogy kissé túl nagyok a költőik számára, mivel gazdáikat körülveszik és bizonyos típusú ételeket követelnek. "A mikrobiális gének 100-1-gyel meghaladják az emberi gének számát a bélmikrobiomban" - áll a cikkben, tehát a mikrobák legalábbis megnyerik a számok játékát. De nem mintha mind ugyanabban a csapatban lennének. A szerzők (akik az Új-Mexikói Egyetemről és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetemről érkeznek) megjegyzik, hogy sokféle faj versenyez a bélben lévő tér és tápanyagokért, és a dominánsabbak nagyobb hatással lehetnek emberükre.

Sóvárgás kiváltásával tehetik ezt: „Azoknál a személyeknél, akik„ csokoládéra vágynak ”, a vizeletükben különböző mikrobiális metabolitok vannak, mint a„ csokoládéval közömbös ”egyedeknél, annak ellenére, hogy azonos étrendet fogyasztanak” - áll a tanulmányban. Vagy befolyásolhatják az emberek hangulatát - a kólikás csecsemőknél a sírás összefüggésbe hozható a bél mikrobiomjának változásával. És egy dolog, amit a szülők megtesznek a csecsemők sírása ellen, az az, hogy megetetik őket.

A cikk néhány lehetséges mechanizmust javasol, amellyel a baktériumok befolyásolhatják: Megváltoztathatják az ízreceptorok kifejeződését, jobbá téve egyes ételek ízét; felszabadíthatják az éhséget kiváltó hormonokat; vagy manipulálhatják a vagus ideget (amely összeköti a gyomrot az agyval), hogy ellenőrizzék gazdáik étkezési magatartását.

És a különböző baktériumok azt akarják, hogy az emberek különböző dolgokat esznek - van, aki cukorra, ki zsírra vágyik. A Japánban található egyes mikrobák különösen jól emészthetik a tengeri moszatot.

Az emberek természetesen nem teljesen tehetetlenek a bélflóránk kiváltó hatása ellen. A kapcsolat mindkét irányban működik - az étel, amelyet valaki elfogyasztott, befolyásolja mikrobiomját. És a probiotikumok megváltoztathatják a bélpopulációt is. Bizonyos probiotikumok kimutatták, hogy csökkentik a zsírtömeget vagy javítják a hangulatot.