A Benihana menü legjobb és legrosszabb ételei

Ha ízlelőbimbóit finom japán ízekkel kívánja megkóstolni, a Benihana ízletes keleti ízt adhat. Az olyan remek étkezési lehetőségekkel, mint a hínársaláta, a kaliforniai tekercs és a lazac-sashimi, teli sushi és még sok minden más kapható. De ha nem vagy óvatos, izgalmas Hibachi-élményed egészségtelen éles fordulatot hozhat, mivel egyes élelmiszerek (gondoljunk szójaszószra és öntetre!) Belül rejtett magas nátriumtartalmú bombák károsak lehetnek az egészséges életmód céljaival kapcsolatban. Annak érdekében, hogy profi megrendelést kaphasson, amikor legközelebb egy éjszakára megragadja a bandát, konzultáltunk egy dietetikussal és két holisztikus táplálkozási szakemberrel, hogy felsoroljuk a legegészségesebb és legegészségtelenebb ételeket a Benihana menüben.

A legjobb előétel

Edamame

Ha úgy dönt, hogy előételt rendel a Benihanánál, akkor a regisztrált dietetikus, Katey Davidson, MScFN, RD azt mondja, hogy fontos itt egészséges döntést hozni. A főételhez jöttél az étterembe, mondja, ezért meg akarja spórolni a kalóriáit. Davidson elmagyarázza, hogy az edamame kiváló választás alacsony kalóriatartalmú előételhez magas fehérje-, kálium- és rosttartalma miatt. A fehérje és a rost nagyon kielégítő, mondja, hamarabb teltebbnek érzi magát, ami megakadályozhatja a túlevést.

A legjobb mellékrendelés

Barna rizs

Ha rendelni szeretne oldalt, Davidson azt javasolja, hogy hagyja ki az előételt, mivel mindkét tétel - plusz a főétel - kalóriát adhat össze. Tehát, ha mégis úgy dönt, hogy mellé áll, javasolja, hogy barna rizst szerezzen. Tele van rostokkal és viszonylag alacsony a sótartalma. A barna rizs rostja feltölti Önt, és megakadályozza, hogy túlevje a főételt.

A legjobb sushi

Lazac Sashimi vagy Nigiri

"A sushi menü legegészségesebb tétele mindenképpen a sashimi vagy a nigiri lenne" - mondta Jenni Bourque és Mirna Sharafeddine bejegyzett holisztikus táplálkozási szakemberek. "Ezekben a termékekben alacsonyabb a nátrium- és a cukorszint, valamint meglehetősen alacsony a kalóriatartalom." Bourque és Sharafeddine szerint a lazacos sashimi egészséges omega-3-ban és fehérjében gazdag, így megfelelő étkezési lehetőség a fehérjetudatos vásárlók számára.

A legjobb ital

Víz vagy citromvíz

Bár az étlap kiterjedt koktéllistát és színes alkoholmentes turmixokat kínál, Davidson szerint bölcsen kell választania az italokat, amikor Benihanában étkezik. Az étterembe azért látogat el, hogy élvezze az ételeket, ezért bölcs dolog spórolni a kalóriákkal és a gyomorral. Ezt szem előtt tartva Davidson azt javasolja, hogy rendeljen vizet citrommal vagy anélkül, mivel ez hidratálja és rejtett kalóriáktól mentes.

A legjobb főételek

Filet Mignon

A főétel megrendelésekor a Bourque és a Sharafeddine a mignon filét ajánlja, mert ez az egyik legvékonyabb marhahúsdarab, amelynek feltétlenül helye van az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben.

Hibachi csirke

Bourque és Sharafeddine szerint a hibachi csirke egy másik megfontolandó előétel. A húst általában enyhén ízesítik egy kis szójaszószsal, és forró grillen főzik. Magas fehérjetartalma, alacsony nátrium- és zsírtartalma, ami remek főételnek számít néhány barna rizs mellett.

A legrosszabb előételek

Hínársaláta

Míg a Benihana tengeri moszat salátája egészséges előétel választásnak tűnhet, Davidson arra figyelmeztet, hogy hihetetlenül magas sótartalmú öntet borítja. A saláta egyik adagja körülbelül 1380 milligramm nátriumot tartalmaz, ami majdnem napi 1500 milligramm nátrium határértéket jelent. Davidson azt is megjegyzi, hogy 11 gramm cukor van benne - amire a salátáinkhoz feltétlenül nincs szükségünk.

Növényi Tempura

"Ne tévesszen meg az a tény, hogy zöldségeket rendel" - mondja Bourque és Sharafeddine. "Ez az előétel önmagában 43 gramm zsírt tartalmaz, és nem ez a jó fajta."

A legrosszabb oldalak

Hibachi csirkerizs

Fűszeres sült rizs csirkével

Bár határozottan nem ez a legegészségtelenebb oldal, amelyet megrendelhet, Bourque és Sharafeddine szerint ez a meglehetősen nagy étel még mindig az ajánlott napi nátriummennyiség majdnem felét tartalmazza. Ha a rizs és a csirke kombinációra vágyik, akkor javasolja a barna rizs oldalának megrendelését a hibachi csirkével és néhány zöldséggel együtt.

A legrosszabb sushi

Chili garnélarák tekercs

Bourque és Sharafeddine szerint a speciális tekercsek valószínűleg a legrosszabbak a menüben, amint azt mondják, legtöbbjük az ajánlott napi nátriummennyiség több mint 50 százalékát tartalmazza. Ezenkívül azt sugallják, hogy ez a tekercs rendkívül magas cukortartalmú (29 gramm), ami majdnem annyi, mint egy doboz koksz.

A legrosszabb főételek

Tenger gyümölcsei Diablo

A tésztás ételek Bourque és Sharafeddine szerint elsősorban a legegészségtelenebb étkezési ételek közé tartoznak, elsősorban az alkalmazott szószok miatt. Míg ez az étel ésszerű mennyiségű kalóriát tartalmaz egy étkezéshez, Bourque és Sharafeddine szerint az Ön napi több mint felét tartalmaz nátriumot.

Fűszeres tofu steak

Azt gondolná, hogy a hús nélküli étel egészséges választás, de ez a fűszeres tofu steak 33 gramm cukrot tartalmaz, ami több mint nyolc teáskanálnak felel meg. Ráadásul majdnem az ajánlott napi nátriummennyiséggel rendelkezik, ez teszi a menü legrosszabb előételévé.