5 ok, amiért a bojtorján gyökérnek ma kell lennie az étrendben

(NaturalHealth365) Az amerikai felnőttek több mint kétharmada elhízott vagy túlsúlyos, emiatt megnövekedett kockázattal jár számos súlyos egészségügyi probléma - köztük a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a magas vérnyomás. Ennek a nemzeti egészségügyi válságnak a fényében a bojtorján gyökérre összpontosító legújabb klinikai tanulmányok reménykednek a jövőbeni egészségünkben.

bojtorjángyökér

Az ázsiai konyhában általában zöldségként fogyasztott bojtorjángyökér tápláló étel, amely úgy tűnik, hogy képes arra az elhízás elleni küzdelem az étvágy csökkentésével és az étvágy csökkentésével. De csodálatos terápiás tulajdonságai nem állnak meg itt.

Ez a sokoldalú gyökér, amelyet a hagyományos kínai orvoslás régóta nagyra értékel, erős vértisztító, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő szer is. Hogy felfedezzen 5 nagyon jó okot a bojtorjángyökér hozzáadásához az étrendjéhez, olvassa tovább.

A bojtorjángyökér magas inulin tartalma elősegíti a fogyást

Az inulin - nem szabad összetéveszteni az inzulinnal - egy oldható rost, amely jóllakottság vagy teltség érzetét keltve segít csökkenteni az étvágyat. Állat- és humán vizsgálatok egyaránt kimutatták, hogy az inzulinban gazdag bojtorjángyökérrel való kiegészítés a testtömeg csökkenéséhez vezet.

Egy klinikai vizsgálatban a túlsúlyos és elhízott résztvevők napi 21 g inulint vettek be 12 héten keresztül - és kicsi, de jelentős súlycsökkenést tapasztaltak. Másrészt a no-inulin csoport résztvevői híztak a vizsgálat során.

Az eredmények alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a bojtorján gyökér „hasznos” eszköz lehet a testsúly kezelésében. További vizsgálatok még biztatóbb eredményeket hoztak. Egy tárgyaláson, azok a prediabéteszes résztvevők, akik 18 hétig inulint szedtek, testtömegük jelentős 7,6 százalékát vesztették el.

NE hagyja figyelmen kívül a mérgező beltéri levegővel kapcsolatos egészségügyi veszélyeket . Ezek a vegyi anyagok - a festékek, matracok, szőnyegek és egyéb otthoni/irodai építőanyagok „gázmentesítése” - növelik a fejfájás, a demencia, a szívbetegség és a rák kockázatát.

Szerezd meg a BEST beltéri légtisztító rendszert - a legalacsonyabb áron, kizárólag a NaturalHealth365 olvasók számára. Én, személyesen használom ezt a rendszert otthonaimban és irodámban. Kattintson ide a megrendeléshez - mielőtt az eladás véget ér.

Az étvágycsökkentő tulajdonságai mellett a bojtorjángyökérről kiderült, hogy elnyomja a lipidszintézist - a zsírok lebontását és tárolását. Valójában a kutatók arról számoltak be, hogy a bojtorjángyökér segíthet csökkenteni a zsír zsírlerakódását a májban, így potenciálisan hasznos lehet az alkoholmentes zsírmájbetegség vagy a NAFLD enyhítésében.

Megjegyzés: A bojtorjángyökér nem az egyetlen élelmiszer, amely inulint szolgáltat. További jó források az articsóka, a spárga, a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma.

A tápláló bojtorjángyökér prebiotikus előnyöket kínál

A bojtorjángyökeret gyökérzöldségként élvezik Japánban, ahol gyakran jelenik meg salátákban, levesekben és - savanyított formában - sushiban. Bár az Egyesült Államokban nem annyira ismert, a bojtorjángyökér népszerűsége növekszik, mivel táplálkozási előnyei nyilvánvalóvá válnak.

Egy csésze hámozott bojtorján gyökér, amely szerény 85 kalóriát tartalmaz, ez az egészséges zöldség alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú. Ezenkívül jó ásványi anyagok - például kalcium, vas, magnézium és kálium - és B-vitaminok forrása is.

Mikroelemei mellett a bojtorjángyökér hasznos fitokemikáliákban gazdag - ideértve a kvercetint, amely egy erős antioxidáns, amely elősegíti a pusztító szabad gyökök felszámolását.

Végül, a bojtorján gyökérben lévő inulin prebiotikumként szolgál, vagyis elősegíti a jótékony bélmikrobák táplálását - ezáltal javítja az emésztés egészségét és immunitását.

A bojtorjángyökér segít leküzdeni a 2-es típusú cukorbetegséget

Mivel csökkenti a májban az alkohol vagy a helytelen étrend okozta zsírlerakódást, a bojtorjángyökér segíthet csökkenteni az inzulinrezisztenciát.

Kutatások kimutatták, hogy a bojtorján gyökér kivonat növelheti az inzulinfelvételt és javíthatja a glükóz toleranciát - miközben csökkenti a triglicerideket és a káros nagyon alacsony sűrűségű lipoproteineket vagy a VLDL-t.

Az egészségfejlesztési perspektívákban 2013-ban megjelent tanulmányban a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő nők, akik napi 10 g inulint kaptak, átlagosan 8,5 százalékkal csökkenték az éhomi vércukorszintet. Az inulincsoportban szintén 10 százalékkal csökkent a Hb1AC, ami a vércukorszint mértéke az idő múlásával.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az inulin a glikémiás és lipid paraméterek javításával segíthet a cukorbetegség szabályozásában.

A bojtorján gyökér erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik

Az őslakos amerikaiak bojtorjángyökeret fogyasztottak a reuma kezelésére és a gyulladás csökkentésére - és tudományos kutatások alátámasztják ezt a felhasználást. Klinikai vizsgálatok azt mutatták bojtorján segít csökkenteni a gyulladásos markerek, mint például az interleukin és C-reaktív fehérje.

A Nutraceutical Research aktuális témaköreiben közzétett, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat szignifikáns csökkenést mutatott az osteoarthritis fájdalmában azoknál a betegeknél, akik hat héten keresztül napi háromszor (napi 6 gramm adagot) fogyasztottak a bojtorján gyökér teát. A résztvevők nemcsak csökkent fájdalmat és javult életminőséget tapasztaltak, de a mobilitást mérő teszteknél is magasabb pontszámot értek el, mint a kontrollcsoportnál.

A bojtorjángyökér gyulladáscsökkentő tulajdonságai hatásossá teszik a gyulladásos bőrbetegségek, például az ekcéma és a pikkelysömör ellen is.

A bojtorjángyökér a rákkal küzd

A bojtorjángyök titkos fegyvere az arctigenin tartalma lehet, amely egy antioxidáns, gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságú növényi vegyület.

Sejtvizsgálatok azt mutatták bojtorján gyökér kivonat csökkentheti az oxidatív károsodásokat a káros szabad gyökök eltávolításával, míg más kutatások kimutatták, hogy az arctigeninnek citotoxikus hatása van számos különböző rákos sejtvonalra - beleértve a máj, a tüdő és a gyomor rákjait - szemben.

További kutatások kimutatták, hogy az arctigenin segít a fehérvérsejtek és a T-limfociták aktivitásának modulálásában. Egy érdekes, 2017-ben végzett állatkísérlet azt mutatta, hogy napi 50 mg/kg arctigenen csökkentette a prosztatarák növekedését.

Ennek fényében nem meglepő, hogy a bojtorjángyökér kulcsfontosságú alkotóeleme számos gyógynövényes rák elleni küzdelemnek, köztük a Hoxsey és az Essiac formuláknak.

Hogyan használhatom a bojtorján gyökerét az egészség javára?

A friss bojtorjángyökér - amelyet egészséges élelmiszerboltokban és ázsiai szaküzletekben lehet beszerezni - otthon tökéletes ízletes zöldséges rántásban, míg a szárított bojtorjánt áztathatja és fogyaszthatja teaként.

A bojtorján gyökerét nyersen is rágcsálhatja, bár érdemes ízlésének megfelelően tengeri sóval, friss fűszernövényekkel és fűszerekkel „jazzelni”.

A bojtorjángyökér kiegészítő formában is kapható, sok természetes egészségügyi szakértő javasol egy vagy két gramm porított gyökeret - naponta háromszor.

Fontos megjegyzés: Bár a bojtorján - botanikailag Arcturium lappa néven - gyomként fejlődik az utak mentén és üres telkekben az Egyesült Államok északi részén, ne kísértse meg a sajátjait takarmányozni. A bojtorján gyökér erősen hasonlít más mérgező gyökerekhez - például a belladonna és a róka kesztyű gyökereihez -, és csak jó hírű társaságon, piacon vagy gazdálkodón keresztül szabad megszerezni.

Mielőtt kiegészítené a bojtorján gyökérrel, konzultáljon egy tapasztalt integráló orvossal. Ha allergiás az aster család többi tagjára - például parlagfűre vagy krizantémra -, ne használja a bojtorján gyökeret.

Elvitel: a rák, a cukorbetegség és az elhízás elleni hatásokkal a bojtorján gyökér lehet a gyökérzöldségek MVP-je. Próbálja ki a következő keverés közben!