A Buzzról: A paleo diéta súlygyarapodáshoz vezet?

Hozzáadás a listához Megosztás

paleo

Mit mondanak

Az elmúlt években a paleo étrendet egyesek a fogyás csodaszerének tekintették. Egy új tanulmány kimutatta, hogy ez a fajta étrend, amely alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú (LCHF), nem segíti elő a fogyást és valóban súlygyarapodást okoz. 1

A KUTATÁS

Az ausztráliai Melbourne-i Egyetem ez év elején publikált kutatásai arra törekedtek, hogy megállapítsák, a magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek előnyösek-e a cukorbetegség előtti emberek számára. A tanulmány megfigyelte az LCHF diéta hatásait egerekben, mivel a rágcsáló biológiai, genetikai és viselkedési jellemzői nagyon közel állnak az emberekéhez.

Az egereket két csoportra osztották, mindkettőnek pre-diabéteszes tünetei voltak. Az 1. csoportot LCHF-étrendbe helyezték, a 2. csoport pedig a szokásos étrendet fogyasztotta. Az 1. csoport 3% zsírtartalmú étrendről 60% zsírtartalmú étrendre váltott, szénhidrátjuk pedig 20% ​​-kal csökkent.

Az 1. és 2. csoport nyolc hétig folytatta diétáját, ezt követően egészségi állapotát és súlyát felülértékelték. Mindössze nyolc hét elteltével az 1. csoportba tartozó egerek nagyobb súlyt kaptak, glükóz-intoleranciájuk romlott, és inzulinszintjük emelkedett. Ez a csoport testtömegük óriási 15% -át is megemelte, zsírtömegük pedig megduplázódott. A nyolc hét végén az 1. csoportba tartozó egereknél nagyobb valószínűséggel alakult ki II. Típusú cukorbetegség, mint a 2. csoportban. több tanulmány kimutatta, hogy a magas étrendi zsír károsítja az inzulin vércukorszint-csökkentő képességét, ami glükóz intoleranciát eredményez.

MIÉRT EZ AZ ÉRDEK

Míg ez a tanulmány kiértékelte az LCHF diéta hatásait egerekben, az eredmények relevánsak az ember számára. A kutatók megjegyezték, hogy a Paleo-étrendet erőteljesen népszerűsítette a tömegtájékoztatás, különösen a híres szakácsok és a bulvármédia által terjesztett drámai súlycsökkentő történetek révén. A tudományosan nem ellenőrzött étrend ezen csatornákon keresztüli széles körű és gyors forgalmazásának lehetősége megnövelte a divatos diétákra, például a paleo-diétára fordított figyelmet.

A tanulmány vezető kutatója, Sof Andrikopoulos professzor kijelenti: „Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendek egyre népszerűbbek, de nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezek a diéták működnének. Valójában, ha inaktív egyént vesz be ilyen típusú étrendbe, akkor valószínű, hogy az illető hízni fog. ” 2 Andrikopoulos professzor a Melbourne-i Egyetem Orvostudományi Tanszékének kutatója.

Ez nagyon fontos egészségügyi üzenet mindazok számára, akik fogyni vagy egészségesebb életmódot próbálnak elérni. Míg bizonyos étrendek, mint például a Paleo, gluténmentes, Atkins, gyümölcslevek és különféle méregtelenítő diéták, ígéretes eredményeket hoznak, ezeket azonban a tudomány nem támogatja. Andrikopoulos professzor megjegyzi: "Nagyon ügyelni kell a divatos diétákra, mindig tanácsot kell kérnie a testsúly kezeléséhez, és a bizonyítékokkal alátámasztott diétákra kell törekednie." 2

TANÁCSUNK

Mielőtt bármilyen súlycsökkentő erőfeszítést végezne, beszéljen orvosával vagy egészségügyi szolgáltatójával. Együtt megvitathatja céljait, és reális, stratégiai tervet készíthet, amely segít elérni céljait. Függetlenül attól, hogy 10 vagy 100 fontot szeretne fogyni, a legjobb módja ennek az, ha minden nap tápláló ételeket fogyaszt. Ha éhes vagy, törekedj arra, hogy minden étkezésnél és falatozásnál megtöltsd a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. A fogyás és a testsúly fenntartásának másik kritikus eleme a fizikai aktivitás és a testmozgás. Célozzon legalább 150 perc közepes vagy erőteljes fizikai aktivitást minden héten, vagy 30 percet minden nap.