A sárgadinnye fogyasztásának 7 tápláló előnye

A sárgadinnye táplálkozási előnyei

Lehet, hogy az alázatos sárgadinnye nem kap akkora tiszteletet, mint más gyümölcsök, de meg kell.

Ez az ízletes, bár furcsa kinézetű dinnye tele van tápanyagokkal. Ha nem gondol arra, hogy minden alkalommal meggyúrjon egy sárgadinnyét, amikor megérkezik az élelmiszerbolt termékeire, olvassa el, hogy megtudja, miért érdemes újra gondolkodni.

Bármilyen gyümölcs hozzáadása az étrendhez előnyös. A sárgadinnye, a pézsma dinnye különlegesen jó választás.

Amikor a béta-karotinról van szó, a sárgadinnye más sárga-narancssárga gyümölcsöket üti ki a parkból.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a sárgadinnye több béta-karotinnal rendelkezik, mint:

sárgabarack
grapefruit
narancs
őszibarack
mandarin
nektarin
mangó

Egy korai tanulmány megállapította, hogy a narancs húsú dinnyékben, mint a sárgadinnyében, ugyanannyi béta-karotin van, mint a sárgarépában.

A béta-karotin egyfajta karotinoid. A karotinoidok olyan pigmentek, amelyek élénk színeket adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek. Miután megette, a béta-karotin vagy A-vitaminná alakul, vagy erőteljes antioxidánsként működik, hogy segítsen harcolni a test sejtjeit támadó szabad gyökök ellen.

Az A-vitamin fontos:

a szem egészségét
egészséges vörösvérsejtek
egészséges immunrendszer

Az USDA szerint 1 csésze gömbölyű sárgadinnye a napi ajánlott napi érték (DV) több mint 100 százalékát tartalmazza. A Mayo Klinika szerint a C-vitamin részt vesz a következők előállításában:

véredény
porc
izom
kollagén a csontokban

További kutatásokra van szükség a C-vitaminnal annak bizonyítására, hogy hatékonysága olyan betegségek ellen van, mint:

asztma
rák
cukorbetegség

A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása azonban csökkentheti a tünetek meddig tartását a következő nátha esetén.

A Cochrane Library áttekintése szerint a C-vitamin 8 százalékkal csökkentette a felnőttek náthájának hosszát. Gyermekeknél a megfázás időtartama 14 százalékkal csökkent.

A folát B-9 vitamin néven is ismert. A folát akkor használatos, ha természetes módon jelen van az élelmiszerekben. A folsav a kiegészítőkre és a dúsított élelmiszerekre használt kifejezés.

A folát jól ismert az idegi csövek születési rendellenességeinek megelőzésében, mint például a gerinc bifida.

Ez segíthet:

csökkenti egyes rákos megbetegedések kockázatát
kezelni az öregedés miatti memóriavesztést, bár további kutatásokra van szükség

Ha rákról van szó, a folát kétélű kard lehet.

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent vitaminnal kapcsolatos tanulmányok alaposabb vizsgálata szerint a folát védelmet nyújthat a korai rákos megbetegedésekben és a foláthiányban szenvedőknél. A nagy dózisú B-9-vitamin, például a túlzott pótlás azonban stimulálhatja vagy súlyosbíthatja a későbbi stádiumú rákos megbetegedéseket.

A Mayo Klinika szerint a terhes nőknek és a fogamzóképes korú nőknek napi 400-600 mikrogramm folátot kell fogyasztaniuk.

A 13 évesnél idősebb férfiaknak 400 mikrogrammot kell elfogyasztaniuk. Két csésze gömbölyű sárgadinnye 74 mikrogramm foláttal rendelkezik, ami a napi érték körülbelül 19 százaléka.

A legtöbb gyümölcshöz hasonlóan a sárgadinnye is magas, majdnem 90 százalékos víztartalmú. A sárgadinnye fogyasztása segít a nap folyamán hidratálni, ami fontos a szív egészsége szempontjából.

Hidratált állapotban a szívének nem kell olyan keményen dolgoznia a vér pumpálásában. A jó hidratálás a következőket is támogatja:

emésztés
egészséges vesék
egészséges vérnyomás

Az enyhe kiszáradás a következőket okozhatja:

szédülés
fejfájás
kevesebb vizeletürítés
száraz bőr
száraz száj
székrekedés

A súlyos esetek súlyosak lehetnek:

gyors pulzus
zavar
alacsony vérnyomás
töpörödött bőr
eszméletlenség

A dehidráció szintén kockázati tényező a vesekő kialakulásában.

A sima víz a legjobb megoldás a hidratált tartózkodáshoz. A vízben gazdag gyümölcsök, például a sárgadinnye fogyasztása szintén segíthet.