A céklalé szárnyakat adhat Önnek?

A cékla mély, eluralkodóan vörös lé elnyerte a zöldségek legmagasabb rangú hírnevét.

szuperétel

Bár a leveleket mindig ették, a répa gyökerét történelmileg általában számos betegségre, például lázra, székrekedésre és bőrproblémákra alkalmazták.

A cékla jó vas- és folátforrás (természetesen előforduló folsav). Ezenkívül tartalmaz nitrátokat, betaint, magnéziumot és más antioxidánsokat (nevezetesen a betacyanint).

Újabb egészségre vonatkozó állítások szerint a cékla segíthet csökkenteni a vérnyomást, növelheti a testmozgást és megelőzheti a demenciát.

Ebben a cikkben a Brit Dietetikai Szövetség (BDA) megvizsgálja, hogy a cékla egészségére vonatkozó állításokat alátámasztják-e bizonyítékok.

A cékla bizonyítékai

A cékla csökkentheti a vérnyomást?

A cékla nitrátokban gazdag. Lenyeléskor a tudósok úgy vélik, hogy testünk a nitrátokat nitrogén-oxiddá alakítja, amely kémiai gondolat szerint csökkenti a vérnyomást. A jelenlegi bizonyítékok jól lefolytatott áttekintése 2013-ból arra a következtetésre jutott, hogy a céklalé a vérnyomás mérsékelt csökkenésével járt.

További hosszú távú vizsgálatokra lenne szükség, és olyan embereknél, akiknél nagyobb a szívbetegség kockázata, mielőtt azt mondhatnánk, hogy a cékla klinikailag hasznos volt.

A cékla segíti az edzés teljesítményét?

Egy másik jól lefolytatott áttekintés 2013-ból azt vizsgálta, hogy a céklalé összekapcsolta-e a testmozgás teljesítményét. A felülvizsgálat megállapította, hogy az inaktív és szabadidős tevékenységet folytató egyének "mérsékelt javulást" tapasztaltak a testmozgás teljesítményében a céklalé ivásával. A felülvizsgálat azonban megállapította, hogy az élsportolókra nagyon kevés hatás volt.

A cékla segíthet a demencia megelőzésében?

Egy 2010-es tanulmány azt sugallta, hogy a magas céklalé-diéta növelheti az agy bizonyos területeinek véráramlását. Ez azonban egy kicsi és rövid távú tanulmány, számos korlátozással, és mint ilyen nem nyújt szilárd bizonyítékot arra, hogy a magas nitráttartalmú étrend elősegíti a kognitív funkciókat. További kutatások szükségesek nagyobb számban, hosszabb ideig.

Egy 2014-es tanulmány a céklalé hatását vizsgálta a kerékpárosokra, akik egy viszonylag nagy magasság (2500 méter tengerszint feletti magasság) hatásainak utánozására tervezett kamrában kerékpároztak.

A kutatók megállapították, hogy a gyümölcslevet adó kerékpárosok szerény, de jelentős növekedést értek el az időmérő eddigi pontszámuk szempontjából; átlagosan 16 másodperces javulás volt tapasztalható.

A dietetikus ítélete a cékláról

Alison Hornby, dietetikus és a BDA szóvivője szerint: "A cékla- és céklalé, valamint a zöld leveles zöldségek, a káposzta és a zeller nagyon hasznosak a kiegyensúlyozott étrend részeként, mivel nitráttartalmuk hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez.

"Az aktív tevékenység, az étrendben lévő sómennyiség csökkentése és az egészséges testsúly fenntartása szintén kulcsfontosságú stratégia a vérnyomás szabályozásában."

További információk a szuperélelmiszerekről

Ellenőrizze a bizonyítékokat az úgynevezett szuperélelmiszerekkel kapcsolatos egészségügyi állítások mögött:

  • goji bogyó
  • csokoládé
  • olajos hal
  • búzafű
  • gránátalma leve
  • zöld tea
  • brokkoli
  • fokhagyma
  • Áfonya