A cigánydiéta

Az étrend nagyon fontos része volt, nemcsak az egészségnek, hanem a szépségnek is a romák számára. A mai körüli rosszullét és depresszió nagy része lassú rendszerből fakad. A gyaloglás és a friss levegő segít ennek leküzdésében, de a rendszer tisztán tartásának legjobb módja az, ha betartja a gondos, ésszerű étrendet. Fogyasszon időnként gyümölcsöt, rengeteg zöldséget, salátát, párolt aszalt szilvát, vegyen vajtejet vagy malátatejet. Fogyasszon ritkán rizst, péksüteményt, tésztát és édességet.

Tény, hogy az igazi római csak a nyolcvanadik év körül kezd öregedni. Milyen titkok teszik lehetővé számukra a fiatalok megőrzését?

Egyikük - és ez csalódást okoz a húsbarátoknak - az, hogy nem esznek sok húst, ami - mint gyakran gondolják - nem a napi étrend elengedhetetlen része. Egyes napokon a romák beérik a dióval, a gyógynövényekkel és a zöldségekkel, és teljesen elkerülik a húst, jót tesz a gyomornak, ha pihennek tőle.

Egyél sok sajtot - tele van fehérjével az erős fogak és csontok felépítéséhez és az izmok szilárdságához. És van egy táplálkozás csodája egy tojássárgájában - A-, D-, E-, B1-, B6-vitamin, riboflavin, vas és kalcium. A tej értékes fehérje-, zsír- és szénhidrátforrás, valamint a vajból nélkülözhetetlen vitaminokat kap, a margarin pedig a kalciumot is biztosítja. Vannak olyan ételek, amelyeket még az elszánt karcsúsítók számára is mindig be kell venni az étrendbe. A keményítő teljes kivágása veszélyes lehet. A teljes kiőrlésű kenyér például kalciumot, vasat, B1, B6 és E vitamint, riboflavint és nikotinsavat tartalmaz. Ezeknek a zabpehely is értékes forrása.

A burgonya mindig része volt a roma alap diétának, általában egészséges módon fogyasztva, kabátjában sütve a tűz hamujában. Ha burgonyát főz, ne hámozza meg, hanem csak súrolja a bőrt. Sok ásványi anyag, amelyre különösen szükségünk van, közvetlenül a burgonya héja alatt található, és teljesen elvész, ha meghámozzuk, majd megfőzzük.

A lepra, a skorbut és más bőrbetegségek elterjedtek Nagy-Britanniában a burgonya 1563. évi bevezetése előtt. Hasznos citromtartalma, a kálium- és kénsókkal együtt nagyon értékesé teszi őket - segítenek a bőr és a haj egészségének megőrzésében is. A reszelt nyers burgonya nagyon jó neked, és ha nem kedveled az ízét, könnyen leplezhető változatos salátába.

Egy másik nagyon értékes zöldség a hagyma. 2000 évvel Krisztus előtt a hagymát nagy értékű tárgynak tekintették. És amikor a piramisokat építették, rengeteg arany költött hagymát a munkásoknak és a rabszolgáknak. Tudta, hogy ha egy vágott hagymát hevernek körül, azt mondják, hogy mindenféle csírát vonz magához? Ezért egyetlen római nő sem használna hagymát főzéshez, ha azt levágták és a levegőnek kitették volna. Ezt az elméletet könnyen el tudják fogadni azok, akik szobát festettek és teljesen eltávolították a festék szagát egy vágott hagymával. A románok nagyon sok hagymát használtak. Tudták, hogy szabad kristályosítatlan cukrot, keményítőt, lúgot, sókat, ként és sok más értékes élelmiszer-anyagot tartalmaznak.

A fehérrépa nagyon tápláló, de nem ajánlott, ha gyenge az emésztése, mivel szélt és gyomorpanaszokat okozhat - a kismamák ne egyenek fehérrépát. Azonban a fehérrépa teteje, tisztítva és főzve, emészthetőbb, csodálatos a vér tisztításában és csodákat tesz az arcszínben.

A paszternák nagyon hasznos zöldség, és finom, ha forrázás után borssal és vajjal pépesítik. A reumára különösen jó zeller sok tápláló sót és nagyon sok szerves ként tartalmaz. A párolt zeller a románok nagyon gyakori étele volt, kevés vízzel megnedvesítve kell tálalni, amelyben párolták.

A vízitorma is értékes, különösen, ha vadon gyűlt össze. Jódot, kálium-, kén-, foszfát-sókat tartalmaz, és olyan gazdag anti-szorbutikus sókban, hogy az egyik legértékesebb étel a vér egészségének megőrzéséhez. Fogyasszon nyers zsázst nyersen, amilyen gyakran csak lehet, valamint nyers spenótot és narancsot, amelyek szintén magas vas- és kéntartalmúak. Úgy tisztítják ki a belsejét, mintha egy jó fürdő lett volna, és rengeteg vitamint kínál. A citrusfélék héja gyakran gazdagabb C-vitaminban, mint a hús, ezért jó a lekvár. Amikor csak lehetséges, adja hozzá a receptekhez a citrusfélék reszelt héját.

A retek egy másik értékes zöldség, jó a vér tisztítására. A románok retket szoktak főzni és zöldségként fogyasztották. Sós vízben egy órán át meglehetősen lassan kell forralni őket, de a retket nem szabad enni, ha az emésztése gyenge. A leveleket hozzáadhatja salátákhoz. Naponta kell enni egy salátát, mivel ez a tökéletes egészségügyi étkezés. Ha salátát készít zellerrel, paradicsommal és retekkel, természetes fertőtlenítő védelmet nyújt magának a fertőzések ellen. Tónusos hatása is van, mivel megkönnyíti az idegi kimerültséget, a sinus torlódását és a hurutot.

Egy másik tonik saláta, amely különösen előnyös, ha megfázáskor eszi, reszelt nyers sárgarépából, fiatal pitypanglevélből és salátából készül. Ne dobja el a saláta vagy más zöldség zöld külső leveleit - ezek több A-vitamint tartalmaznak, mint a sápadtak. A salátát évszázadok óta fogyasztják. Az ókori egyiptomiak és Kínában termesztették. A bibliai időkben a saláta szent növény volt, amelyet a héberek használtak a pászka-szertartás során, és Rómában Antonius Musa, Augustus császár orvosa részesítette előnyben, aki egészségügyi ételként írta fel. Általában desszertként fogyasztották, de Dominitianus császár mindezt megváltoztatta - újította meg a salátaöntetet és a saláta előétel lett! Ha öntethez salátát használ, készítse elő citromléből és olívaolajból, ami előnyösebb, mint más öntet.

A cikória levelek felhasználhatók a salátájához. A cikória gyökerei száríthatók, őrölhetők és keverhetők a kávéval, hogy szokatlan, kissé keserű ízt kapjanak. Forralhatja a cikóriát és felhasználhatja zöldségként. Így nagyon ízletes és egészséget is nyújt, sőt, köszvényes és reumatikus panaszok esetén is hasznos. A gomba a római nagy barát. Nikotinsavat és riboflavint tartalmaznak, és nagyon jót tesznek a vérnek, soha ne hámozzák meg a gombát, mert ez elveszi az ízt és a jóságot.

Jogi nyilatkozat: Nem találom a bejegyzés eredeti forrását. Találtam ennek a bejegyzésnek a másolatait az internet különböző pontjain.