A családi étkezések segítenek csökkenteni a gyermekkori elhízás kockázatát

A tanulmány azt mutatja, hogy a családi étkezések egészséges hatással vannak a gyermekek táplálkozására

2011. május 2. - A rendszeres családi étkezések javítják a gyermekek táplálkozását, csökkentik a gyermekkori elhízás kockázatát és ösztönzik az egészséges táplálkozási szokásokat.

Az eredmények azt mutatják, hogy azok a gyermekek és serdülők, akik hetente legalább három étkezést osztanak meg, nagyobb valószínűséggel egészséges testsúlyúak és kevésbé esnek rendezetlen étkezéssel (a lehetséges étkezési rendellenességek korai jele), mint azok, akik ritkábban osztoztak étkezéskor.

A tanulmány a Gyermekgyógyászat.

A kutatók szerint ez az első tanulmány, amely a közös családi étkezések és a gyermekek táplálkozási egészsége közötti kapcsolatot vizsgálja.

"Összességében azoknak a családoknak, amelyek 5 vagy több ételt fogyasztanak együtt, vannak olyan gyermekeik, akik igen

25% -kal kisebb eséllyel találkozik táplálkozási egészségi problémákkal, mint azok a gyermekek, akik 1 étkezést fogyasztanak [kevesebb vagy egyenlő] a családjukkal "- írja Amber J. Hammons, az Illinoisi Egyetem kutatója, Urbana-Champaign és munkatársai Gyermekgyógyászat. "Úgy tűnik, hogy a közös családi étkezések védő tényezőként szolgálnak a túlsúly, az egészségtelen étkezés és a rendezetlen étkezés szempontjából."

A családi étkezés elősegíti az egészséges szokásokat

Felülvizsgálatukban a kutatók 17, több mint 182 000 gyermek és serdülő étkezési szokásairól és gyermekétkeztetéséről szóló legújabb tanulmány eredményeit elemezték.

Az eredmények azt mutatták, hogy a közös családi étkezések következetesen egészséges hatással voltak a gyermekek táplálkozására és étkezési szokásaira.

Például a családi étkezést és a rendezetlen étkezést vizsgáló három tanulmány összesített eredményei azt mutatták, hogy azoknak a családoknak a serdülői, amelyek heti legalább öt étkezést osztanak meg, 35% -kal ritkábban vesznek részt rendezetlen étkezésben, mint azok, akik nem. A tanulmányi rendellenes étkezés magában foglalta az ivást/öblítést, a diétás tabletták szedését, az ön által kiváltott hányást, a hashajtók vagy vizelethajtók használatát, az éhezést, a nagyon keveset, az étkezés elhagyását és a cigarettázást a fogyás érdekében.

"A rendezetlen táplálkozással rendelkező gyermekek vagy serdülők számára az étkezési idő olyan körülményeket biztosíthat, amelyekben a szülők felismerhetik a korai tüneteket, és lépéseket tehetnek annak megakadályozására, hogy a káros szokások teljes mértékű étkezési rendellenességekké váljanak" - írják a kutatók. "Ezenkívül a családi étkezés előre jelzi a családhoz való kapcsolódást, ami arra ösztönözheti a serdülőket, hogy ilyen kérdésekről beszéljenek családjukon belül."

A családi étkezést és táplálkozást vizsgáló öt tanulmány között az eredmények azt mutatták, hogy azok a gyermekek, akik heti legalább háromszor osztoztak étkezésen, 24% -kal nagyobb eséllyel fogyasztottak egészséges ételeket és egészséges étkezési szokásokkal rendelkeztek, mint azok, akik ritkábban osztoztak családi étkezésekben.

Végül, a súlyállapotot és a családi étkezéseket összehasonlító nyolc tanulmány azt mutatta, hogy azok a gyermekek, akik hetente legalább három családi ételt fogyasztottak, 12% -kal kisebb valószínűséggel voltak túlsúlyosak.

Források

Hammons, A. Gyermekgyógyászat, 2011. június; 127. o.