A cukormentesség előnyei és hátrányai

A múlt hónapban nem tudtam enni semmilyen cukrot (még gyümölcsöt és gabonát is), és egyáltalán nem fogyasztani alkoholt, mivel az orvosom által felírt gyógyszereket szedtem. Nem eszek sok cukrot rendesen, ezért hülyén gondoltam, hogy könnyű lesz. Azt azonban nem vettem figyelembe, hogy a tabletták egyik mellékhatása súlyos hányinger volt. A zöldség, a saláta, a tojás és hasonlók kényszerítése, amikor a gyomrom fordult, nem olyan élmény, amelyet sietek megismételni.

Pozitívabb megemlítésem szerint hasznos gyakorlatnak találtam, hogy valóban többet megtudjak a cukormentesség előnyeiről és hátrányairól (nekem legalábbis).

Rengeteg rossz sajtó látott napvilágot a fehér dolgokkal kapcsolatban, és soha nem ér véget azok a könyvek, blogok és hírességek, amelyek kiemelik a fehér dolgoktól való szabadulás előnyeit. A cukrot kétféle kategóriába sorolják: „szabad cukor”, vagyis az a cukor, amelyet mi vagy a gyártó adunk az élelmiszerekhez, és a „természetes cukor”, amely természetes állapotban fordul elő az élelmiszerekben. Az élelmiszerekhez hozzáadott összetevők listája folyamatosan bővül, amelyek valamilyen formában vagy más formában cukrot tartalmaznak, így elkerülhetővé válhat a címke.

A profik

Eltávolította az üres kalóriákat: a cukor önmagában nem része étrendünknek. Eltávolítása megmutatta, hogy milyen egyszerű enni több cukrot, mint amennyire rájössz. Sokkal több dologban van „elrejtve” a cukor, mint azt észrevesszük.
Kevesebb vágy: stabilabb vércukorszint kevesebb vágyhoz vezet
Több zöldséget enni: Az összes dologra összpontosítva, amit ehettem, természetesen több olyan ételt ettem, amelyek tele vannak táplálkozási finomságokkal. Sok zöldség, néhány dió, tojás, hal stb.

A hátrányok

Unalmas (és kissé magányos): Bár a testi egészségünkhöz nem szükséges, az étkezési csemegéknek pszichológiai haszna van. Az ételkészítés, az étkezés és az étkezés mind kultúránk hatalmas része. Az ilyen korlátozó étrend megnehezítette az étkezést, és az élvezet egy részét kivette az ételből.
Megvadulni!: A méregtelenítés gondolata nagyon vonzó lehet. A meghatározott időtartam érezhetőbbnek érezhető, és elégedettség is érezhető a cél elérése miatt, azonban a cukor eltávolításának időbeli korlátozása a „mindenki számára ingyenes” mértékű kockázatot jelentheti a végén.
Nincs gyümölcs: Míg a gyümölcs viszonylag magas cukortartalmú lehet, sok hasznos tápanyaggal is együtt jár. Nem vagyok biztos benne, hogy folyamatosan ki szeretném vágni az étrendemből.

Mi az ítélet?

Tudta, hogy ezt mondom, nem? Azt hiszem azonban, hogy a legjobb dolog számomra (és valószínűleg sok ember számára) a mértékletesség. A cukor teljes kivágása szélsőségesnek és valószínűleg feleslegesnek tűnik, különös tekintettel az élelmiszerekben természetesen előforduló cukrokra.

A tapasztalat azonban még inkább tudatosított bennem abban, hogy a természetes cukrok is összeadódhatnak a nap folyamán. Szeretem a gyümölcsöket, de rengeteg tonna elfogyasztása valószínűleg nem ideális, és a sok cukrot sem helyettesíti sokféle cukorral. A méz, a juharszirup, a kókuszcukor stb. Jobb alkalmi megoldás lehet alkalmi használatra, de a nap végén még mindig vannak cukrok.

Számomra az az ideális, hogy:

ahol lehetséges, kerülje a hozzáadott cukrot
tudatosan és következetesen pozitív cseréket cserél az egészségesebb lehetőségekre
szem előtt tartva, hogy egy nap alatt mennyi gyümölcsöt eszem
sok zöldséget eszik, de érdekes az étkezés.
inkább a tápláló ételek növelésére összpontosítson az étrendemben, ahelyett, hogy teljesen betiltanám a „rosszat”

Ha tetszett ez a cikk, akkor is érdekelheti: