A legjobb túró a barátsági túró

Szeretem a túrót. Ez az egyik Super Foods, amely mindig a hűtőmben van. Sima, friss gyümölccsel keverve, salsa-val kombinálva, mézzel vagy gyümölcskonzervekkel kavargatva, vagy palacsintatésztához adva esküszöm e csodálatos tejforrás sokoldalúságára és táplálkozási erejére.

Önmagát kikiáltó túrós műértőként számos fajtát teszteltem, általában az alacsony zsírtartalmú változatot választottam. Tavaly a keleti parton jártam, és bukkantam a Friendship Dairies felvert túrójára. Kíváncsi voltam, vettem egy konténert. És az első harapásom után tudtam, hogy új utat török a kapcsolatomban ezzel az alvadt fehérje erőművel. Könnyű, bolyhos, de krémes és gazdag is, a Friendship Dairies felvert túrója véleményem szerint a legjobb túró a piacon. A táplálkozási statisztika hasonló a többi alacsony zsírtartalmú túróhoz: Egy fél csésze adag 90 kalóriát, egy gramm zsírt, három gramm szénhidrátot, 16 gramm fehérjét tartalmaz, és napi kalciumszükségletének 10 százalékát adja.

A probléma az, hogy a Friendship Dairies termékei nem annyira mindenütt jelen vannak, mint a Breakstone, a Daisy vagy az Ön áruháza általános márkája. Ha a keleti államokban él, sokkal nagyobb esélye van arra, hogy megtalálja a helyi élelmiszerboltban, mivel a Friendship Dairy a New York-i Friendship-ből származik. De nekünk, akiknek nincs ilyen szerencsénk, lehet, hogy körül kell keresnie. Az enyémet a Whole Foods-nál találtam.

A barátság egy sor túrót és más tejterméket is készít, például tejfölt, joghurtot, gazda sajtot és vajat. De kedves termékük a túrósoruk. A bolyhos ricotta sajt és a tejszínes túró kereszteződésének ízű kedvencem (felvert) mellett van még Pot-Style is, ami nagy túrós és kissé krémesebb stílusú, az Ananász, amelyet valódi ananászdarabokkal kavargatnak, Az emésztőrendszer egészsége, amelyet egészséges baktériumok adnak hozzá, és a sót nem tartalmazó verzió azok számára, akik figyelik a nátrium bevitelüket.

Nemrégiben olvastam egy interjút New York-i Igazi háziasszonyokkal, Bethenny Frankellel, és ő is esküszik a Friendship Dairies felvert túrós sajtjára, mint snack snack vagy receptcsere. A Self magazin pedig a Barátságot jelölte meg a legjobb túrós válogatóként.

Még akkor is, ha nem vagy túró rajongó, (és nem vagy laktóz-intoleráns), érdemes erre a szuper fincsi és fehérjével teli tejtermékre néhány dollárt elkölteni és kísérletezni. Ha nem bírja a sima túró ízét, legyen kreatív és adjon hozzá valami édeset, például gyümölcsöt, vagy készítse el ezt a finom túrós mártogatás receptjét zöldségekhez.

Ha van túrós snack ötleted, szívesen hallanánk rólad. Tegye közzé az alábbi megjegyzésekben!