A cukros italok megadóztatása kevesebb értékesítést eredményez, több vízvásárlást ösztönöz

italok

Alice RD

Nagyon sok hír érkezett a cukorral édesített italok megadóztatásáról, amely az emberek egészségének javításának és bevételek előteremtésének egyik módja lehet, amelyeket elhízás elleni kezdeményezésekre vagy más közösségi programokra lehet felhasználni. Bár ellentmondásos, sok közegészségügyi szakértő úgy gondolja, hogy ez lehet az egyik módja az emberek arra ösztönzésére, hogy kevesebb cukros italt fogyasszanak, és ezáltal segíthetik a gyermekek és felnőttek elhízásának megfékezését.

Az AICR javasolja a cukros italok kerülését, mert a bizonyítékok azt mutatják, hogy ezek összefüggenek a súlygyarapodással, a túlsúlysal és az elhízással. Az elhízás növeli a 11 rák kockázatát, beleértve a vastagbél, a hasnyálmirigy és az endometrium, így az amerikaiak cukros italfogyasztásának csökkentését elősegítő stratégiák fontos szerepet játszanak a rák megelőzésében.

Berkeley unciánként egy fillért fizetett a cukros italok után 2014-ben.

Az elmúlt néhány évben az Egyesült Államok számos városa hajtotta végre ezeket az adókat. Az egyik tanulmány a kaliforniai Berkeley-től megállapította, hogy ezeknek az italoknak az unciánkénti adója kevesebb cukros ital vásárlását eredményezte, de más italok, különösen a víz eladását ösztönözte.

A tanulmány során a kutatók az adó bevezetése előtt és után is információkat gyűjtöttek a bolti árról, a szupermarketek értékesítéséről, valamint az egyének étrendjéről és vásárlási szokásairól. Ennél a Berkeley-adónál a kiskereskedő fizet előre. Ezt a költséget úgy tervezték, hogy hozzáadódjon az ital árához - nem pedig a kijelentkezéskor hozzáadott adóként.

A kutatók azt szerették volna tudni, hogy valóban emelkedtek-e a cukros italok árai a Berkeley üzletekben a közeli városokéihoz képest, hogy a Berkeley üzletek különbséget láttak-e az eladott italok típusaiban, és hogy az adó hogyan befolyásolta az italokból származó bevételeiket.

A tanulmány megállapította, hogy a cukros italok költségei a legtöbb szupermarketben unciánként mintegy kétharmadával nőttek. Ettől egy 12 uncia szódabikarbóna körülbelül 7 centtel többe kerülne. A nem cukros italokban nem történt árváltozás.

A tanulmány szerzői 15,5 millió pénztárbizonylatból szerezték be az üzlet szkenner adatait az italár, az értékesítés és az áruház bevételének meghatározásához.

Egy év után a szupermarketek adatai azt mutatták, hogy a kiskereskedők 10% -kal kevesebbet adtak el a cukros (adózott) italokból, mint az előző évben. Ezekben a szupermarketekben 16 százalékkal nőtt a vízvásárlás. Az összehasonlító üzletekben (Berkeley-n kívül adók nélkül) a cukros italok értékesítése 7 százalékkal nőtt.

A kutatók véletlenszerűen megkérdezték Berkeley lakóit is, hogy kiderüljön, kevesebb évet fogyasztottak-e egy év után. Jelentős különbségeket nem találtak, de a tendencia a cukros italokból kevesebb kalória fogyasztására irányult.

„A szupermarketek adatai azt mutatták, hogy a kiskereskedők 10% -kal kevesebbet adtak el a cukros (adózott) italokból, mint az előző évben. Ezekben a szupermarketekben 16 százalékkal nőtt a vízvásárlás. ”

Érdekes az is, hogy a szupermarketek ebben az időszakban nem csökkentek bevételeikben, és a fogyasztók sem költöttek többet élelmiszerekre, mint az előző évben. Ezeket az érveket az adó ellen használták, ezért ezek fontos megállapítások, amikor a közösségek figyelembe veszik az ilyen adó előnyeit és hátrányait.

Ennek a tanulmánynak számos korlátja van - nem állapítja meg az okot és a következményt, és a hosszú távú következmények nem ismertek -, de megmutatja a fogyasztói magatartás megváltoztatásának lehetőségét.

A Berkeley-lakosok sokkal kevesebb cukros italt fogyasztanak, mint az Egyesült Államok átlagában; ennek ellenére a város csak az adóból csaknem 1,5 millió dollár adóbevételt kapott. Az alapokat a gyermekek táplálkozására és a közösség egészségére szolgáló programokra fordítják.

A tanulmány a Bloomberg Philanthropies, a Carolina Population Center és a National Institute of Health támogatását kapta

AICR-hatás

Az American Institute for Cancer Research segít a nyilvánosságnak megérteni az életmód, a táplálkozás és a rákkockázat összefüggését. Innovatív kutatások, közösségi programok és hatásos közegészségügyi kezdeményezések révén dolgozunk a rák megelőzésében.

2 megjegyzés: „A cukros italok megadóztatása kevesebb eladást eredményez, több vízvásárlást ösztönöz”

A leírás alapján feltételezem, hogy a cukros italokat iszók közül néhányan Berkeley-ből utaztak oda, ahol adóztatták őket, hogy megvásárolhassák azokat a Berkeley-n kívüli területről, ahol nem adóztak. Elég könnyű cukrozott italokat vásárolni és szállítani a csomagtartó mellett egy olyan üzlet boltjából, ahol a terméket nem adózzák.

Hello Rebecca,
Köszönöm a hozzászólásod. Adózatlan italok vásárlásához utazni lehet. A lakosok cukorral édesített italok időbeli beviteléről szóló megbízhatóbb adatok segíthetnek erre fényt deríteni.