Ez a diéta évek óta az első helyen áll - de érdemes megpróbálni?

39 másik terv között ismét a DASH diéta került az élre

Valószínűleg deklarált néhány magas súlycsökkentési határozatot a következő évre. Az edzőterem mellett az egyik legértékesebb fegyvered egy könnyen követhető, hatékony táplálkozási terv lesz. De a rendelkezésre álló népszerű diéták sokaságával valóban jobb-e az egyik, mint a következő? Úgy tűnik, hogy az amerikai News & World Report ezt gondolja.

40 étrend rangsorát jelentették meg - ezen belül a mediterrán (holtversenyben az első hely), a vegetáriánus (# 10), a paleo (# 32) és a ketogén (az utolsó hely a 40-es helyen) - ezen a héten. A falkavezér: a DASH diéta, immár nyolcadik éve a „legjobb diéta” kategóriában.

A DASH diéta az „egészséges táplálkozás” és a „szív egészséges” kategóriákban is az első helyet szerezte meg. Ráadásul a top 10-be került a „legjobb fogyókúrás étrend”, a „legjobb cukorbetegség-diéta” és a „legkönnyebben követhető diéták” között - de vajon az étkezés egyik módja valóban szabályozhatja-e mindet? Olvassa el, hogy megtudja, megfelelő-e a DASH étrend.

Mi a DASH diéta?

A DASH a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítéseit jelenti. Ezt a tervet először az 1990-es években dolgozta ki a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) a magas vérnyomás elleni küzdelem egyik módjaként, de a másodlagos előnyök 20 év után nyilvánvalóvá váltak.

"A DASH diéta annyira népszerű, mert valószínűleg ez a legerőteljesebben kutatott étrend, különösen a szív egészségét illetően" - mondja Mike Roussell, Ph.D., a Men's Health táplálkozási tanácsadója.

Íme a tipikus menü: napi öt adag gyümölcs, öt napi zöldség, napi két-három adag alacsony zsírtartalmú tejtermék, nagyjából nyolc napi teljes kiőrlésű gabona és fehérje két napi sovány húsból, öt adag mellett babot, diót és magot hetente. A DASH célja az, hogy minimalizálja a nátrium bevitelét napi 2300 milligramm alatt, és korlátozza a hozzáadott cukrokat és telített zsírokat - főleg vörös húsokból.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a DASH étrendnek?

Az Archives of Internal Medicine egyik tanulmánya megállapította, hogy a DASH-diéta és a rendszeres testmozgás kombinációja segíthet a hipertóniás betegeknél négy hónap alatt akár 16 ponttal csökkenteni a szisztolés vérnyomást. A kutatások azt is kimutatták, hogy az étrend segíthet csökkenteni az LDL-koleszterinszintet vagy a koleszterin legártalmasabb formáját.

Bár a DASH nem állítja, hogy gyors fogyást eredményezne, a kutatások kimutatták, hogy valójában kilók leadhatók. Ugyanez a Belgyógyászati Archívum tanulmány azt találta, hogy az emberek átlagosan 19 fontot vesztettek, amikor testmozgást adtak a DASH étrendhez, míg a testmozgás nélküli étrendet követők kevesebb mint egy fontot vesztettek.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a csökkentett kalóriatartalmú DASH diéta, ellenállóképzéssel párosulva 10 hét alatt 7 kilót fogyhat, izmokat gyarapíthat és 11 százalékkal csökkentheti a testzsírt. "A DASH diéta hatékony lehet, de ha rengeteg súlyt próbál lefogyni, jobb megoldások is lehetnek" - mondja Roussell.

Az egyik bukás lehet a magas szénhidráttartalom - a napi kalória körülbelül 55 százaléka - előnyben részesítése, és a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek kombinációjából ilyen mennyiségű rostot lehet fogyasztani - mondja Roussell. "Ha nagyon sokat kell fogynod - mondjuk 20 plusz fontot -, jobb lehet, ha szénhidráttal korlátozottabb megközelítést alkalmaznál" - mondja.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát is. A kutatások azt mutatják, hogy egy 12 hetes alacsony szénhidráttartalmú étrend, például az Atkins-diéta jelentősen csökkentheti a triglicerideket (a vér egyik zsírtípusát), a vércukorszintet, az inzulint és az LDL-koleszterint. Egy külön tanulmány szerint az azonos típusú étrend csökkentheti a gyulladást, egy mély immunválaszt, amely megelőzi a súlyos egészségügyi problémákat, például a szívbetegségeket és a cukorbetegséget.

Az 5 legjobb étel a szívbetegség leküzdésére:

Hogyan viszonyul a DASH diéta a mediterrán étrendhez?

A DASH diéta első helyen áll az egyre népszerűbb és mediterrán étrenddel, amely szintén sok gyümölcsre, zöldségre és teljes kiőrlésű gabonára épül. A mediterrán étrend számos előnnyel jár, például javítja az agy egészségi állapotát és a szívbetegség kockázatát.

Ez az étkezési mód azonban nagyobb hangsúlyt fektet a halakra, az olívaolaj formájában lévő zsírra és az alkalmi pohár borra.

Tényleg nem ír elő adagszámlálást sem. Ehelyett a mediterrán étrend piramisszerű megközelítést kínál: teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és olívaolaj minden étkezés alapja, a hal heti két adagban következik, míg a baromfit és a tejterméket mérsékeltebben fogyasztják.

Tehát, hogyan válasszon megfelelő étrendet az Ön számára?

A diéták rangsorolása kicsit hasonlít az edzések rangsorolásához. Aki szereti az erőemelést, az nem szereti a kerékpározást, de összességében mindkettőnek vannak egészségügyi előnyei. Az igazi titok egy olyan étrend megtalálása, amely lehetővé teszi, hogy élvezze ételeit, sokféle egészséges tápanyagot fogyasszon és jól érezze magát - mindazonáltal nem eszik túl sokat.

Ez a megközelítés mindenki számára eltérő lehet, és sokkal fontosabb, mint az étrend tényleges összetétele. Ha egy tányér csirke, barna rizs és sült zöldség nagyszerűen hangzik neked, akkor a DASH lehet a te dolgod. Ha nehezen emészti meg a tejterméket, vagy inkább töltsön be egy nagy zöld salátát uborkával, paradicsommal és olívaolajjal leöntött lazacsal, akkor érdemes lehet kipróbálni a Mediterráneumot.

Az egyik módja annak, hogy nem tévedhet el: Ha aktív, egészséges ember vagy, ragaszkodj a teljes termelésű étrendhez, amely gazdag termékekben - legyen szó akár ketogén étrendről, mediterrán étrendről vagy DASH diétáról. A többi csak részletek.

Ha saját maga szeretné kipróbálni a DASH-t, nézze meg az NHLBI webhelyét egy ingyenes útmutatóért.