A DC 5 legnépszerűbb egészséges étele

Írta: Arielle Berger

Szia. A nevem Arielle és nem ismeretlen az étel.

Szeretek új ételeket kipróbálni, és olyan étkezési helyeket keresek, amelyek el vannak térve a kitaposott úttól. Felnőttem, és minden otthoni főtt étkezésnél elsősorban bioélelmiszert fogyasztottam salátával, így jól érzékelem, hogy mi egészséges és mi nem. Felnövekedve azt hittem, hogy bosszantó, hogy a szüleim arra késztettek, hogy egyem meg a zöldségeket, míg a barátaim pizzát ettek és elvittek. De most, hogy idősebb vagyok, értékelem, hogy egészséges ételeket fogyasztva nőttem fel, tudat alatt tanultam meg a számomra legegészségesebb ételeket.

Amikor ebben a félévben először Washingtonba értem, tudtam, hogy élvezetem lesz. A város az élelmiszerek központja. A feneketlen villásreggelitől kezdve a happy hour étkezési ajánlatokig és minden egyéb között DC nem okoz csalódást. Küldetésemnek találtam a legjobb helyi éttermek megtalálását.

Itt van a dolog: gluténérzékeny vagyok. Igen, ott van a szemforgatás. De komolyan mondom. A glutén hajlamos meggyújtani a torkomat, tízből hétszer streptorkot okozva, és ez senkinek sem szórakoztató. Tehát szeretném elutazni a kedvenc D. egészséges táplálékaim közé. Biztonságos olyan gluténmentes emberek számára, mint én, de gluténnel töltött lehetőségekkel is.

1. Buredo

Előre bur-EE-tészta. Okos, igaz? A Buredo két kedvenc ételemet, a sushit és a burritót ötvözi. Ezt a sushirito éttermet a belvárosban találja (kényelmesen a munkahelyi irodám mellett). A menü 11 sushiritosból áll, amelyeket rendelésre frissen készítenek. Nagyon könnyű szerkeszteni az összetevőket, csak tetszés szerint.

Néhány népszerű termék közé tartozik a fűszeres tonhal-tartár (a jobboldali képen), avokádó, uborka, tonhalasasimi, tempura-krumpli és edamame.

Ha rajongsz a trendek követéséért és a nagyon Instagram-képes ételek megrendeléséért, és NEM allergiás semmiféle tenger gyümölcseire, akkor a Buredo az Ön számára. Itt megnézheti a nagyon esztétikus weboldalakat!

2. A kis répa

A Kis Répa, szép gyűrűje van, nem igaz?

Meglepően sok Chipotle-jellegű, tetszés szerint elkészíthető, jellegzetes étterem található itt, DC-ben. A kicsi répa az egyik, de jobb és egészségesebb! Ez a farm friss étterme (nem

meglepetés, csak nézd meg a nevet) az évszakok alapján megváltoztatják ételeiket, hogy garantálják a legfrissebb, szezonális termékeket. A Kis Répa minden ételét „az egész ország legjobb gazdálkodóitól és árusaitól” kapja (figyelemfelkeltő adatuk szerint minden természetes weboldal). És MINDEN menüpontjuk gluténmentes WOO-HOO.

Bevallom, hogy kissé elborult, amikor először a pulthoz értem - csak annyi finom étel volt a lehetőség, hogy nem tudtam eldönteni, mit kapjak. Nézzen be szezonális menüjükbe, és meg fogja érteni, mire gondolok. Megállapítottam a gabona/saláta keveréket fehér babgal, sült kelkáposzta, répa falafel, avokádó fehér bab kenettel és savanyított gyömbérrel. Pillantson bele a remekműbe.

3. Chaia

Taco ócska és megtaláló vagyok

ez a kis drágakő áldás és átok volt (a pénztárcámon). Belebotlottam Chaia-ba, amikor gugliztam, hogy „muszáj elfogyasztanom D.C.-ben helyeket”. Chaia Georgetownban található, így egy kis túra az odaérkezés. Szerencsére már Georgetownban voltam, és a második kedvenc dolgomat (bevásárlást) végeztem, és néhány óra múlva taco idő volt.

Chaia egy háztömbnyire található Georgetown főútjától, egy kis hídon át. A hídon való átkelés után először meglátja az étterem hátsó részét, annak teljes zöld szőlővel borított dicsőségében. Miután átsétált egy aranyos kis parkban, ahol asztalokkal lehetett enni, meglátja a taco mennyországba vezető ajtókat.

Az étterem aranyos és furcsa, és csak úgy érzi, mint egy jó hely, ahol lógni lehet. Van narancssárga infúziós vízük és kiszolgálóik, akik

mindig mosolyognak. Menük egyszerű és lényegre törő, ezért nagyon határozatlan emberként hálás voltam ezért.

Öt különféle taco volt, amikor elmentem. Végül a gomba, a marokkói sárgarépa és a kedvencem, a tejszínes kelkáposzta és

burgonya taco. Barátom megkapta a sült répát, és nagyon szerette. Mindegyiknek a legkülönbözőbb ízei voltak. Végül olyan gyorsan megettem a tacóimat, hogy elgondolkodtam egy második forduló megszerzésén, mert olyan jók voltak.

Itt tekintheti meg egyedi taco ízeiket, és találkozhatunk velük, ha újra elkészítheti őket otthon. És ha mégis, szólj!

4. Gyümölcsös

A Gyümölcsöt egész idő alatt tévesen mondtam, hogy D. C.-ben voltam. Mindig gyümölcs-iv-nek hívtam, de nyilván fru-I-tive (adj.) -T jelentenek élvezetnek. Bárki, ez mesés. A salátáktól és a szendvicsektől kezdve a gluténmentes gofriig, turmixokig és salátába csomagolt TACOS-ig minden megtalálható. Vissza a tacókkal.

Közvetlenül D.C. belvárosában található, ezért kötelezővé kell tenni ezt a helyet. Ebben a menüben minden egészséges. Van kelkáposzta, spenót, quinoa és len, csak hogy néhány dolgot megemlítsek. Ha az egészséges utat az út elhagyja, ígérem, hogy tetszeni fog ez a hely. Van még gofri (gluténmentes), de kókusztejszínhabbal és juharsziruppal érkeznek, így az édesszájú szerelmeseknek szerencséjük van.

De mint a fenti bejegyzésből tudod, imádom a tacókat, így természetesen meg kellett szereznem a galléros tacóikat. Háromféle van, és szerencsére mindhármat meg tudtam szerezni. Mindegyik saláta csomagolásban van, így rendkívül rendetlenek, de teljesen megéri. Megkaptam a szezámos gyömbéres takót (ami a legjobb volt), a délnyugati takót és a toszkán takót. Ismét mindegyik egyedülállóan tökéletes volt.

Nem gluténmentes szobatársam megkapta az Avo Portobello Paninit, és körülbelül 6 falatban felfalta. Azt hiszem, élvezte. Kipróbáltam a Hail to the Kale salátát és a Coconut Colada-t is, és nagyon elégedett voltam. Mondanom sem kell, hogy a méltányos részét a Fruitive-nál töltöttem. Egészséges dió vagy édesszájú, nézze meg a menüjüket .

5. Astro fánk és sült csirke

Tehát egészségesnek mondtam, igaz? Nos, el fogok maradni az úttól, SOK, mint a teljes glutén, nagyon. Ez egy dc-s hot spot, és szerepel Thrillist „Amerika 21 legjobb fánküzletében”. Ez az üzlet a crème brulee fánkra szakosodott, mivel „a város legjobb fánkjának” nevezték el. Tehát ezen okok miatt felveszem a listámba. Igen, megettem az egészet, és igen, a mandulám megdagadt, és botot kaptam. De igen, megérte. A fánk mellett az Astro sült csirke fánk szendvicséről ismert.

Ez a szendvics egyfajta volt, meleg darab sült csirkével, paradicsommal, sriracha bivalymártással és pácolt jalapenóval, határozottan más volt, de jó más.