Déli zöldbab

Déli lány vagyok. Úgy nőttem fel, hogy napközben a nagyszülőnél voltam, míg a szüleim dolgoztak. Hatalmas kertjük volt, és reggel gyakran kimentünk, és szedtük azokat a zöldségeket, amelyeket később délután ettünk. Mindig is szerettem nagymamám zöldbabját. Olyannyira, hogy amikor főiskolára jártam, és egyedül volt konyhám, folyamatosan készítettem őket. Még mindig eszünk zöldbabot hetente legalább egyszer, és az évek során tökéletesítettem a receptemet, hogy olyan ízűek legyenek, mint a nagymamámé. Még soha nem mértem, mit tettem bele, csak a múlt héten, miután annyi megjegyzést kaptam, hogy megkérdeztem, hogyan készítettem elő az enyémet. Most, hogy megírtam, gondoltam megosztom veletek. Az alább felsorolt összetevők hozzáadása mellett a legfontosabb az, hogy ezeket a balekokat addig forraljuk, amíg folyadék alig marad az edényben. Gyorsabbá teheti őket, ha a tűzhelyet nagy hőre kapcsolja, vagy lassabban, ha alacsony hőmérsékleten főz. Az olasz öntet is kellemes ízt kölcsönöz neki. Ezek a déli zöldbabok szépen párosulnak BBQ csirkével szalonnával és sajttal, Chicken Lombardy vagy Keto Pot Roast.

Ha csak most kezdi a keto diéta követését, és további információkat szeretne, rengeteg fantasztikus forrás található. Az Amazonnak számos remek könyve van, amelyeket érdemes itt megnézni.