Az étrend krónikái. Ep1 - Az Atkins-diéta

chronicles

Üdvözöljük a blog pénteki kiadásában. Rendkívüli halogatással hozta neked, olyan fajta, amely nyaraláskor vetekedne egy lajhárral.

Végül belekezdek A fogyókúra krónikáiba. Sajnos, CS Lewis-szal ellentétben, ezek a krónikák nem visznek el egy szekrényen keresztül egy csodálatos, varázslatos földre. Inkább egy kamrába az éjszaka közepén, hogy megtalálja azt a rejtett Cheetos-zsákot a felső polcon. Attól függően, hogy kit kérdez, ez egyaránt varázslatos és csodálatos lehet.

Lehet, hogy ez heti dolog, talán havonta ... talán évente, tekintve, hogy mennyire késleltetem. Azt hittem, elég szelíden kezdem. Semmi sem olyan őrült, hogy ne gondolja automatikusan, hogy szakmai segítségre van szükségem. Tehát az Atkins-diétával kezdjük

Hadd kezdjem az Olvasók figyelmeztetésével: Minden történetem igaz. Mindezek révén ideiglenesen lefogytam. Igen, lefogytam, de ez nem maradt el, és gyakran bosszúval jött vissza. Egyik történetem sem oktatási kézikönyv. Ha fogyni szeretne, forduljon orvosához.

Ezenkívül lábjegyzet, mellékjegyzet, elülső megjegyzés, hátsó megjegyzés stb. Ezek a történetek nem kerülnek időrendbe

Ez a történet úgy kezdődik, mint sok diétás történetem, anyámmal. Nancy mindig is a diétakultúra híve volt. Így él és lélegzik. Így és így élek és lélegzem is. Ne ítélj el minket. Ezek a saját szépen csavart emlékeink, és életem közel sem lenne olyan színes nélkülük. És nem lenne mit olvasnod. Ez egy ajándék.

Amikor középiskolás koromban, 16 éves és hosszú ideje diétás állatorvos voltam, anyám elkezdett erről az új étrendről beszélni szénhidrát és sok fogyás nélkül. "Két hét alatt 15 fontot fogyhatunk!" Az Atkins-diéta. Minden # ketofam ember számára ez az OG keto diéta. Alapvetően ugyanaz. (Légy csendes, Mildred. Tudom, hogy vannak különbségek! Nem azért vagyok itt, hogy elmagyarázzam őket.) Nancy valószínűleg sokkal tájékozottabb volt az ügyben, mint én. Nála volt a könyv. Csak annyit tettem, hogy kitaláltam, mit ehetek és mit nem. Azonnal vonzott, mert ez volt az összes fehérje, amelyet esetleg RAG-RETS nélkül fogyaszthattam!

Azok számára, akik valóban komolyan gondolják (gondolják?) Atkins-t, értsék meg, hogy a 16 éves agyam csak annyit fogott fel, hogy "Ne egyél szénhidrátot". Nem az Atkins „fázisairól” szóltam, vagy arról, hogy fokozatosan adjak vissza szénhidrátokat. Ezenkívül az Atkins-könyv olyan volt, mint egyike azoknak a regényeknek, amelyek apró betűkkel és túl sok oldallal mini méretre csökkentek. Mint a forgó állvány romantikus regényei. (Nem tudom, miért teszik ezt a könyvekkel. Törvényen kívül kellene helyezni.) És nem akartam elolvasni az egészet. Olvasó vagyok, de tessék, ez már túl sok volt. Olvastam, amit tudtam, és hamisítottam.

Nagyon szeretem a szabályokat, valószínűleg ezért vagyok soros fogyókúra. Szeretem az új követendő szabályokat vagy lépéseket. Az Atkins könyv egyetlen szabálya, amelyhez ragaszkodtam, az volt, hogy soha nem szabad éhesnek lenned. Valójában a szabály az "Egyél, amíg meg nem elégedsz, de nem túlságosan tele." Ez általában jó szabály az életre, de bármi is, azt olvastam, hogy "soha, soha ne legyen éhes!" És biztosan hűségesen követtem ezt a szabályt. Állandóan ettem!

Megállapítottam, hogy ha van egy bizonyos típusú étel, amely diétás „ingyen”, akkor rengeteget eszek belőle, mert az agyam meg van róla győződve, hogy éhezem. Például egy étrenden, amelyet megpróbáltam, az uborka „ingyenes volt”, ezért minden egyes nap ettem minden harapnivalóhoz, és minden alkalommal, amikor peckesnek éreztem magam. Az Atkins-diéta során meggyőztem magam arról, hogy a hús, a sajt és a tojás "ingyen", mert nem szénhidrát. Hús. Sajt. Tojás. Hús. Sajt. Tojás. HúsSajtTojás. EGÉSZ NAP. Megcsináltam. Hatalmas reggelit ettem szalonnából és tojásból. Ebéd közben egy másik Atkins-i haverral otthagytuk az iskolát, hogy dupla sajtburgert kapjunk (többes számban, mert több is), zsemle nélkül. A vacsora ugyanaz volt. Több hús. Több sajt. Elég gyakran látogattam el Rudy BBQ-s meghajtóját, hogy lyukkártyával kellett volna rendelkeznem.

Nem emlékszem, hogy egyetlen zöldséget ettem volna. Emlékszem azonban, hogy azt mondtam valakinek, aki sárgarépát kínált nekem: „Ó, nem köszönöm. Túl sok cukor van a sárgarépában. Diétán vagyok." Uram Jézus, áldjon meg engem. Egy idióta.

Itt a másik dolog, biztos vagyok benne, hogy nem egész nap diétáztam. Hogyan tudnék? Minden sajt. De elvesztettem egy gyors 25 kg-ot.

Úgy adom ki ezt a hangot, mintha nem lett volna gondom ehhez ragaszkodni, de az arcomat már az első naptól kezdve kenyérré akartam törni. Olyan tésztákról, tortillákról, chipsekről és fehér kenyérszendvicsekről álmodtam, mintha azok lennének a mennyből származó mannák, amelyeket maga Krisztus tartott el tőlem. Amikor levettem egy zsemlét egy hamburgerből, vagy kihagytam a rizst egy étkezéskor, csak annyit tehettem, hogy ezt a szénhidráttalanságot nem lapátoltam egyenesen a számba.

És akkor elérkezett a 17. születésnapom, és egy tál tésztának engedtem, és ezzel vége is lett. Biztos vagyok benne, hogy minden étrendem ünnepi étkezéssel lejár.

Valamikor hallottam egy pletykát arról, hogy Dr. Atkins, a diéta alapítója szívrohamban és pangásos szívelégtelenségben halt meg. Nem tudom, hogy ez igaz-e, de van egy kis értelme