A „diéta” szó újrafogalmazása egészségesebb étkezési szokásokat eredményez

2013 óta küldetésem volt, hogy újradefiniáljam a "diéta" szót.

Nos, valójában a küldetés az, hogy a nagyközönség az étrend eredeti definícióját használja: "szokásos táplálék".

Idővel a "diéta" szót még én is a "rossz szavak" kategóriába soroltam. A diéta szó helyett kérdezem ügyfeleimet a napi bevitelükről.

RD-ként, bejegyzett dietetikusként, aki a diétán kívüli megközelítésre szakosodott vagy intuitív étkezési filozófiával dolgozik, ellentmondástalannak tűnik ezt a szót használni.

Szakmai tapasztalataim szerint, amikor a legtöbb nő, férfi és még gyermek is hallja a "diéta" szót, akkor automatikusan társul a nélkülözéshez, a fogyáshoz és a táplálékbevitel rendkívüli változásaihoz a fogyás előidézése érdekében.

A probléma az, ami ezt követi, a diétás mentalitás? Vagy mondjam, a nélkülözési mentalitás?

A legtöbb ember úgy ismerte meg az étrendet, mint az ünnepek előtti vagy vakáció előtti rövid távú megoldást. Még a Victoria Secret modellek is megosztják kifutópályájukat az olvasókkal a magazinokban.

De nők, köztük Linda Bacon és Ellyn Satter segítségével az egészség új fókusza a viselkedésre, nem pedig a méretre irányul. Ez nem azt jelenti, hogy a fogyás nem megengedett, de az általános cél a méret elfogadása, az összes étel elfogyasztása és az egészségesebb szokások gyakorlása.

De mint mondtam, három évvel ezelőtt utánanéztem Webster „diéta” meghatározásának. És ott fekete-fehér volt: "szokásos táplálék".

A hírnév zöld színű: vegán életmódot folytató hírességek

Zene füleimnek.

Annak érdekében, hogy az emberek abbahagyják az ételválasztásuk, súlyuk és egészségük szabotálását, sokan közülünk hadat üzentek a diétáknak. De szerintem tévedtünk.

Dietetikusként és egészségügyi szakemberként valóban az a feladatunk, hogy semlegesítsük ezt a szót, ugyanúgy, ahogyan a túlfogyasztás leküzdésekor, az étkezési rendellenességből való kilábaláskor, vagy általában a rendezetlen étkezési gyakorlatról a kiegyensúlyozott étkezési gyakorlatra való áttéréskor kell tennünk.

Legfrissebb hírek

Ha a sütemény semleges, értékítélet nélküli ételké válik, akkor a "diéta" szóval is.

Ezt szem előtt tartva arra kérem az olvasókat, hogy kötelezzék el magukat a "diéta", a "zsír" szó, sőt a fogyás vagy a gyarapodás fogalmának semlegesítése mellett.

Mindannyiunknak kényelmessé kell válnunk e szavak használatával és a negatív konnotációk eltávolításával.

Laura Cipullo, RD, CDE, CEDRD, CDN, regisztrált dietetikus, tanúsított cukorbetegség oktató és tanúsított étkezési rendellenességgel bejegyzett dietetikus. A táplálkozással és az endokrin ismeretekkel kapcsolatos szakértelmét New York-i magánrendelésére alkalmazza. Az általa nyújtott konzultációs szolgáltatások mellett Laura háromszoros szerző; legújabb könyve, a "Női egészség testórás étrendje" 2015 decemberében jelent meg.

További NAPI NÉZETEKért, a Hírek új közreműködői hálózatához kattintson ide.