A diéta költsége

TARTALOM ÖSSZEFOGLALÓ

költsége

Rövid leírás: A diéta költsége (CoD) egy olyan értékelési eszköz, amely szoftver segítségével megbecsüli a helyi ételek mennyiségét és kombinációját, amely ahhoz szükséges, hogy egy tipikus család olyan étrendet biztosítson, amely megfelel az átlagos energiaigényüknek, valamint az ajánlott fehérje-, zsír- és mikroelem-bevitelnek. . Az eszköz célja a következő kérdések megválaszolása:

  1. Mennyi a minimális költsége egy tipikus háztartás tápanyagigényét kielégítő élelmiszereknek?
  2. Tápláló étrend elérhető-e a helyben elérhető élelmiszerek felhasználásával?
  3. Megfizethető-e ez a diéta?
  4. Ha nem, mit lehetne tenni?

Szerszám alkatrészek: A dokumentum lépésről lépésre nyújt útmutatást a CoD értékelés elvégzéséhez:

  1. CoD értékelés megtervezése
  2. Országos felkészülés
  3. Adatgyűjtés
  4. A lineáris programozó szoftver futtatása
  5. A CoD eredményei és felhasználásuk

Felhasználás: A CoD akkor a leghasznosabb, ha a krónikus alultápláltságot és a mikrotápanyaghiányt táplálkozási problémaként azonosították, és amikor a tápláló ételek elérhetősége vagy megfizethetősége valószínűleg a kiváltó okok között szerepel.

A CoD eszköz használata lehetővé teszi a lehetséges beavatkozások modellezését az étrend minőségének és megfizethetőségének javítására gyakorolt ​​hatás becslésére. Az eredmények felhasználhatók az élelmezésbiztonsági és táplálkozási politikák és programok befolyásolására, és hozzájárulhatnak az érdekképviselethez is. Az eredmények korai figyelmeztető jelzőként is használhatók, ha a CoD rendszeresen fut.

TEVÉKENYSÉGEK

Szükséges személyzet száma: Egy tanácsadó képzés, elemzés és jelentéskészítés vezetésére; négy-hat adatgyűjtő a célterületről; egy ország rendszergazdája a logisztika irányításáért.

Idő: Becsült összes szükséges idő hat hét.

Az értékelés költsége: Nem meghatározott; a költségek a kontextustól függően változnak.

Kiképzés: A CoD-értékelést vezető egyénnek előzetesen képzettnek és tapasztaltnak kell lennie. Az adatgyűjtők képzésének legalább 2-3 napot kell igénybe vennie. A CoD iránymutatásai tartalmaznak egy példa képzési ütemtervet.

Földrajzi célzás: A CoD-értékelés bárhol elvégezhető, de fontos annak biztosítása, hogy az értékeléseket olyan régiókban végezzék, ahol az élelmiszer ára és elérhetősége, valamint a jövedelem meglehetősen homogén. Egyszerű megközelítés, ha a CoD-értékelést a megélhetési zónára korlátozzuk. A vizsgálat célkitűzéseitől függően az interjúkat és a fókuszcsoportos beszélgetéseket legalább négy faluban kell lefolytatni.

Az adatgyűjtés típusa: A CoD értékelések másodlagos adatgyűjtést, piaci felméréseket, háztartási interjúkat és fókuszcsoportos megbeszéléseket tartalmaznak.

Műszaki nehézségi fok: A CoD értékelés vezetése és az eredmények elemzése összetett, szakértelmet és korábbi képzést igényel.

Kiegészíti az egyéb forrásokat: A háztartási gazdaság megközelítése (HEA) és az étrend költségei összefüggenek és kiegészítik egymást. Az CoD a HEA-ra támaszkodik sokféle információval, például a megélhetési zónákkal, a vagyoncsoportok felosztásával és a jövedelem adatokkal kapcsolatban. A CoD és a HEA kombinálása azonosíthatja azokat a vagyoncsoportokat, amelyek a leginkább veszélyeztetettek a tápláló étrendhez való elégtelen hozzáférés miatt, és ezért leginkább rászorulnak az élelmiszerbiztonságra vagy a táplálkozási beavatkozásokra.