A diéták valóban segítenek a fogyásban - de az előnyök általában nem tartanak fenn

Atkins, Paleo vagy Zone - függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ, csak egy kicsit fog fogyni, és a vérnyomás és a koleszterin javulása egy éven belül eltűnik.

Ez a 14 népszerű márkás étrend hatásait felmérő, randomizált klinikai vizsgálatok összehasonlítása szerint. "A legszélesebb körben hirdetett étrendek kategóriáit választottuk, amelyek a közvéleményben vannak" - mondja Gordon Guyatt a kanadai McMaster Egyetemen, a kutatás vezetője.

Guyatt és munkatársai 121 kísérletet találtak az ilyen étrendekről, amelyekben közel 22 000 önkéntes volt, akik túlsúlyosak vagy elhízottak és átlagéletkoruk 49 év volt. Mindegyik vizsgálat összehasonlította a diétát folytató felnőttek eredményeit másokkal, akik általában ettek tette. A csapat bizonyítékokat keresett az étrend fogyásra gyakorolt hatásáról és a szív- és érrendszeri egészség markereiről, beleértve a vérnyomást és a koleszterint.

Hirdetés

Rövid távú fejlesztések

Az összes diéta némi fogyást eredményezett. A diéta megkezdése után hat hónappal az önkéntesek átlagosan körülbelül 4 kilogramm könnyebbek voltak. Ezen a ponton javultak a vérnyomás és a koleszterin szintje is: a káros LDL-koleszterin szintje alacsonyabb volt, míg a jó HDL-forma több volt.

A csapat megállapított néhány apró különbséget a diéták hatásában. Úgy tűnt, hogy a mediterrán étrendnek van a legnagyobb hatása például a koleszterinszintre, és az alacsony zsírtartalmú diéták is nagyobb mértékben javítják a koleszterinszintet, mint más étrendek. Úgy tűnt, hogy az Atkins-diéta hat hónap alatt a legtöbb fogyást eredményezte.

De 12 hónapos diéta után a hatások többnyire eltűntek. Ekkorra az önkéntesek visszanyerték fogyásuk nagy részét, és a vérnyomással és a koleszterinnel kapcsolatos előnyök eltűntek.

"Az emberek rövid távon jelentős mennyiségű súlyt fogyhatnak, és a fogyás a kockázati tényezők csökkenésével jár" - mondja Guyatt. "Az idő múlásával azonban az emberek hajlamosak visszahízni, és 12 hónap alatt nincs előnye a vérnyomás és a koleszterin szempontjából."

A hosszú távú előnyök nem egyértelműek

Lehet, hogy az önkéntesek küzdöttek étrendjük fenntartásával - mondja Guyatt. "Az a tény, hogy korán lefogytak és nagy részét visszanyerték, arra utal, hogy az étrend betartása sokkal jobb volt az első hat hónapban" - mondja.

Noha a csapat megnézhette a szív- és érrendszeri egészség markereit, nem világos, hogy ezek az ideiglenes vérnyomás- és koleszterinváltozások hosszú távon mit jelentenek az ember egészsége szempontjából. Nem tudjuk, hogy e diéták egyikének alkalmazása csökkentheti-e például az ember szívroham, stroke vagy korai halálozásának kockázatát.

De mivel vannak rövid távú előnyök, bármelyik diéta hasznos lehet annak, aki fogyni szeretne. "Mivel valóban nem mindegy, hogy melyik étrendet alkalmazza, akkor válassza ki a leginkább vonzó étrendet" - mondja Guyatt. "A legnagyobb kihívás, amellyel szembe kell nézned, az a diéta fenntartása."