A diétás étkezés 10 aranyszabálya

2018. június 7./Ayesha Muttucumaru/0 megjegyzés

Elindul vacsorázni a barátokkal, és attól tart, leesik a kocsiról? Tartsa érintetlenül a fogyás céljait és a társasági életünket is az útmutatónk segítségével, mely szerint olyan egészséges ételeket válogathatunk, amelyek nem hagyják magukat mellőzve

A fogyás nem feltétlenül jelenti társadalmi életünk elvesztését. Ez nem jelentheti azt is, hogy az éttermi irigység súlyos esete véget ér az étrend nélküli barátaink szószos, tejszínből és vajból csöpögő ételeinek láttán, amelyek az étterem konyhájából közelednek az asztalunkhoz (bárki más éhes lesz?).

Egy trükkös üzlet, a kinti étkezés mindenféle kísértést vethet fel arra, hogy leesjen (és néha, önszántából leugorjon) a jóízű étkezőkocsiról, azonban a diétának nem kell kilépnie az ablakon, ha utoléri a barátokat, randevút vagy születésnapot a vacsora bekerül a naplóba. Az egész kielégítő, mégis stratégiai menüválasztásból áll, amelyek hosszabb ideig teltebbnek érezzük magunkat, ugyanakkor ízlelőbimbóinkat is megfelelő módon megnyugtatjuk.

Megkértük a táplálkozási terapeutát és a Get The Gloss Expert Zoe Stirling-t, hogy segítsen neki menük buktatóinak, mint egy kulináris szakembernek. Az okos kezdőktől kezdve a nem túl egészséges „egészséges” lehetőségekig, amelyekre figyelni kell, tanácsai étvágygerjesztő gondolatmenetekként szolgálnak mind a Project Me terveink, mind a társadalmi életünk sértetlenségéhez.

1. Legyen mezze sensei

Ha egy tiszta és sovány indítótálcáról van szó, amely ízt is nyújt, a mantra „megosztása gondoskodik” nem lehet alkalmasabb. „Ha olyan kocsmában tartózkodik, ahol mezze stílusú kezdő pácolt húsok, füstölt lazac és hummus/tzatziki vannak, akkor ez egy remek megosztási lehetőség; egyszerű és tisztább, és tudod, mit fogsz kapni ”- mondja Zoe. „Megoszthatja azt is, nem pedig azt érezheti, hogy a tányéron minden falatot be kell fejeznie, mielőtt a fő esemény megérkezik!

„Ha a mezze nem választható, próbáljon meg alternatívaként rendelni néhány grillezett garnélát, mivel azok tele vannak fehérjével, hogy elkezdjenek feltölteni, hogy ne terhelje túl a hálózati és a desszerteket. Alternatív megoldásként ne legyen szégyenlős valamit kérni az „oldalak” menüből - a zöld saláták vagy a kukoricás kukorica általában biztonságos fogadás; akár öltözködést is kérhetsz az oldalon - teszi hozzá.

2. Óvatosan válassza ki a levest

Általános tévhit, hogy a leves a jobb megoldás, ha az indulókról van szó. Érdemes azonban alaposabban megnézni a végső megrendelés leadása előtt. "Bár a levesekről azt gondolják, hogy egészségesebb választás, ne feledje, hogy a legtöbb kocsmaleves konzervdobozból származik, és általában sok hozzáadott sót, cukrot és tejszínt tartalmaz, így nem olyan egészségesek, mint gondolná" figyelmeztet.

3. Nézze meg az étel elkészítésének módját

Bár papíron úgy tűnhet, hogy az általad választott fő a táplálóbb lehetőség, nincs értelme megrendelni, ha olajba csöpög. Ügyeljen arra, hogy érdeklődjön, hogyan készült fel a csúnya meglepetés elkerülése érdekében. "Kerülje a sült, rántott vagy pirított menüpontokat, mivel ezek elkerülhetetlenül visszajönnek olajjal átitatva, és így magas a transz-zsírtartalom" - figyelmeztet Zoe.

4. Válasszon sovány húsokat

"A karcsúbb fehérjék, például a csirke vagy a hal általában jobb megoldás" - javasolja Zoe. "Ismét kérdezd meg, hogyan főznek - sütve vagy grillezve lesz a jobb lehetőséged" - teszi hozzá.

5. Végezzen el egy chipcserét

Ha étkezése kissé hiányosnak tűnik szénhidrát adag nélkül, akkor váltson fel egy chipset tartalmazó adagot egy ugyanolyan töltő alternatíva érdekében. "A chips helyett inkább kabátkrumplit válasszon, mivel ezt inkább sütik, mint rántva, és akkor is megkapja a szénhidrát/burgonya találatot" - javasolja Zoe. - Kérjen azonban vajat (vagy akár olívaolajat) az oldalára, hogy ezt hozzáadhassa magához. Mindig ügyeljen arra, hogy a tányérján is legyen zöldséges lehetőség, és még rendeljen mellé egy salátát is, hogy könnyebben feltölthesse a jó dolgokat, vagyis a zöldeket! "

6. Keverje össze a desszertjét

"Sajnos valószínűleg nincs egészséges kocsmai desszert" - mondja Zoe. "Azonban azt tanácsolom, hogy mindig tegyek a lehető legjobbat abban a helyzetben, amelyben Ön van. A legtöbb kocsmában fagylaltot lehet választani, ezért válasszon ez inkább sütemények, morzsolódások vagy sütemények helyett. Bár továbbra is magas a cukortartalma, kerülni fogja a glutént és a magas zsírtartalmú desszerteket, amelyek szintén magasabb kalóriatartalmúak. Ha a sorbet szerepel a menüben, akkor még jobb. "

Extra pontokért adjon hozzá egy édes, de éles extrát. "Annak érdekében, hogy antioxidáns találatot adjon az étkezéshez, mindig kérhet gyümölcsöt a fagylaltja mellé" - javasolja Zoe.

7. Rendeljen alacsony kalóriatartalmú alkoholos italt

Ha üres kalóriákról van szó, kevés olyan csalánkiütés van jelen, mint az alkohol. Tehát melyek a leginkább övvonalbarát alternatívák? „A vodka, a szóda és a sok friss lime általában alacsony kalóriatartalmú kedvencnek számít, bár néha azt gondolom, hogy ez csak azért van, mert nem olyan jó íze van, így végül kevesebbet iszunk!

- Hígítson fehérbort, vagy pezsgő vízzel emelje le, hogy fröccsöt készítsen, és elkerülje a koktélokat és még a koktélokat is, mivel ezek elkerülhetetlenül sok cukorral készülnek. A sör sok puffadást is okoz, mivel élesztőt tartalmaz, így bárki számára, akinek bármilyen emésztési problémája van, ez egy abszolút nem ”- mondja Zoe.

"Kiegészítő tanácsként mindig győződjön meg arról, hogy piát fogyaszt, hogy lassítsa az alkohol és az alkoholban lévő cukor felszabadulását a véráramba" - teszi hozzá. Ez azzal jár, hogy az elkövetkező másnaposságokat a lehető legkevesebb fájdalomtól mentesen tartják, amiről azt gondoljuk, hogy mindannyian egyetértünk, csak jó dolog lehet.

8. Tartsa egyszerű az alkoholmentes italokat

Ha a kijelölt sofőr szolgálatába állna, kerülje el a cukorral működő mocktails-t valami sokkal egyszerűbbért azáltal, hogy a gyümölcsleveknek egészséges csavart nyújt. "A nem ivóknak érdemes kipróbálni a narancslé és a habzó víz keverését a cukrok hígításához" - mondja Zoe.

9. Ne higgyen mindig az alacsony kalóriatartalmú bohózatnak

Az alacsony kalóriatartalmú lehetőségek nem mindig az egészségesebb alternatívák. Jobb, ha az étkezést egészében, annak összetételét és azt befolyásolja, hogy az éjszaka folyamán, vagy akár másnap hogyan befolyásolhatja az ételválasztást. "Ne mindig nézze meg a kalóriaszámot, mivel valami alacsony kalóriatartalmú lehet, de a makrotápanyagok rossz egyensúlyából áll" - magyarázza Zoe. - Például sokkal jobb, ha egy grillezett csirkét chipsszel fogyaszt, ahelyett, hogy önmagában chipset tenne, mivel a csirke fehérje hosszabb ideig marad teltebb, így kevésbé valószínű, hogy több ételre vagy cukorra vágyna, így hamar."