A diétás gyakornokok célja a diákok táplálkozásának javítása súlycsökkentő kihívással

Az Egészségközpont táplálkozásorientált kihívást támogat, hogy a megfelelő táplálkozás felhasználásával oktassa a diákokat, hogyan kell étkezni és főzni.

gyakornokok

A kihívás a helyes testmozgást is hangsúlyozni fogja.

A „Fogyás Kihívás” olyan témákkal foglalkozik, mint a vitamin- és ásványianyag-hiány, a testsúly-szabályozás, a cukorbetegség, a hiperglikémia, a magas vérnyomás és a koleszterin.

A kihívás minden érdeklődő hallgató számára nyitott és ingyenes. További információ: a hallgatók minden hétfőn 10 és 14 óra között részt vehetnek a visszacsatolási tanácsadáson. vagy a kijelölt tájékoztató értekezlet február 27-én 10 órakor az Egészségügyi Központban.

Jennifer Ruiz, Renee Ingles és Jacky Barcal szervezik a programot. Hárman gyakornokok, és hamarosan regisztrált dietetikusok lesznek.

A Fogyás Kihívás heti bejelentkezésből és egyéni tanácsadásból áll. A súlycsökkenést a veszteség százalékos arányában mérik fel, hogy egyenletes játékteret biztosítsanak a résztvevők számára.

Elizabeth Ferris, táplálkozási professzor és bejegyzett dietetikus szerint a program elején és végén testzsír-tesztet tartalmaz. A gyakornokok derékméretet is mérnek, és nyomon követik a résztvevők teljes súlyát.

A dietetikusok kérdéseket tesznek fel a résztvevőknek, hogy a programot az egyéni igényekhez igazítsák, például: „Melyek a kihívásaid? Szüksége van egészséges snack ötletekre? Szüksége van ötletekre, hogyan illesztheti be a fitneszet a napjába? ” - mondta Ferrris.

A program hangsúlyozni fogja az egyén igényeit a kihívásban. Konkrét étrend-terveket dolgoznak ki és figyelnek minden résztvevő számára.

"Valóban segíthetünk nekik, amiben csak akarnak" - mondta Ruiz. "Ha segítségre van szükségük az egészségügyi receptek elkészítéséhez vagy a főzéshez, akkor ebben segíthetünk nekik ... azért vagyunk itt, hogy segítsünk nekik a céljaik elérésében."

A program befejezése után az egyes résztvevők számára a fogyás teljes százalékát kiszámítják, és az a hallgató nyeri el az Apple iPad-et, akinek a legnagyobb a fogyása. A két második helyezett egyenként iPod Touch-ot kap.

A gyakornokok a főiskolai hallgatók közös céljaival foglalkoznak, mint például a nőstény hangnem és a férfiak izomtömeg-építése.

„Nincs egyetlen fogyókúrás dolog; vannak olyan célok, amelyek közösek a főiskolai hallgatóban ”- mondta Ferris. „Sok nő célja a fogyás vagy a súly megtartása. Talán a srácok célja az, hogy minél több izomot szerezzen, vagy jobb teljesítményt nyújtson a tornaterem edzésén. "

A program az Aetna, az egészséget és a magas színvonalú egészségügyi ellátáshoz való hozzáférést elősegítő vállalat támogatásával kezdődött. Ez a finanszírozás biztosította a pénzügyi forrásokat a program folytatásához, valamint a kollégiumokban élő diákok megismertetéséhez.

"Ez volt a harmadik Aetna-támogatás, amelyet kaptunk, így alig több mint 100 000 dollárt kaptunk" - mondta Kathleen Yarmo, az egészségfejlesztési és wellness szolgáltatások koordinátora. „Az Aetna egyik célja általában az egészségügyi különbségek csökkentése.

"Az egyetemen regisztrált dietetikus gyakorlati programunkkal csak akkor volt értelme, hogy úgy döntöttünk, hogy együttműködünk az élelmiszer-tudomány és a táplálkozás területén."

A program a múltban néhány tanácsadással pozitív eredményeket hozott. Alig egy foglalkozás segítette a hallgatók egészségügyi céljait.

"Elképesztő, mit hozhat ki egy munkamenetből ... az idő múlásával rengeteg apró változás adódik" - mondta Ruiz. „Nem csinál nagy átalakítást ... nem akarjuk, hogy az emberek eljöjjenek, kipróbálják, egy csomó változtatást végezzenek, és ne legyenek képesek ragaszkodni hozzájuk. Olyan dolgokat szeretnénk nekik adni, amelyeket hosszú távon megtehetnek.

"Az egyik példa a szódafogyasztás csökkentése lenne: ha minden nap 100 kalóriát csökkentene, havonta elveszíthet egy fontot" - mondta Ferris. "Nem hiszem, hogy az emberek belegondolnak az elfogyasztott ételek vagy italok kalóriamennyiségébe."

Ha egy hallgató nem tud részt venni a kihívásban, de szeretné javítani a táplálkozási ismereteket, akkor a dietetikus gyakornokok táplálkozással foglalkozó órái február 13-tól április 23-ig kezdődnek az Egészségközpont konferenciatermében.