A dietetikusok szerint a 15 legjobb vegán fehérjepor

Még a nem vegánok is imádni fogják ezeket.

legjobb

Emelje fel a kezét, ha vegán vagy, aki rosszul esik attól, hogy az emberek azt kérdezik tőled, hogyan jutsz elegendő fehérjéhez. Azonos.

Annak ellenére, hogy növényi eredetű étrendben * rengeteg * módja van a fehérje megszerzésének, a vegán fehérjepor egy csipetnyi segítséget nyújt az igényeinek kielégítésében.

És igen, a dietetikusok azt mondják, hogy törvényesek. "A vegán fehérjeporokkal kapcsolatban néhány tévhit az, hogy nem biztosítanak elegendő fehérjét, és hogy nem fognak jóllakni" - mondja Carolyn Brown, RD, a New York-i Foodtrainers dietetikusa.

A mai vegán fehérjeporok azonban mindkettőt megteszik. Először is, sok vegán por adagonként 20-30 gramm fehérjét tartalmaz, ami Brown szerint teljesen megegyezik a legnépszerűbb tejsavófehérje porokkal. (Btw: Ha kíváncsi arra, hogy a tejsavófehérje vegán-e, a válasz hatalmas nem. "A tejsavófehérje az egyik elsődleges fehérje a tejtermékekben" - mondja Charlotte Martin táplálkozási szakember, CPN.)

Számos növényi alapú por is tartalmaz némi rostot, ami segít abban, hogy teltebbé, hosszabb ideig tartson benneteket - és növeli tápértéküket - teszi hozzá Priya Khorana dietetikus, RD.

Ja, és arról az íz kérdésről. Míg a vegán fehérjéknek már régóta volt ígéretük a meglehetősen lázadó ízekre, az idők megváltoztak. "Sok újabb fehérje olyan ízű, mint a sózott karamell, a kókusz vagy akár a chai" - mondja Andy Bellatti dietetikus, RD. Manapság a népszerű porokat kenderből, barna rizsből vagy borsófehérjéből készítik. Nem csak szója.

A vegán fehérjepor vadászatakor vegye figyelembe ezt a három fő tényezőt: fehérjetartalom, a felhasznált fehérjetípusok és édesítőszerek. Először Martin azt javasolja, hogy keressen egy port, amely adagonként legalább 15-20 gramm fehérjét tartalmaz.

Ezután, mivel a legtöbb növényi eredetű fehérjeforrás önmagában „hiányos” (vagyis nem tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat - vagy elegendő mennyiséget), a több forrásból származó fehérjeport választja, mondja Martin . Különböző fehérjék kombinációja biztosítja, hogy a por minden szükséges aminosavat biztosítson.

Végül korlátozzon minden hozzáadott cukrot adagonként öt grammra, max. "Elkerülöm a mesterséges édesítőszereket, mivel egyes kutatások szerint ezek negatívan befolyásolhatják az anyagcserét, a bélbaktériumokat és az étvágyat" - mondja Martin. Ehelyett válassza a természetes, nulla kalóriatartalmú édesítőszereket (például a stevia vagy a szerzetes gyümölcs).

Akár turmixokat, jeges kávét vagy palacsintakeveréket pörget, a mai vegán fehérjeporok jobbak, mint valaha - és teljesen megérdemlik, akár húsevő, akár nem.