A dió előnyei: 5 ok a dió fogyasztására a Keto-n

Fő elvihetők:

  • A dió mikrotápanyag-sűrűsége miatt számos egészségügyi előnnyel jár.
  • A dió az omega-3 zsírsavak, az E-vitamin és a fitonutriensek gazdag forrása.
  • A dió körülbelül 2 g nettó szénhidrátot, 18 g zsírt és 4 g fehérjét tartalmaz 1 oz-onként.

A diófélék és a magok a legsokoldalúbb teljes ételek. Egyedül fogyaszthatók, hozzáadhatók egy salátához, turmixba keverhetők, brownie tésztába szórhatók stb. Ez a sokoldalúság makrotápanyagokkal párosítva ideális ketogén snacket kínál. A legtöbb dió és mag alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, ugyanakkor egészséges zsírokat, mérsékelt mennyiségű fehérjét és rengeteg mikroelemet tartalmaz.

Kimutatták hogy

Nem minden diófélét és magot hoznak létre ugyanakkor. Vannak, akik ketogénbarátabbak, mint mások, és mások tápanyag-sűrűbbek, mint mások. A dió különösen nem csak magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú dió, hanem vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek számos előnnyel járnak az egészséged számára.

A dió előnyei

1) Ketogén makrotápanyagok

A dió nagyszerű ketogén snack! Körülbelül 18 g zsírt, 4 g fehérjét és 2 g nettó szénhidrátot tartalmaznak 1 oz-onként.

2) Magas antioxidáns-tartalommal

Tudta, hogy a dióban több antioxidáns van, mint bármely más dióban? (1, 2) A dió gazdag E-vitaminban, amely erős antioxidáns. A dió bőre gazdag polifenolokban, egy olyan fitonutriensben, amely antioxidánsként működik. Ezek az antioxidánsok segítenek megvédeni a testet a sejtkárosodástól. (3)

3) Javítja a szív- és érrendszer egészségét

Az LDL-koleszterin rossz reperust kap az érelmeszesedés okozásáért (az artériák eltömődéséért/blokkolásáért és szívrohamokhoz vezet), de az oxidált LDL az, ami valójában hajlamos felépülni az artériák falain. Mivel a dió erős antioxidánsokat tartalmaz, a kutatások azt mutatják, hogy a diófogyasztás csökkentheti az LDL oxidációját, és ezáltal csökkentheti a lepedék felhalmozódásának/kialakulásának valószínűségét. (4, 5)

4) Az omega-3 zsírsavak gazdag forrása

A dió nemcsak omega-3 zsírsavakban gazdag, de valójában többet tartalmaz, mint bármely más dió! (6) Ez nagyszerű hír a keto vegetáriánusok vagy vegánok számára, akik növényi eredetű omega-3 forrást keresnek (a legtöbb omega-3 zsírsav halból származik). A dióban található omega-3 specifikus típusát alfa-linolénsavnak vagy ALA-nak hívják. Az ALA nemcsak antioxidánsként funkcionál, hanem kimutatták, hogy javítja a gyulladást, a cukorbetegséget, az Alzheimer-kórt és még a rákot is! (7, 8, 9)

5) Javítja a bél egészségét és gyulladását

Az elmúlt években kezdtük megérteni azt a jelentős szerepet, amelyet a bél mikrobioma játszik az általános kézi betegség kimenetelében. Az egészséges bélbaktériumok megléte az általános egészség kulcsfontosságú része, és a dió kimutatták, hogy növeli az egészséget elősegítő baktériumok populációját. Mi több, a dió kimutatták, hogy fokozza a butirátot termelő baktériumokat. (10) Ha ketogén étrendet folytat, a butirát ismerősnek tűnhet (gondoljunk a béta-hidroxi-butirátra, az emberi testben termelt fő ketonra). A butirát egy rövid láncú zsírsav, amely erős gyulladáscsökkentő hatást mutat. A butirát a gyulladás javításán túl az alvást, az inzulinrezisztenciát, a genetikai anyagcsere betegségeket és a koleszterinszintet is javítja. (11, 12, 13, 14)