A dohányzás befolyásolja-e az étrendet és a táplálkozást?

Egy nemrégiben készült tanulmány megállapításai szerint a cigarettafogyasztás bármilyen mértékű összefüggésbe hozható az étrend rosszabb minőségével.

Megosztás e-mailben

Publikálva: 2018. április 4. 10:29 | Utolsó frissítés: 2018. április 04. 22:11 | A + A A-

Kép reprezentációs célra.

WASHINGTON DC: A dohányosok rosszabb minőségű étrendet fogyasztanak, mint a volt dohányosok vagy a nem dohányzók - derült ki egy új kutatásból.

A Biomed Central által vezetett tanulmány szerint a dohányosok naponta körülbelül 200 kalóriát fogyasztottak, annak ellenére, hogy lényegesen kisebb adag ételt fogyasztottak, mint a nem dohányzók vagy a korábbi dohányosok.

A vizsgálatot Jacqueline Vernarelli és R. Ross MacLean végezte 5293 amerikai felnőtten.

Dr. Vernarelli megjegyezte: "A dohányosok étrendje magas energiasűrűségű volt, vagyis kisebb mennyiségű, nagyobb mennyiségű kalóriát tartalmazó ételt fogyasztottak. A nem dohányzók több olyan ételt fogyasztottak, amely kevesebb kalóriát tartalmazott."

A kutatók megállapították, hogy azok az emberek, akik soha nem dohányoztak, gramm ételenként 1,79 kalóriát fogyasztottak; a napi dohányosok 2,02 kcal/g, a nem napi dohányosok 1,89 kcal/g-ot fogyasztottak.

A kutatók azt is megállapították, hogy a volt dohányosok több kalóriát fogyasztottak egy gramm ételhez (1,84 kcal/g), mint azok, akik soha nem dohányoztak, de a korábbi dohányosok étrendi energiasűrűsége még mindig lényegesen alacsonyabb, mint a jelenlegi dohányosoké.

A megállapítás azt sugallta, hogy bármilyen mennyiségű cigarettafogyasztás összefüggésbe hozható az étrend rosszabb minőségével.

A dohányosok által fogyasztott kalóriadús étrend, amelynek adatait ebben a tanulmányban felhasználták, gyakran kevesebb gyümölcsöt és zöldséget tartalmaztak, ami azt jelenti, hogy valószínűleg alacsonyabb a C-vitamin bevitelük.

A szerzők szerint ez a hiány potenciálisan a dohányzókat a szív- és érrendszeri betegségek és a rák további kockázatának teheti ki, ami komoly közegészségügyi problémát jelent.

A kutatók azt is felvetették, hogy az alacsony energiasűrűségű diéta segíthet megakadályozni a súlygyarapodást a dohányzásról való leszokás után.

Dr. Vernarelli kifejtette: "Az irodalomból tudjuk, hogy a súlygyarapodással kapcsolatos aggályok gátat szabnak a dohányzásról való leszokásnak, és tudjuk, hogy a magas energiasűrűségű étrendek magasabb testtömeggel járnak. Eredményeink arra utalnak, hogy a jelenlegi dohányosok étrendjének energiasűrűségének kezelése jó célpont lehet a beavatkozások számára egy nagyobb dohányzásról való leszokás tervének részeként "

A tanulmányban alkalmazott étrendi adatok azon alapultak, hogy a résztvevők felidézték, mit ettek az elmúlt 24 órában. Az átlagos étrendi energiasűrűséget (kcal/g) az életkor, a nem, a faj, az iskolai végzettség, a társadalmi-gazdasági helyzet, az ital energia-sűrűségének, a fizikai aktivitásnak és a BMI-nek való kiigazítás után számolták ki.

A szerzők arra figyelmeztettek, hogy a tanulmány saját maga által közölt felmérési adatok felhasználása információkat vezethetett be és felidézhette az elfogultságot.

A tanulmány a BMC Public Health nyílt hozzáférésű folyóiratban jelenik meg.