Dukan-étrend: előnyök és hátrányok

Írta Katie Olson - 2017. január 17, 19:21 EST

Ha az olyan étrendek, mint a kalóriaszámolás, az Atkins-étrend vagy a Súlyfigyelők, egyszerűen nem vágják le neked, akkor ideje lenne megfontolni a Dukan-diéta kipróbálását. A fogyás ezen extrém formáját a francia Pierre Dukan vezette be 2000-ben, és állítólag sok híresség, köztük J-lo, Gisele Bundchen és Kate Middleton számára a diéta. Ennek a fogyásnak az az ígérete, hogy résztvevői körülbelül 1 hét alatt 10 fontot fognak leadni… és soha nem kapnak többet. Remekül hangzik, nem? Bár a gyors eredmények mindig vágyakoznak, ne feledje, hogy a gyors javításoknak általában ára van.

Az étrend alapvetően a sovány fehérje, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a zabkorpa, a víz és a napi séták korlátlan fogyasztásából áll. Ez a megközelítés drasztikusan csökkenti a szénhidrátbevitelt, és a testet zsírégetésre kényszeríti. A kalóriaszámlálás miatt nem kell aggódni, és a jóváhagyott listából annyit fogyaszthat, amennyit csak akar. Ez a lista az étrend előrehaladtával változik, és az étrend 4 szakaszból áll: (WebMD-n keresztül)

Támadási fázis: Ebben a kezdeti szakaszban, amely 2-10 napig tart, attól függően, hogy mekkora súlyt kell elveszítenie, annyi sovány fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyaszthat, amire vágyik, plusz napi 1,5 evőkanál zabkorpát. Tartsa be a weboldalon vagy a könyvben felsorolt ételeket. Legalább 6 csésze vizet kell fogyasztania, és minden nap 20 perces sétára van szüksége.

Hajózási szakasz: Ez a szakasz általában több hónapig tart, de lehetővé teszi, hogy minden második nap korlátlan mennyiségű nem keményítőtartalmú zöldséget vigyen be az étrendbe. Felváltja a tiszta fehérje napot és a fehérje és zöldség napot. Ebben a szakaszban ismét csak a „jóváhagyott listán” szereplő élelmiszerek megengedettek. Ezenkívül további 1/2 evőkanál zabkorpát is hozzáad, és 30 percre növeli a járási időt.

Konszolidációs szakasz: Ennek a fázisnak a hossza a kívánt fogyástól függően is változik; azonban általában 5 napig tart minden leadott fontért. Elkezdheti minden nap fogyasztani a jóváhagyott zöldségeket, plusz 1 darab gyümölcsöt, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret és 1 adag kemény sajtot. Ekkor hozzáadhat 1-2 adag keményítőtartalmú ételt és 1-2 "csaló ételt" is.

Stabilizációs szakasz: Végül ehet, amit csak akar, kivéve heti 1 napot, amikor be kell tartania az összes fehérje szabályait a "Támadás fázisában". Naponta 3 evőkanál zabkorpát is meg kell ennie, és tartsa be ezeket a napi sétákat. Ez a szakasz karbantartási szakasznak is tekinthető, és korlátlan ideig tart.

Az étrend egyes fázisai hosszúságúak lehetnek, attól függően, hogy milyen célok vannak, és mi az, amit Dukan „valódi súlyának” nevez. Ha meg szeretné határozni a Dukan-diéta egyes szakaszainak hosszát az Ön személyes céljaihoz, látogasson el a Dukan Diet webhelyére, hogy kiszámolja az "igazi súlyát".

Ha még mindig a kerítésen áll, hogy kipróbálja-e ezt a diétát, akkor kissé megkönnyítettük, ha összeállítottunk egy egyszerű listát az előnyökről és hátrányokról:

Előnyök:

Az ételek könnyen elkészíthetők
Gyors eredmények
A bevásárlás és az étkezés megtervezése minimális
Nincs kötelező csoportos megbeszélés, amelyen részt vehet, de ha támogatásra van szüksége, akkor nagyszerű online közösség működik
A testmozgás nem időigényes vagy agresszív
Ez a diéta hangsúlyt fektet a természetes ételekre
Nincs benne kalóriaszámolás
Ez egy erősen táplálkozó étrend, ezért kiváló azok számára, akiknek strukturált tervre van szükségük

Hátrányok:

A sovány fehérje, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a zabkorpa elég gyorsan unatkozik
Az étkezési tervek nem elégítik ki a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia javaslatait
Vegánok, vegetáriánusok és gluténallergiában szenvedők számára (a későbbi fázisokban)
A diéta során csak 100 étel listájára korlátozódik
Tanulmányok azt sugallják, hogy a fogyás nagy része a víz súlya lehet
Ez a diéta a testet ketózis állapotba taszítja, amely a vesekárosodáshoz és a köszvényhez kapcsolódik
Számos negatív mellékhatás létezik, többek között: fáradtság, rossz lehelet, székrekedés és szájszárazság

Ennek a diétának a figyelembe vétele során ne feledje, hogy minden test másképp reagál. Mielőtt lövést adna, győződjön meg róla, hogy orvosa futtatta, és további információkért nézze meg ezeket a hasznos webhelyeket: