A Dukan-diéta; receptek, a hírességek megtérése és annak követése

A négy szakaszból álló étrend eredetileg Franciaországból származik, amelyről az összes híresség beszél

receptek

Mi a Dukan-diéta?

  • A Dukan-diéta Franciaországból származik, és Dr. Pierre Dukan találta ki
  • 4 szakaszból áll - a támadás szakaszából, a körutazásból, a konszolidációból, a stabilizációból
  • Fontos, hogy szigorú legyünk, és tartsuk magunkat a 4 szakasz szabályaihoz

Aki sikeresen használta?

Gisele Bundchen, Jennifer Lopez és Carole Middleton.

Hogyan működik?

1. (Kezdő súly) Támadási szakasz:

A „rövid és meteorikus” - súlytól függően 5–10 napig tart - a diéta ezen szakaszában 72 magas fehérjetartalmú étel - például marhahús steak, garnélarák, lazac és tyúktojás - fogyasztására korlátozódik, amely azonnali súlycsökkenési eredményt ad

Legalább napi 1,5 liter vizet kell inni

2. (Igazi súlyhoz vezet) Hajózási szakasz:

Ebben a fázisban az étrend felváltva csak tiszta fehérjét eszik (PP napok) és azokat a napokat, amelyek kombinálják a fehérjét a 28 ajánlott zöldség választásával (PV napok).

3. (Felkészülés a kiegyensúlyozott étrend visszatérésére) Konszolidációs szakasz:

Ez a szakasz mélyebb. Ezt a fázist minden elveszett 1 fontonként 5 napig végzi, pl. 3 font elveszett, 15 nap a konszolidációs szakaszban

Folytassa a körutazás szakaszának ugyanazokkal a szabályaival, de:

  • adj hozzá minden nap zöldséget
  • napi egy adag gyümölcs (kivéve a magas szénhidráttartalmú gyümölcsöket - banán, szőlő, szárított gyümölcs és cseresznye)
  • napi két szelet teljes kiőrlésű kenyér alacsony zsírtartalmú kenettel
  • napi egy 40 g sajt
  • keményítőtartalmú ételeket vezet be (hetente egyszer a szakasz első felében, hetente kétszer a szakasz második felében), ez magában foglalhatja a tésztát (lehetőleg teljes kiőrlésű), a barna rizst, a lencsét és a babot (de tartsa távol a fehér rizst és a burgonyát )
  • sovány bárányt és sertéshúst is adhat hozzá (hetente egyszer)
  • „Ünnepi étkezés” - ezeken a napokon bármit megehet, de soha ne fogyasszon ünnepi ételt 2 egymást követő napon
  • Végül egy napnak tiszta fehérje napnak kell lennie (lásd a körutazás szakaszát) - ezen a napon csak a támadási szakaszban engedélyezett ételek fogyaszthatók

Ez a szakasz a kiegyensúlyozott étrend visszaszerzéséről és a jelenlegi testsúly fenntartásáról szól a kezdeti fogyás után

4. (Egész életen át tartó diéta betartása) Stabilizációs szakasz:

Ez az utolsó szakasz a fogyás fenntartásáról szól az élet néhány szabályának betartásával

  • Minden csütörtökön csak fehérjét fogyasszon (ha más napot választ, győződjön meg róla, hogy vallásosan ragaszkodik hozzá)
  • Tartsa magasan az aktivitást, ne legyen lusta, járjon hajtás helyett, lépcső a lift helyett stb
  • Naponta egyél zabkorpát - segít jobban megemészteni az ételeket, hosszabb ideig teltebbé tesz
  • Egyéb tippek - tartsa be az alacsony zsírtartalmú ételeket (azaz a vajat) és az alacsony cukortartalmú ételeket, próbáljon lassan enni, igyon vizet, amíg eszik

Mivel négy különböző szakasz létezik, az egyes szakaszok receptjei különböznek egymástól, mivel különböző ételeket fognak engedélyezni

Reggeli receptek

Dukan zabkása - minden szakaszra alkalmas

Felkészülési idő - 10 perc - 1 előkészítést szolgál fel

Főzzünk 2 ek evőkanál zabkorpát 200 ml sovány tejjel, 1 percig mikrohullámú sütőben, keverjük, majd további 30-60 másodpercig. Édesítsd stevia édesítőszerrel.

Zabkorpás palacsinta - Minden szakaszra alkalmas

Előkészítés ideje - 10 perc főzési idő - 5 perc 1 főt szolgál ki

2 evőkanál fromage frais 2 evőkanál zabkorpa

1 evőkanál búzakorpa

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ha nem nagyon keverednek, adjunk hozzá néhány teáskanál fölözött tejet.

Tegyen egy pár csepp olajat egy serpenyőbe (könnyű olaj vagy sütés lite). Törölje le az olajat a serpenyőből egy konyharuhával.

Kenje el a keveréket a serpenyőben

4. lépés: Főzzük közepes lángon, amíg a palacsinta aranyszínűvé nem válik alatta, fordítsa meg a palacsintát a felső oldalán

Puha főtt tojás ropogós sonkával - Minden szakaszra alkalmas

Főzési idő - 15 perc 1 fő szolgál

5 szelet sovány sonka

1-2 csipet só

Előmelegítse a sütőt 200 ° C-ra

Helyezze a tojásokat enyhén sós, hideg vízbe, és forralja 11 percig

Helyezze a sonkát egy grillre, és főzze 7 percig

Fordítsa meg a sonkát, és további 5 perc múlva ellenőrizze

Tegye a tojásokat tojástartókba és sonkába egy tányérra, és élvezze

Ebéd receptek

Csirke szuflé - alkalmas minden szakaszra

Főzési idő - 30 perc 4 adag - előkészítő 20 perc

1 nagy csirkemell

1 kis csésze sovány tej

Só, bors

Vágja a csirkét nagyon apró darabokra. Fűszerezzük sóval, borssal és a gyógynövényekkel.

Melegítsen fel 1 kis csésze sovány tejet, majd keverje hozzá a tojássárgáját és az apróra vágott csirkét.

A tojásfehérjét keményre verjük, és beleforgatjuk a keverékbe, anélkül, hogy túl sokat vernénk.

Tegyük a sütőbe egy szufléformába, és közepes lángon főzzük 30 percig.

Ázsiai leves - Konszolidációs szakaszra alkalmas

A főzési idő 60 perc 1 főt szolgál ki

Hozzávalók: 1 kis csomag fagyasztott ázsiai zöldségkeverék

500g csirkemell

1,5 literes csirkehúsleves

Maroknyi metélőhagyma

250g zsírmentes görög joghurt

1-2 evőkanál enyhe curry

Forraljuk fel a csirkehúst (használjon alacsony zsírtartalmú alapkockákat)

Kockázzuk fel a csirkét, és tegyük zöldséges csirkehúsba

Add hozzá curry-t (tetszés szerint), amíg a keverék narancssárga színűvé nem válik

Forraljuk össze az összetevőket, amíg megpuhulnak

Keverjünk bele joghurtot és tálaljuk metélőhagymával

Portobello gomba szendvics - Konszolidációs szakaszra alkalmas

Főzési idő - 15 perc 1 fő szolgál

1 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz

2 evőkanál zsírmentes mozzarella

1 nagy sapka gomba

3 pulykaszelet

Mossa és szárítsa meg a gomba sapkáját

Kanál alacsony zsírtartalmú majonézt sapkába

Helyezzen pulykaszeleteket a kupak fölé, és ízlés szerint borssal ízlés szerint

Szórjon zsírmentes mozzarellát a tetejére

5. lépés: Főzzük mikrohullámú sütőben 2 percig a legmagasabb fokozaton

Vacsora receptek

Pillangós csirkemell - Minden szakaszra alkalmas

5-10 perces főzési idő 1 főt szolgál ki

¼ evőkanál fekete bors

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál szódabikarbónát

1 bőr nélküli, kicsontozott, lepkés csirkemell

Sós lepkés csirkemell egy csésze vízben sóval. Öt-tíz perc múlva távolítsa el, majd dörzsölje meg rozmaringgal és borssal.

Helyezzen tapadásmentes serpenyőt nagy lángon, és várja meg, amíg füstölni kezd.

Serpenyőben fél percenként cseréljük a lepkés mellet, amíg a csirke meg nem fő. Ez 4-5 percet vesz igénybe.

Préselje ki a citromlevet, és azonnal tálalja.

Broiled Salmon - Konszolidációs szakaszra alkalmas

Főzési idő 30 perc, 2 adag

1 evőkanál dijoni mustár

1 facsarjon citromlevet

2 evőkanál kvark

300g lazacfilé

Szárítsa meg a lazacfiléből az extra nedvességet.

Melegítsük elő a sütőt 200C alatt

Keverje össze a többi hozzávalót egy tálban masszává.

Helyezze a lazacot egy darab sütőpapírra, hagyja ülni a tepsiben.

A lazac tetejére kenjük a kevert pasztát.

Helyezze a tepsit a sütőbe, kb. 20 percig melegítse, amíg a teteje kissé megszárad, és elkezd kissé színeződni.

Tálaljuk melegen egy darab friss citrommal és az előnyös gyógynövényekkel.

  • TERMÉKVIZSGÁLATOK
  • Rólunk
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Jogi
  • Hirdet
  • Adatvédelmi beállítások

A Bauer Media Group a következőkből áll: Bauer Consumer Media Ltd, Cégszám: 01176085, Bauer Radio Ltd, Cégszám: 1394141

Bejegyzett iroda: Media House, Peterborough Business Park, Lynch Wood, Peterborough, PE2 6EA H Bauer Publishing, Cégszám: LP003328

Bejegyzett iroda: Akadémiai Ház, 24-28 Oval Road, London, NW1 7DT. Mind Angliában és Walesben vannak bejegyezve. HÉA-szám: 918 5617 01

A H Bauer Publishing-t az FCA engedélyezte és szabályozta hitelközvetítésre (hivatkozási szám: 845898)