A Dukan-diéta: a szkeptikus fogyókúrázó megtér

Roger Tavener, a rotundi író úgy döntött, hogy kivizsgálja a dukani étrendet, hogy korábbi önmaga árnyékává váljon.

dukan-diéta

Úgy tűnik, mindenki ezt csinálja, és mindenkinek van véleménye. Van, aki esküszik rá, van, aki nem működik.

A hírességek, Carole Middleton és Jennifer Lopez mind formás hívei az ellentmondásos Dukan-étrendnek, amely izgatta a súlyfigyelőket szerte a világon.

Ezen a héten az Orvosi Kutatási Tanács végzetesen figyelmeztette, hogy egy 55 éves, 25 000 kövér embert vizsgáló tanulmány után az egyszer túlsúlyos, mindig túlsúlyos. És ami még ennél is rosszabb, hogy az emberek valójában csak növelik a méretüket, soha többé nem lehetnek karcsúak.

Az anyák, Isten áldja meg őket, tévedhetetlenül képesek azt mondani, ahogy van. Azt hiszem, joguk van, bármennyire is bántó az utódok számára.

Tehát egy napsütötte nyaralás után beugrottam a szülői házba, tökéletesen megbarnultam, és úgy éreztem, hogy a laza élet a világ másik felén energiával tölt fel.

- Istenem, nagyon megterhelted magad - hangzott a mamám üdvözlő salvija. - Nézze meg ezeket a duci állakat - tette hozzá a lány, játékosan megveregette a dzsekim. Ezt csak az anyák tudják megúszni.

"Ok, ok. Tudom. Csak néhány font. Dolgozom rajta."

Természetesen nem voltam. És természetesen tudtam, hogy nagyon sokat hízok. Mennyit, nem tudtam, nem akartam tudni. A mérleg a halak számára készült.

De tudtam, hogy a viszonylag új öltönyök most már nem illenek néhány hónap távollét után. Fel kellett húznom a sörbelet az övön, majd reménykedtem, hogy az nem robbant fel a feszülő bőr fölött, ami nem annyira a nadrágomat tartotta fel, hanem kettévágta, miközben kényelmetlenül gázoltam üzleti megbeszélésekre.

És amikor leültem az asztalhoz, a gyomrom és az óriási petyhüdt, felesleges szerelmes fogantyúk töltötték meg az inget. Nem is olyan régen nem nyúltam az oldalához. Hirtelen gombokat ugrattam, és a hús kinyúlt a túlságosan feszes anyagon, amely feladta a középen való találkozás szellemét.

Ez undorító volt. Tehát mit csinál egy bloke? Kifelé vásárol nagyobb ingeket és táskás pólókat, új „csizmával kivágott” farmert, ezek a sovány dolgok anorexiásoknak szólnak. Küzd a 34-es méretű öv utolsó bevágásáért, amikor mindannyian tudjuk, hogy valóban 38 éves és klinikailag elhízott. Ugye, manapság kisebbek a dolgok?

Ez olyan, mintha zsugorodnának a Mars rúdjai, a zsák chips vagy a Wagon Wheels. Fele akkora lettek, mint régen. Ugyanez a ruha.

Még azt is becsaptam, hogy a légitársaságok ülései egyre szűkebbek voltak, amikor a gátlástalan végrehajtók extra helyeket szorítottak a szegény, vékony, gazdaságos szórólapokhoz.

Tudtam, hogy eljön a számonkérés napja. De hónapok óta nem voltam hajlandó elfogadni, hogy a tükör vagy kirakat mellett gázoló tubus bloke én voltam. A kövér tagadás utolsó szakaszában voltam. Tréfáltam magam, a tükörképet eltorzította az olcsó üveg. De valójában tudtam az igazságot. Durva voltam.

Évtizedekig tartó evés és ivás az OPM-eken (mások pénze), miközben a költségszámlára való utazások most megterhelték az 5 lábas 8 hüvelykes keretemet, amely éppen a fél évszázad alatt tépelődött.

Nem volt könnyű beismerni, miután évek óta újságoszlopokat írtak, és az elhízottakat szidták az NHS pénzpazarlásáért, és csak túlsúlyosak voltak. Könnyű célok. Szégyellnem kellene magam. És őszintén szólva az voltam. Döbbenten vettem körbe.

Igen, bevallom, kövér voltam. Még egy általam írt, világszerte eladott fitneszkönyv mögé bújtam. - Harvey Waldennek nincs mentsége! Fitness edzés ”. Ez egy hatékony étkezési és testmozgási rendszer volt, amelynek célja a heverő burgonya volt, ami valóban működött. Nem mintha azt gyakoroltam volna, amit prédikáltam. Aki most kifogásokat keresett.

Harvey a kemény amerikai tengerészőrmester, aki a legmagasabb rangú brit és amerikai televíziós valóságshow-kban a Celebrity Fit Club súlycsökkentő alakjaiba indult. Nem engedhetett meg engem a behódolással, amikor eldobta az akkor nyilvánvalóan gyengéd utalásokat.

Nem tetszett a rosszalló tekintete, amit New Yorkban készítettünk a könyvnek az ötödik sugárúton megjelenő ultravékony kiadványok végett.

Tehát, még akkor is, amikor rappeltem a szavakat, felhalmoztam a fontokat. Képmutató. Ne úgy csináld, ahogy eszem, hanem úgy, ahogy mondom.

Akkor a jó orvos, Pierre Dukan, szóba került egy szicíliai nagy vacsora alkalmával régi barátaival. Soha nem hallottam róla. - Működik - erősködtek. Ezen az éjszakán különösen testesnek éreztem magam.

- Hát megcsinálom - jelentettem be bátran, miután több üveg Olaszország legfinomabb száraz fehérje volt.

Életem előző, kb. Hat évvel ezelőtti fejezeteiben kipróbáltam az Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrendjét, hogy formába lendüljek egy jótékonysági sporteseményen. Ez volt az egyetlen alkalom, amikor „diétáztam”. A Marks and Sparks egy teljes folyosót szentelt Atkinsy finomságainak. Mindet megvettem.

Eleinte a terv csodákra szolgált, és lefogytam egy csomagot. Bár nem nagyon tetszett az éjszaka közepén fellépő szívdobogás és a kellemetlen lélegzet, székrekedés és teljes energiahiány, amelyek kísérték a mérlegről a pat-on-the-back üzeneteket.

Talán 7 kg-ot fogytam, de lassúnak éreztem magam, és hiányzott a motivációm. Valószínűleg azért, mert azt tapasztaltam, hogy az étrend nekem bevált, mert végtelen korsó lagert és fehér szeszes italt tudtam meginni, és kolbászokon szurdokolni. Tehát egy ideig Berlinben maradni súlycsökkentő álom volt.

De miután abbahagytam, ismét felhalmoztam. És amikor egy évvel később megpróbáltam újraindítani Robert Atkins tervét, olyan rosszul éreztem magam néhány nap után, amikor húst zabáltam, és a szívdobogás olyan heves volt az éjszaka közepén, hogy azt hittem, végső fogyókúrára megyek a hullaházba. Másnap reggel abbahagytam.

Tehát ott voltam május közepén a Dukan-diéta mellett, kitaláltam a szexi weboldalával és iPhone alkalmazás, kész ellenállni minden kísértésnek. Ez egy okos oldal, mindenféle interaktivitással és saját virtuális lakással, amely útmutatóként és információs központként működik.

Akár, úgy tűnik, beszélhet Dukan doktorral, ha lefoglalja. Nem úgy tettem, ahogy történt, és nem is mindig tettem online naplót, rögzítve a fejlődésemet. De mindez működött.

Regisztráltam, sok személyes adatot kitöltve. Most hivatalosan iszonyatos 13,5 kiló voltam (83,5 kg). És amikor megkérdezték, azt mondtam, hogy ideális esetben 11 kg-os szeretnék lenni (73 kg).

Dukan virtuális edzőm egy személyre szabott tervvel tért vissza, és azt mondta, hogy a 11 kg-ra (kb. 75 kg) kell céloznom. Rendben. Te vagy az orvos.

Azt akarta, hogy két napot töltsek a „Támadás” szakaszban, ami csak fehérjét jelent: csirkét, sonkát, halat, tojást. Nincs alkohol vagy cukorral telített üdítő, nincs cukor vagy só. Sem burgonya, sem sajt, sem kenyér, sem minden, amit szerettem. Nagyon alacsony zsírtartalom vagy zsírmentes. És minden nap sok vizet kell innom és zabkorpát enni.

Igazi sört dobtam. Nagy áldozat.

Ez gyors fogyást eredményezne. Biztosítottam. Szkeptikus voltam.

Ésszerű gyakorlási tervet is adott nekem, amelynek célja a sörbél megszabadulása volt, amelyet kifejezetten a programban kértem. Körülbelül két hónapba telik, mire eljutok a célsúlyig, csapata szakértői útmutatásával biztonságosan haladva három szakaszon keresztül.

Egy éjszaka végeztem a gyakorlatokat, és a legtöbb nap száraz fehérbort fogyasztottam. Ragaszkodtam a csak fehérjetartalmú étrendhez, egy hétig ettem a korpát, rántottát, húsdarabokat. Nem voltam hajlandó minden nap mérlegelni magam az ajánlások szerint. Úgy döntöttem, hogy teljes mérlegelés előtt hét napig megtámadom a támadást, figyelmen kívül hagyva kétnapos tanácsait.

Az oldal mindenféle ízletes, csábító receptet ajánl, amelyek elősegítik a fogyást. De nem én csináltam őket. Soha nem főztem és nem mentem el hozzávalókat vásárolni. Kicsit túl vagyok ezen, úgysem volt időm.

Tehát „keményen” tettem, és ragaszkodtam a csirke, sonka, tojás és hal darabjai alapjaihoz. Alacsony zsírtartalmú joghurtot és krémsajtot vettem, de alig nyúltam hozzá.

A mesterütés szerintem a zabkorpa, ami nagyon finom (isteni lenne a tetejére szórt demerara cukorral). Megtelik, és pár nap után soha nem éreztem éhséget. Állítása szerint tisztítja a vérét és csökkenti a koleszterinszintet.

Mint mások, akikkel beszéltem, sonkás és csirke szeleteket is hordtam, és elkészített étel helyett inkább megettem. Ez egy célom volt számomra. Unalmas volt, és elvesztettem az étel izgalmát. De sikerült.

Az öv pár nap múlva lazábbnak érezte magát. Egy reggel féltem, amikor borotválkoztam, és csontos dolgot éreztem az arcomban. Rég elveszett arccsont jelent meg újra. Az a kövér fickó a kirakatokban, és nem úgy nézett ki, mintha egy hordó lenne elrejtve a pólójában. A képzeletem volt-e?

Tehát az igazság pillanata. 12 kő 3 font. Azta! Fél tucatszor léptem fel és le azokról a mérlegekről. Majdnem egy kő. Nevezzük 13 fontnak (közel 6 kg). Egy testet zsugorító héten. Teljesen pelyhes.

Maradtam a terv mellett, megszegtem a legtöbb szabályt, de igyekeztem a lehető legtöbbet járni. Előfordult, hogy egy különleges alkalomra vagy külföldi útra kitértem, de igyekeztem a fehérjéhez hű maradni, amennyire csak lehetséges.

Most 11. 12 font vagyok. Soha nem leszek „vágott” vagy „hatos csomagolású” - újságíró vagyok (a kedves, nem hackelő fajta. Biztos vagyok benne, hogy a másik típus rengeteget fogy), akik számára a középkorú elmosódott emlék. Helyes érzés.

Nyilvánvaló, hogy a korai siker után a súlycsökkentés valamivel nehezebb. De most a célsúlyom van, miután végigdolgoztam a szakaszokat, és meg tudtam enni, amit akartam. Láttam kritikát a gyümölcs- és zöldségfogyasztás kapcsán, de ha eljut a célig, józan ésszel megteheti, amit akar.

Dr. Dukan azt mondja, hogy hetente egyszer végezze a csak fehérjét tartalmazó napot, és egy unalmas csütörtöket javasol, és ezt megtettem.

Csúsztam egy ideje és bőségesen ettem. Felmentem néhány kilóval. És érezte ezt a kibeleződő bűnös érzést. Nem leszek anorexiás, de cserbenhagytam magam, és nem akartam visszavonni minden jó munkát.

A következő két nap csak megettem a korpát és a csirkét, és ittam néhány fehérbort és fekete kávét. Többet vesztettem, mint amennyit megszereztem. Kényelmes voltam, hogy én irányítok.

Ha csak tornáznék, tónusú lennék, de ez nem én vagyok. Csak le kellett tartóztatnom az elhízás csúszdáját. És most azt gondolom, hogy csak folyamatosan figyelemmel kell kísérnem magam, és továbbra is csökkentenem kell a szénhidrátok mennyiségét a fehérje szempontjából, és heti egy napot a doktornak szentelek. És öntse le az alkalmi bort.

Párom elismeri, hogy akkor egy kicsit túl sokat tettem fel a gyomor körül. Nem mintha meg merte volna mondani, vagy akár panaszkodni is akart volna. Most sokkal jobb formában nézek ki, mondja.

Anyámat is halványan lenyűgözte. - Csak ügyeljen arra, hogy ne tegye vissza újra azt a pelyhet - fenyegette a lány.