A Dukan-diéta

A francia orvos, Pierre Dukan készítette. A Dukan Diet egy négyfázisú étrend, amelynek célja a „valódi testsúly” elérése, amelyet a legmagasabb súly, a legkisebb súly és magasság alapján dolgoznak ki.

A több mint 72 „megengedett” fehérjében gazdag ételek listájáról eszel az étrend első szakaszában, az úgynevezett „támadás” szakaszban, amikor a fogyókúrázók várhatóan akár 7 kg-ot is fogyhatnak az első héten.

Ezután áttér a „körutazás” szakaszára, amely nyugodtabb, és fokozatosan visszaállítja a 28 zöldséges listát, lassítva a súlycsökkenést egy heti 2 fontra.

Miután a testsúlycsökkenés túlnyomó részét elérte, folytathatja a „konszolidációs” fázist, ahol a „normális” ételeket, például gyümölcsöt, kenyeret és sajtot újból bevezetik.

Miután elérte a fogyás célját, akkor a „stabilizációs” szakaszban van, amelyet Dr. Dukan javasol, hogy kövesse egész életében - bármit fogyaszthat, amit szeretne, de elkerülheti a súlygyarapodást azáltal, hogy egy fázisú fehérje van naponta hetente egyszer, és minden nap zabkorpát eszik. Dukan nagyon-nagyon szereti a zabkorpát.

Tipikus napi menü

Reggeli: Zabkorpás kása sovány tejjel és édesítőszerrel

Ebéd: Sonka szeletek zsírszegény túróval

Vacsora: Sült hal tojással és gyógynövényekkel

A „támadás” szakasz rövid idő alatt érezhető eredményeket ad. A Dukan-diéta első 7-10 napján a csak fehérjetartalmú étrendre való áttérés sokkja azt jelenti, hogy a súly csökkenni kezd, és ez rendkívül biztató lehet.

Lassan visszaállítja a „normális” ételt. Ha aggódik a Dukan diéta csak fehérjét tartalmazó aspektusa miatt, az segít tudni, hogy csak 10 napig tart, ezt követően pedig egyre több ételt kezd el bevinni a diéta minden szakaszában.

Van egy dedikált brit weboldal a Dukan követőinek, ahol hozzáférhet egy forgalmas fórumhoz és több száz recepthez, valamint motiváló cikkekhez és tippekhez Dr. Dukantól.

A Brit Dietetikus Szövetség 2010-ben, 2011-ben és 2012-ben az első számú elkerülendő étrendnek nevezte el. A BDA minden évben összeállítja a legrosszabb étrendek listáját, és a Dukan-étrend csak 3 éve vezeti a listát. kiütötte a listát a „leheletkeltő” étrend (amely magában foglalja a friss levegőn, a napfényben és a Pranic energiában való élést). Ennek oka az étrend merevsége és összetettsége.

Nagyon sok mellékhatás van. Ezek közé tartozik a székrekedés, a rossz lehelet, az alacsony energiaszint, a szájszárazság és a szélsőségesebb (bár kétségkívül kevésbé valószínű) következmények, mint például a vesekő, a köszvény és a magas koleszterinszint.

Nagyon sok szabály van. Bár a legtöbb fogyókúrának sok szabálya van, a Dukan-étrend mellett sok mindenre kell gondolni - az engedélyezett étellista az étrend melyik szakaszától függően változik, de emlékeznie kell a zabkorpát az étkezésébe. minden egyes nap (hacsak nem akar székrekedést okozni), emlékeznie kell arra, hogy továbbra is csak fehérjetartalmú napjai legyenek, és amikor a konszolidációs szakaszban van, ki kell számolnia az új étkezési juttatások fogyasztását, vagy Dr. Dukan szavai szerint ez olyan lesz, mint „tűvel lyukasztani a léggömböt”, és visszatér az első helyre.