A fehérje és a zöldségek ízletesek lettek ezzel az egészséges marhahús és brokkoli recepttel

Sok fehérjét és zöldséget eszem. Elég sokat. És igen ... ez elég unalmassá válhat! Nos… ne félj, mert sok trükk van az ujjamban, hogy az unalmas fehérje és zöldségek úgy tűnjenek ... hát nem annyira unalmasak. Valójában sok trükköm van, például ez a marhahús és brokkoli, hogy a zöldségek finomak legyenek, és minél jobban vágyakozzanak!

Ez a recept az egészséges marhahúshoz és a brokkolihoz nemcsak rendkívül egyszerű és gyors, de finom is. Ez az apám kedvence, és úgy érzem, ugyanúgy elkészítem neki, mint magamnak! A marhahúshoz és a brokkolihoz nem használom a hagyományos marhahúst. Azt tapasztalom azonban, hogy nagyobb, jó minőségű steak darabok használata határozottan felemeli ezt az ételt. (Ezt jobban szeretem, mint a vékonyra szeletelt marhahúsdarabokat.) Teljesen használhat bármilyen vágott vagy típusú steaket vagy húst.

Ez a recept remek ebédet vagy vacsorát kínál, és remek recept az ételkészítéshez. Ha nagy mennyiséget készít és maradékot tartalmaz, az egészséges táplálkozás szuper könnyű és kényelmes, mivel lényegében az étkezés elkészítése. Határozottan azt tapasztaltam, hogy utazásom során gyors, könnyű és finom ételek készek, megkönnyítették a pályán maradást.

Most ... főzzünk

Felkészülési idő: 5 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 20 perc

1,5 font hátszín - harapásméretű darabokra vágva
Só és bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma darálva
4 zöldhagyma vékonyan felszeletelve
6 csésze brokkoli virágfüzér
2 evőkanál kukoricakeményítő
3/4 csésze víz
1/2 csésze redukált nátrium-szójaszósz (vagy folyékony amino)
2 evőkanál barna cukor (használhat cukor nélküli barna cukrot)
1 teáskanál őrölt gyömbér
1/2 teáskanál pirospaprika pehely
Szezámmag (opcionális köret)

A steaket ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, és közepes-magas hőfokon egy nonstick serpenyőbe tesszük, és a kívánt hőmérsékletre főzzük. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre egy külön tálba.
Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá fokhagymát és zöldhagymát. Kb. 1 percig főzzük, majd hozzáadjuk a brokkolit. Letakarva kb. 5 percig hagyjuk gőzölni.
Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és a vizet, amíg a csomók el nem tűnnek. Keverjük össze egy keverőtálban a szójaszószt, a barna cukrot, a gyömbért és a pirospaprikát. Ezután öntsük hozzá a kukoricakeményítőt és a víz keverékét, és habverjünk össze mindent.
Tedd félre, amíg a brokkoli elkészül.
Távolítsa el a fedelet a serpenyőből, és adja hozzá a mártást a brokkolihoz. Keverje meg, hogy minden egyesüljön, és addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Körülbelül 3-5 perc.
Hozzáadjuk a steaket, és tovább főzzük még 3-4 percig
Díszítsük szezámmaggal (opcionális)

ELKÉSZÍTÉT EZT A RECEPTET?

Pillanatkép és #CookWithJac hashtag - Szeretjük látni alkotásait az Instagramon, a Facebookon és a Twitteren! Ezenkívül ne felejtsd el értékelni ezt a receptet, nagyon szeretném visszajelzését. Ha bármilyen javaslata van ennek a receptnek a megváltoztatására vagy egy új recept elkészítésére, kérjük, tudassa velem, hogy mindig nyitott vagyok és új ötleteket keresek!