Az abszolút legjobb dió a fehérjebevitelhez

Írta: Matt Koulas
2019. július 17-én

Szívegészséges diófélék | Legmagasabb fehérjetartalmú diófélék Miért eszik diót

A diófélék és a magok a természet egyik legnagyobb tápanyag-tartalmú étele. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal és jó fehérjeforrással teli ezek a kényelmes harapnivalók segítenek abban, hogy teljes és elégedett legyen, tekintet nélkül az étrendre, amelyet követ. Pontosabban, a dió nagyszerű fehérjeforrás azok számára, akik kevesebb húst akarnak enni, vagy azok, akik a keto-diétán magas fehérjetartalmú snacket keresnek. Az összes dió azonban nem egyenlő. A diófélék és a magok egyaránt különböző makrotápanyag-arányokat kínálnak, ami fontos lehet a keto diétánál, különösen, ha fogyni akar.

Kétségtelen, hogy a diófélék és a magvak kiváló egészséges snacket kínálnak. Amíg ragaszkodik az adag méretéhez és odafigyel a teljes makróra, élvezheti az egészséges zsírok nagy mennyiségét, jelentős mennyiségű fehérjét és viszonylag kevés szénhidrátot. Ma megtudhatjuk a különféle diófélék és magvak egészségre gyakorolt előnyeit, azon felül, hogy a legjobb fehérjetartalmú diófélékre is kitérünk.

Szívegészséges diófélék

Szinte az összes diót és magot szív-egészséges ételnek tekintik, nemcsak makrotápanyag-tartalmuk miatt (egészséges zsírok, például omega-3 zsírsavak, alacsony nettó szénhidrát-, magas rost- és fehérjeszám), hanem mikroelemeik miatt is. A mindenféle dióféle fogyasztása csökkent inzulinrezisztenciával (a cukorbetegség előfutára), csökkent vércukorszinttel, megnövekedett HDL-koleszterinszinttel (jó fajta) és alacsonyabb elhízással jár. Hasznos megjegyezni azt is, hogy ezek az előnyök maximalizálódnak, amikor a diófélék és a magok egy időben helyettesítik a húst és az állati termékeket.

Íme néhány hasznos tápanyag a különféle diófélék és magvak számára:

Miután elolvasta ezt az attribútumlistát, nehezen tudja eldönteni, melyik dió vagy mag a legegészségesebb. Ez azért van, mert mindannyian szuperélelmiszerek, mindegyikük saját egészségügyi előnyöket kínál, különös tekintettel a szívbetegségekre, a rák megelőzésére és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésére. Talán a legegészségesebb dió egy marék vegyes dió lenne, ideális esetben nyers vagy száraz pörkölt. Kerülni szeretné a transzzsírokban vagy más egészségtelen étolajokban sült dióféléket.

Egy szó a mogyoróról: a mogyoróról vagy a mogyoróvajról eddig nem mondtunk semmit, mert technikailag a mogyoró nem dió. Hüvelyesek. Ugyanakkor kínálnak maguknak bizonyos egészségügyi előnyöket, köztük elég nagy mennyiségű fehérjét. A földimogyoróban magas az egyszeresen telítetlen zsír (és általában magas a zsírtartalma), alacsony a szénhidráttartalma és magas a fehérjetartalma. A mogyoróban található fehérje az, amely valószínűleg allergiás reakciót vált ki, ha ilyen bekövetkezik. Mivel a földimogyoró gyakran szennyezett egy olyan penészgombával, amely az aflatoxin nevű májmérget képezi, javasoljuk, hogy a földimogyoró fogyasztása előtt ismerje meg a forrását. Azt is javasoljuk, hogy ne vigye túlzásba, ha nem ismeri a forrást. Az aflatoxin-mérgezéssel kapcsolatos további információkért tekintse meg ezeket az információkat a National Cancer Institute-tól.

Melyik dió rendelkezik a legtöbb fehérjével?

Valamennyi dió és mag makroelemeket tartalmaz, de az arány diónként eltér. Egyesek fehérje-tartalma magasabb, mint másoké, míg másoknál magasabb a szénhidrát- vagy zsírszám. A legtöbb fehérjében gazdag dió olyan aminosavak profilját kínálja, amelyek segítenek elérni a napi fehérje célokat, egy-egy maréknyi nyomkeverékkel.

Kiderült, hogy a magok a halom tetején helyezkednek el a fehérjetartalom szempontjából. A fehérjével kapcsolatos információk, amelyeket alább megosztunk, egy uncia adagra vonatkoznak. Érdemes megjegyezni, hogy nem minden magot könnyű elfogyasztani. Egyes magok, például a szezámmag és a lenmag, nem olyan jó snackek, mint a listán szereplő többi mag és dió. Ez nem azt jelenti, hogy ezek nem nagyszerű kiegészítések a diétához. Minden egyes dióhoz és maghoz ajánlottunk egy-két egyszerű javaslatot, amelyek segítenek beépíteni őket az étrendbe.

A megmaradt diófélék és magvak mindegyike kevesebb, mint 4 gramm fehérjét tartalmaz egy unciánként. Ez nem azt jelenti, hogy nem értékesek. Fentebb említettük, hogy az egyes diófélék saját egészségügyi előnyökkel járnak az asztalon, akár mikro-, akár makrotápanyagok formájában.

Miért eszik diót

Általános szabály, hogy az amerikaiak túl sok húst fogyasztanak. A túl sok hús elfogyasztásával járó egészségügyi kockázatok közé tartozik a szívbetegség, a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, a vastagbélrák és az általános korábbi halál. Az ajánlások a megfelelő fehérje megszerzésének módjára anélkül, hogy állandóan fogyasztanánk a húst, inkább a diófélék, a magvak, a hüvelyesek és a fehérjében gazdag gabonák hozzáadását célozzák az étrendben. A dió egészséges és finom módszert kínál arra, hogy esszenciális aminosavakat vegyen be étrendjébe anélkül, hogy minden étkezés során húst kellene fogyasztania.

Emlékeztető: a diófélék és a magok általában elég magas kalóriatartalommal és zsírtartalommal rendelkeznek. Ha a keto diétát folytatja, lehet, hogy nem annyira aggasztja ezt, de ne feledje, hogy az összes dió szénhidrátot is tartalmaz. Tehát nem akarja túlzásba vinni, függetlenül attól, hogy melyik étrendet követi.

Tartsa be az adagméreteket: általában néhány uncia vagy egy marék dió adagméretének számít. Diós vaj esetén próbáljon meg kb. Két evőkanálnyit tartani. A diófélék és a magvak jól kiegészítik az egészséges étrendet, amennyiben mértékkel fogyasztod őket.

Az összes dióról itt talál információt útmutató a fogyasztható legegészségesebb diófélékhez.

Közzétett: 2019. július 17

Frissítve: 2019. augusztus 13

Töltse le az INGYENES SuperFat receptkönyvet

Ha szereted a diót és ketogén diétát követsz, akkor szerencséd van! Bontottuk a 14 legjobb diót és magot a keto diétázók számára, és további betekintést és forrásokat biztosítottunk. A diófélék általában magas fehérjetartalmúak és jó zsírtartalmúak, de némelyiknek több nettó szénhidrátja van, mint másoknak. Tudja meg, melyik dió fog a legjobban működni!

Ismerje meg a makadámiadió egészségre gyakorolt előnyeit (és néhány figyelmeztetést), valamint kapjon tápértékelemzést! A makadámiadió egy fantasztikus természetes étel, amely számos előnnyel jár testünk számára, és remek íze is van.

Széles körben ismert, hogy a dió hatalmas fehérje lyukasztót tartalmaz. A keto diétázók és más egészségtudatos étkezők évek óta éneklik dicséretüket.