A fehérje-kiegészítők elhízást okozhatnak?

Amikor az emberek a fehérje-kiegészítőkre gondolnak, általában a súlygyarapodáshoz társítják - még akkor is, ha ez izomnövekedést jelent. Ennek a kapcsolatnak köszönhetően azonban a fogyásban érdekelt egyének néha kissé félnek a fehérje-kiegészítőktől.

Tehát térjünk rá rögtön a kérdésre, amely ennek a tétovázásnak a gyökere: a fehérje-kiegészítők elhízást okozhatnak?

Valójában a válasz igen és nem. Mielőtt teljesen elárasztanád a fehérje-kiegészítőket, vegyük fontolóra, hogy miért mindegyik igaz és hogyan használhatod megfelelően a fehérje-kiegészítőket.

Igen

Elméletileg minden olyan étel vagy kiegészítő, amely túlzott kalóriát biztosít Önnek, súlygyarapodáshoz vezethet. Végül is így működik a súlykontroll a legalapvetőbb szinten; minden olyan kalória, amelyre nincs szükség azonnal energiához vagy más felhasználáshoz, testzsírként tárolható.

Ennyi igaz.

Tehát, ha az étrend többi része nincs ellenőrizve, vagy más módon nem teszi lehetővé a fehérje-kiegészítőket, akkor több kalóriát kaphat, mint amire valójában szüksége van. Ez viszont növelheti az elhízás kockázatát.

Nem

A dolog azonban így van: A tested nem igazán szereti így pazarolni a fehérjét. A fehérjék aminosavakból készülnek, amelyek történetesen a test szó szerint mindenének alapanyagai. Amikor fehérjéket vesz be, a teste lebontja őket az egyes aminosavakba, hogy szükség szerint újraszervezzék és átalakítsák őket.

Ezeket az aminosavakat fel lehet használni izomrostok felépítésére vagy helyreállítására, tetszőleges számú sejt létrehozására, hormonok előállítására vagy bármilyen olyan szövet felépítésére, amelyre a testnek szüksége lehet. Ennek a létfontosságú erőforrásnak az üzemanyagként történő felhasználása vagy zsírként történő tárolása rendkívül pazarló lenne.

És a tested utálja a pazarlást.

Ehhez hozzátéve, számos tanulmány megállapította, hogy a fehérje-kiegészítők - különösen a tejsavófehérje - rendszeres használata rendkívül hasznos fogyókúrás eszköz lehet. Az egyik, a Nutrition & Metabolism folyóiratban megjelent 2008-ban az alanyokat két csoportra osztották: az egyik tejsavófehérjét, a másik pedig ugyanolyan kalóriát tartalmazó placebót kapott. Minden csoportot kalóriakontrollált étrendbe helyeztünk 12 hétig. A vizsgálat végén a tejsavófehérje-csoport több testzsírt vesztett és több izmot tartott meg, mint a kontrollcsoport.

Összerakva

Végül mit is jelent ez az egész?

Elméletileg a tejsavó súlygyarapodást okozhat a teljes kalóriabevitel növelésével. Mivel a fehérjét elsősorban izom és más sovány tömeg felépítésére használják, valószínűtlen, hogy ez a súlygyarapodás kövér legyen. Ezért a fehérje-kiegészítők valószínűleg nem okoznak elhízást.

Nagy az esély arra, hogy a fehérjeporok akár a fogyásban is segíthetnek, és egészségesebb, fitt testösszetételt érhetnek el. Meg kell azonban jegyezni, hogy a legtöbb tanulmány, amely a testzsír fehérje-kiegészítőkkel történő csökkentését mutatja, tejsavófehérjét használ az eredmények elérése érdekében. Valójában egy tanulmány megállapította, hogy a szójafehérje-kiegészítők nem hoztak ugyanolyan pozitív eredményeket a tejsavóhoz képest - ami arra utal, hogy a tejsavónak van némi előnye a fehérjeforrásokkal szemben.

Írta: Naked Nutrition Team, 2016. február 25