A fehérje por negatívjai

kapcsolódó cikkek

A sportolók, a tornaterem gyakorlói és még a középiskolások is néha fehérjeport használnak a fehérjebevitelük növelésére. Ezekre a kiegészítőkre általában nincs szükség, kivéve talán, ha profi testépítő vagy. A fehérjepor használata bizonyos szintű kockázattal jár, és egészséges étrenden keresztül könnyedén megszerezheti a szükséges fehérjét.

fehérjepor

A fehérje felesleges kockázata

Az aktív felnőtteknek nincs szükségük 0,6 grammnál több fehérjére testtömeg-kilogrammonként, és azoknak, akik megpróbálják ömleszteni az izmaikat, nem kell többet, mint 0,9 gramm kilogrammonként - állítja Nancy Clark sporttáplálkozási szakember. Ha túl sok fehérjét vesz be az étrendbe, nagyobb valószínűséggel dehidratálódik, mert a testének extra vízre van szüksége a fehérje felhasználásához, majd a keletkezett salakanyagok eltávolításához. A túl sok fehérje fogyasztása azt is okozhatja, hogy több kalciumot veszít a csontokból, ami növelheti az oszteoporózis kockázatát. A tested nem képes feleslegben lévő fehérjét tárolni, ezért az extra fehérje zsírként tárolható.

Potenciális szennyeződés

A sok fehérjepor rendszeres fogyasztása fokozhatja az egészségügyi problémák kockázatát a nehézfémek, kadmium, ólom, higany és arzén esetleges szennyeződése miatt - derül ki a 2010 júliusában a "Consumer Reports" folyóiratban publikált kutatásból. Ez a tanulmány megállapította, hogy sok fehérjepor-minta legalább kis mennyiségben tartalmazta ezeket a nehézfémeket, és néhány esetben meghaladhatja az ajánlott napi határértékeket, ha betartja a gyártó ajánlásait napi három adag elfogyasztására. Ezek a fémek sokáig a testben maradnak, felhalmozódnak a májban és potenciálisan krónikus egészségügyi problémákat okozhatnak.

Lehetséges mellékhatások

Míg a legtöbb felnőtt fogyaszthat fehérjeporokat a gyártó által ajánlott mennyiségben anélkül, hogy mellékhatásokat tapasztalna, ezek egyeseknél előfordulhatnak. Például mind a tejsavó, mind a kazeinporok allergiás reakciókat okozhatnak a tejtermékekre allergiás embereknél, a szójafehérje porok pedig káros hatásokat okozhatnak a szójára allergiás embereknél. A tejsavófehérje por fejfájást, gyomorrontást, szomjúságot, puffadást, székrekedést és duzzanatot okozhat - jegyzi meg a MayoClinic.com. Emellett növelheti a cukorbetegség kockázatát, csökkentheti a vércukorszintet, növelheti a vérzés kockázatát, rendellenes szívritmust okozhat és károsíthatja a vese vagy a májat.

Drága fehérjeforrás

A fehérjepor az egyik drágább módszer a fehérje megszerzésére. A CBS News webhelyének egyik története megjegyzi, hogy három rántotta csak körülbelül 46 centbe kerül, és 20 gramm fehérjét ad; három pohár tej 23 gramm fehérjét biztosít, mindössze 60 centért; és egy csirkemell fele 27 gramm fehérjét ad körülbelül 62 centért, 2010-től.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.