A fekete rizs fogyasztásának szépségápolási előnyei

A tiltott rizs íze jobb. Megpróbáltad? Fekete rizsnek is hívják, mert érdekes lilás, fekete színű. És ez az, amit manapság elég rendszeresen ettem a fehér és a barna rizs helyett.

Miért hívják tehát a fekete rizst tiltott rizsnek? Ez azt jelenti, hogy nem szabad enni? Nos igen, ha az ősi Kínában született köznép vagy. Akkor a fekete rizs olyan ritka és tápláló volt, csak a császár és királyi családja engedte megenni. Ilyen esetben nem feltételezem, hogy még pénzt is meg lehet vásárolni.

De ez akkor volt. A tiltott rizs már nem korlátozódik a jogdíjra. Hála istennek, megtalálhatjuk a legtöbb szupermarketben. Hála Istennek, hogy ez nem olyan árucikk, amelyet ma társadalmi helyzet diktál.

Egyébként az enyémet egy rendes NTUC üzletben vettem. Emlékszem, a költségek nem túl nagyok, körülbelül 10 S $ csomagonként.

Rengeteg tápanyagot tartalmaz
Valószínűleg már tudja, hogy a sötétebb színű ételek általában több tápanyagot tartalmaznak. A fekete rizs sem más. 18 aminosavat, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, mint például réz, vas, cink és karotin.

De miért jobb a fekete rizs más rizsfajtákhoz képest, mert a finomítatlan teljes kiőrlésű gabona megtartja az összes antioxidánst, vitamint, ásványi anyagot és rostot.

Ezenkívül a fekete rizs az egyetlen olyan rizsfajta, amely magas antocianint tartalmaz - magasabb, mint a barna rizs, a vörös rizs, a vörös quinoa és más színes teljes kiőrlésű fajták.

Ez magában foglalja az esszenciális antioxidáns E-vitamint is, amely más alapvető funkciók mellett hasznos a szem, a bőr és az immun egészségének megőrzésében.

Tehát a fekete rizs fogyasztása számos szépség- és egészségelőnyt jelent. Ma néhányra összpontosítok, amelyek befolyásolják a szépségét.

Tele antioxidánsokkal
A fekete rizs jó antioxidáns, különösen antocianin forrás, amely a korpahéjból származik. Az antioxidáns szint hasonló a színes antioxidánsokban gazdag bogyókhoz, mint az áfonya, áfonya és málna.

Az antocianin megakadályozza a szabad gyökök károsodását a szervezetben és véd az UV-károsodásoktól. Ez mindenképpen jó hír a bőrápolási fanatikusoknak.

Nem csak, hogy az antokrianin képes megelőzni egy sor olyan általános, mégis jelentős egészségügyi problémát, mint például a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, a szabad gyökök által előidézett rák elleni védelem, az agyműködés fokozása, a gyulladás csökkentése és még sok más.

Méregteleníti a testet
Tanulmányok szerint a fekete rizs fogyasztása hozzájárulhat a szervezet méregtelenítéséhez, valamint a rizs magas antioxidáns tartalmának köszönhetően megtisztíthatja a májat a káros mérgező felhalmozódástól.

Nyilvánvaló, hogy a fekete rizzsel etetett nyulak kevesebb oxidatív stresszt, de több méregtelenítést tapasztaltak a májban.

Testének méregtelenítése jó hír nemcsak egészségügyi, hanem a bőre számára is. Sokszor a bőröd kitörésekben szenved, amikor túl sok méreganyag van a testedben. Tehát a méreganyagok kitisztítása kevésbé foltos bőrt jelent!

Gyulladáscsökkentő tulajdonságok
A gyulladás enzimeket termel, amelyek lebontják a kollagént és az elasztint, aminek következtében megereszkedik a bőr és a ráncok. A fehér rizs gyulladást vált ki, és ezért mondják a szakértők, hogy maradjunk távol tőle.

De a fekete rizs az ellenkezőjét teszi. Csökkenti a bőrgyulladást, amely a bőrallergiák fő oka is. Ez azt jelenti, hogy a bőröd hosszabb ideig fiatalosabbá válik.

Íze fekete rizs
A fekete rizs egyedi, diós ízű. Nem mondanám, hogy nagyon finom. Ez valóban az Ön preferenciájától függ. Utána egy ember húsa egy ember mérge lehet.

De szeretem. Sokkal sűrűbb, mint a fehér és a barna rizs. Tehát a legjobb, ha a szemeket a főzés előtt legalább két órán át áztatják, de a tapasztalatom azt mutatja, hogy több víz hozzáadásával azonnal főzhető áztatás nélkül is.

Fogyaszthatja, mint a szokásos rizst, zabkását, vagy hozzáadhatja salátához. Mindig úgy szoktam fogyasztani, mint a szokásos rizst, és jobban érzem, hogy jobban ízesítem mártással vagy levessel. Ellenkező esetben túl száraz lehet. Különösen imádom curry-vel fogyasztani.

Megpróbáltam kását is készíteni fekete rizzsel, de nem nagyon tetszik az íze. Szerintem jobban keverhető más szemekkel, amikor a zabkása készül.

Hozzászólások
Ha arra gondol, hogy fehér rizst ártson az egészségesebb szemekért, érdemes megfontolnia a fekete rizst. Nem csak rengeteg előnnyel jár, hanem érdekes az íze és könnyen elkészíthető. A legfontosabb, hogy nem drága, és minden bizonnyal könnyen elérhető, ahol vagyok.

És veled mi van? Ettél fekete rizst? Szereted? Hogyan szokta megenni? Gyere, oszd meg a receptedet.

Kapcsolódó hozzászólások:

Szezámról

A blogger és a Viva Woman alapítója, a Szezám bőrápolási szenvedélybeteg, aki előszeretettel használ természetes és organikus szépségápolási termékeket. Blogol a Fresh Fluttersnél is.