A fenyőmag 10 egészségügyi előnye

A fenyőmag a legkedveltebb és a legdrágább diófélék közé tartozik. Mint minden más dió, a fenyőmag is rengeteg előnnyel jár. Tele vannak ásványi anyagokkal és vitaminokkal, és megvédhetik a testet a különféle egészségügyi problémáktól. Ezek a diófélék ízeket és rendkívüli textúrát adhatnak az Ön által készített ételekhez.

Ezért többet kell tudnia erről a díszes dióról, és hozzá kell adnia étrendjéhez, hogy élvezhesse annak ízét és előnyeit. Ebben a bejegyzésben meg fogjuk mondani, hogy mi a fenyőmag, milyen előnyökkel jár, és hogyan adhatja hozzá a napi főzéshez.

Mit tud a fenyőmagról?

A fenyőmagok a fenyőtobozok ehető magjai. Bár több fenyőfa képes fenyőmagot termelni, ezeknek a fáknak csak 18 faja - Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában - képes biztosítani az emberi fogyasztásra alkalmas fenyőmagot.
Normál esetben három évbe telik, amíg a fenyőmag megnő.
Ezeket a diókat nyáron szüretelik.

A fenyőmag az egyik legnehezebben betakarítható dió. A kúpokat össze kell törni, és a magokat kézzel kell elválasztani, ami sok időt vesz igénybe. Ez az egyik oka annak, hogy a fenyőmag olyan drága.
Sőt, a végső anya körül van egy másik héj, amelyet étkezés előtt el kell távolítani. A boltban vásárolt végterméknek azonban nincs ilyen héja, ami azt jelzi, hogy a termék előállításának folyamata tovább tartott, mint gondolná.
A fenyőmag Kr. E. 300 óta népszerű étel.
Az összes fenyőmag nem egyforma. Az Ázsiában növekvők rövidebbek és makacsabbak, az Európában előállítottak pedig hosszabb formájúak.

Koreai fenyő fenyőmag - héj nélkül, héja fent; héjjal, alul

Héjas koreai fenyőmag

Héjas európai fenyőmag

Az európai kő fenyőmagot össze kell hasonlítani az alábbi képpel Forrás: https://en.wikipedia.org/wiki/Pine_nut

Milyen egészségügyi előnyei vannak a fenyőmagnak?

Segítsen a fogyásban
Az étkezési rostok és a fenyőmagokban található bizonyos zsírsavak segíthetnek egy hormon felszabadulásában, ami elnyomhatja az étvágyat. Ezért amikor fenyőmagot eszel, sokáig teltebbnek érzed magad. Ennek eredményeként nem fogja érezni az egészségtelen falatok fogyasztásának szükségességét csak az étvágyának megfékezése érdekében. Ha fenyőmagot fogyaszthat fogyókúrás étrendjében, problémája és kellemetlensége nélkül segíthet a hasi zsírégetés és a fogyás.
A fenyőmag növeli az energiát
A fenyőmag egyszeresen telítetlen zsírt, vasat és fehérjét tartalmaz, amelyek mindegyike hozzájárulhat az energiaszint növeléséhez. Sőt, ezek a diófélék gazdagok magnéziumban, amely helyreállíthatja a test szöveteit, amelyek fáradtsághoz vezethetnek. Így megfelelő mennyiségű fenyőmag fogyasztása segíthet abban, hogy energikusabbnak érezze magát a nap folyamán.
Csökkentse a szívbetegségek kockázatát
A fenyőmagokat egyszeresen telítetlen zsírokkal töltik fel, amelyek egészséges zsírnak számítanak. Ezért, mint bármely más dió, a fenyőmag fogyasztása is jót tehet a szívnek. A fenyőmag tartalmaz továbbá E- és K-vitamint, valamint magnéziumot, amelyek mind segítenek megelőzni a különböző szívbetegségeket. A K-vitamin segíthet vérrögképződésben, az E-vitamin pedig a vörösvértestek termelésében. Ezekben a diófélékben található egészséges zsír csökkentheti a rossz koleszterin szintjét, amely a legtöbb szívbetegség fő oka.
Jó alternatíva cukorbetegek számára
A cukorbetegek legfőbb gondja az, hogy mit esznek. Valójában a fenyőmag, mint más diófélék, kiváló alternatíva lehet a cukorbetegek számára, mivel nem tartalmaz cukrot, és nem növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ezenkívül a fenyőmag fogyasztása segíthet a cukorbetegeknek a glükózszint szabályozásában és a rossz koleszterinszint csökkentésében; mindkettő kockázatos számukra.
Javítsa az agy egészségét
A fenyőmag gazdag vasban gazdag, ami nagyban hozzájárul az agy egészségéhez, és segíthet a szervezetben az oxigén szállításában és tárolásában. Ezért elegendő mennyiségű fenyőmag fogyasztása elősegítheti az agy egészséges és tudatos állapotát. Sőt, az ebben a dióban lévő magnézium is felébresztheti az agyat, és koncentráltabbá teheti azt.
Erősítse a csontokat
A kalcium a fő ásványi anyag, amely hozzájárulhat a csontok megerősítéséhez. A fenyőmagban azonban nem magas a kalcium mennyisége; de ehelyett K-vitamint tartalmaz, amely remek alternatíva a kalciumnak abban az esetben, ha jót tesz a csontoknak. Ez a vitamin növelheti a csont ásványi sűrűségét és csökkentheti a törések arányát. Sőt, a K-vitamin hasznos a csontsérülések utáni kezelésben.
Csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát
Tanulmányok kimutatták, hogy a magnéziumhiány 24 százalékkal növelheti a rák kockázatát. Ezért a magnéziumot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása csökkentheti az ilyen kockázatot. Szerencsére a fenyőmag gazdag magnéziumban. Minden adag fenyőmag (csaknem 28 gramm) a napi szükséges magnézium 17% -át tartalmazza, ami nagy mennyiség normális emberek számára, akiknek nincs magnéziumhiányuk.
Javítja a bőr és a haj egészségét
A fenyőmagot antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok töltik meg, amelyek kiválóan alkalmasak a bőrre és a hajra. Az antioxidánsok, amelyek öregedésgátló ásványi anyagként ismertek, lelassíthatják az öregedést, és fiatalabbá varázsolják. Vagy fogyaszthat fenyőmagot, vagy használhatja olajukat a haj vagy a bőr egészségének javítására. Remek arcmaszkokat is készíthet fenyőmagolajjal, amely alkalmas az érzékeny bőrtípusokra. Hidratáló hatása van a bőrre is.
Fokozza a szem látását
Az egyik leghatékonyabb vitamin a fenyőmagban az A-vitamin, amely remekül használható a látás egészségére. Sőt, a fenyőmag tartalmaz egy antioxidánst, az úgynevezett luteint, amelyet a szem vitaminjának neveznek. Ez a tápanyag segíthet megelőzni a különböző szembetegségeket, például a glaukómát, és küzdhet a szabad gyökök által okozott károk ellen is. Ezért a fenyőmag fogyasztása jót tesz a szem egészségének.
Segít csökkenteni a szorongást és a depressziót
A fenyőmag hatása az agy egészségére nem csupán tudatosítása és tudatosítása. A fenyőmagban található magnézium kivételes tápanyag a depresszió és a stressz leküzdésében. Ennek a diónak a fogyasztása megnyugtathatja a testet és segíthet a jobb alvásban. Sőt, koncentráltabb lesz, és a memóriája sokkal jobban fog működni, miután eltávolította a depresszió és a szorongás jeleit.

Van-e fenyőmagnak bármilyen mellékhatása?

A famogyoró a legallergiásabb dió, és mivel a fenyőmag egyfajta famogyoró, néhány ember allergiás lehet rájuk is. A fenyőmag fogyasztása ízzavart okozhat, amelyet fenyőmag szájnak vagy fenyőmag szindrómának neveznek, amely a fenyőmag fogyasztásának egyik mellékhatása.

A tünetek a keserű és fémes ízek. Ez a probléma azonban nem életveszélyes, és csak néhány napig fog tartani. Noha nem igényel orvosi ellátást, elmehet kontrollra, miután észreveszi ezeket a tüneteket.

Hány fenyőmagot egyél egy nap alatt?

Noha a fenyőmag sok haszonnal jár a szervezet számára, a túl sok elfogyasztása problémákat okozhat. Ezért tudnia kell, hogy hány fenyőmagot fogyaszthat el egy nap alatt anélkül, hogy aggódna a kalóriáik vagy mellékhatásaik miatt.

Általában naponta legfeljebb 30 gramm diót fogyasztanak. Mindazonáltal tisztában kell lennie a nap folyamán fogyasztott összes többi étellel, hogy elkerülje a kelleténél több kalória fogyasztását.

Ezért ajánlott egy nap alatt akár 15 mag fenyőmagot megenni más ételek mellett, vagy összekeverni más dióval és szárított gyümölcsökkel, hogy energikusabb harapnivalót élvezhessen a nap folyamán.

Hogyan kell fogyasztani a fenyőmagot?

A fenyőmagot általában nyersen fogyasztják. Azonban néha megsütik vagy megpirítják, hogy több ízt hozzanak létre. Sőt, fenyőmaggal is főzhet.

Például a pesto szósz az egyik legnépszerűbb szósz, amelyet ezzel az ízletes és díszes dióval készíthet. Számos receptet találhat sütemények vagy különféle ételek készítéséhez fenyőmaggal.

Hogyan kell a fenyőmagot tárolni?

Mint a többi dió, a fenyőmag is sokáig tárolható. Vannak azonban olyan feltételek, amelyekre ügyelnie kell. A fenyőmagot hűvös és sötét helyen kell tartani. Szobahőmérsékleten is tarthatja őket legfeljebb egy hétig.

Bár ezen időszak után is fogyaszthatók, lehet, hogy elveszítették minőségüket vagy akár ízüket is. Jobb, ha hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tárolja őket.

A fenyőmag táplálkozási tényei

Fenyőmag kalória	191
Fehérje	3,9 g
Élelmi rost	1 g
Szénhidrát	3,7 g
Kálium	169,2 mg
Többszörösen telítetlen zsír	10 g
Egyszeresen telítetlen zsír	5 g
Vas	8%
Magnézium	17%
Koleszterin	0

(30 gramm)

A lényeg

A fenyőmag olyan típusú dióféle, amely sok tápanyagot tartalmaz. Díszes és drága dióként a fenyőmag csökkentheti számos betegség kockázatát, és növelheti az energiát és az immunrendszert is.

Nagyon könnyű hozzáadni ezt a diót az étrendjéhez, mert sok recept segíthet a fenyőmaggal való főzésben. Arra azonban mindig ügyelnie kell, hogy mennyi fenyőmagot adjon az étrendjéhez, és ügyeljen arra, hogy ne legyen allergiás rájuk.

PS. Ez a cikk azon kutatások alapján készült, amelyeket a Natural Moreish tartalomcsapata különböző blogokon, webhelyeken és cikkekben végzett. A Natural Moreish nem javasolja a bejegyzésben szereplő információk elismerését vagy igénylését.