A fenyőmagok egészségügyi előnyei

A fenyőmag 20 különböző fenyőfafajból származik, és évszázadok óta globális kulináris élelmiszer. Ezeket a krémes, édes diókat számos egészségügyi előnyük miatt kutatták, és megállapították, hogy pozitív hatással vannak a koleszterinszintre, az elhízásra, a cukorbetegségre és a rák elterjedésére. Akár pirítva, salátákhoz adva, akár desszertként sütve, a fenyőmag sok alapvető tápanyagot kínál finoman finom csomagolásban. (Forrás) Ismerje meg a fenyőmag egészségi előnyeit.

Fenyőmag a szív egészségére

A fenyőmag egyik egészségügyi előnye antioxidáns tartalma, amely kihatással lehet a szív egészségére. Az egyik tanulmány a fenyőmag bizonyos fajait elemezte, Pinus eldarica, antioxidáns tulajdonságai és hiperkoleszterinémiás nyulak lipidprofiljaira gyakorolt hatása miatt. A vizsgálat során 40 nyulat csoportokra osztottak, egy csoportot kezeltek Pinus eldarica kivonat. A fenyőmag kivonatról kiderült, hogy csökkenti a vér lipidjeit és enyhíti az érelmeszesedést a nyulakban. (Forrás)

Fenyőmag a testsúly kezeléséhez

Számos tanulmány megállapította, hogy a fenyőmagnak pozitív hatása van a testsúly-szabályozásra, beleértve az étvágyszabályozást és a javított lipid-anyagcserét. Különösen a koreai fenyőmagot, széles körben használt fajtát figyelték meg elhízásellenes hatása miatt. Egy egerekkel végzett vizsgálat megállapította, hogy a koreai fenyőmagolaj beadása csökkentette az egerek súlygyarapodását. (Forrás) Egy másik tanulmányban a koreai fenyőmagolaj étvágycsökkentő hatásait elemezték a túlsúlyos posztmenopauzás nőknél. A tanulmányt végző kutatók azt találták, hogy a fenyőmagolaj markáns étvágycsökkentő hatást vált ki a jóllakottsági hormonok megnövekedett termelése, valamint az étkezés csökkenése miatt. (Forrás) Ezenkívül egy tanulmány elemezte a koreai fenyőmagolaj hatásait az egerek barna zsírszövetének és vázizomának elhízására és anyagcsere-működési zavaraira. Úgy találták, hogy a fenyőmagolajjal táplált egerek csoportja kevesebb súlygyarapodást és zsírfelhalmozódást tapasztalt, mint a szójaolajjal táplált csoport. A tanulmányból arra a következtetésre jutottak, hogy a javuló anyagcsere-hatások a pinolénsavnak, a fenyőmag fő összetevőjének köszönhetők. (Forrás)

Fenyőmag a cukorbetegség kezelésére

Összefonódva az elhízásra gyakorolt pozitív hatásokkal, a koreai fenyőmag fajta cukorbetegség elleni küzdelemben is megtalálható. Az egyik tanulmány a koreai fenyőmag-levél illóolaj antidiabetikus hatásait vizsgálta, és megállapította, hogy védőhatással bír a cukorbeteg egerek hasnyálmirigy-sejtjein. Az illóolaj csökkentette a vércukorszintet és elnyomta a létfontosságú cukorbetegséget kiváltó folyamatokat is. (Forrás)

Fenyőmag a rák megelőzésére és kezelésére

Kutatások szerint a fenyőmagnak gátló hatása van a rákos sejtekre. Egy tanulmány különösen azt találta, hogy a koreai fenyőmag illóolaja gátló hatást fejt ki a vastagbélrák sejtvonalainak proliferációjára és migrációjára. (Forrás)

TÁPLÁLKOZÁSI PROFIL

1 uncia (28 g) fenyőmag, szárítva

Kalória: 188
Összes zsír: 19g
Összes omega-3 zsírsav: 31,6mg
Összes omega-6 zsírsav: 9494mg
Koleszterin: 0mg
Összes szénhidrát: 4g
Diétás rost: 1g
Cukrok: 1g
Fehérje: 4g
E-vitamin: 13% napi érték
K-vitamin: 19%
Tiamin: 7%
Riboflavin: 4%
Niacin: 6%
Folát: 2%
Vas: 9%
Magnézium: 18%
Foszfor: 16%
Kálium: 5%
Cink: 12%
Réz: 19%
Mangán: 124%