Az önállóan kiválasztott, egészséget elősegítő étrend költségei a finn cukorbetegség-megelőzési tanulmány résztvevői között

Számos tanulmány kimutatta, hogy az életmódváltások, beleértve a súlycsökkentést, a megnövekedett fizikai aktivitást és az étrend módosítását, hatékonyan megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását (1–4). Azonban ismert, hogy számos akadály akadályozza az egészségesebb életmód elfogadását. Az egyik ilyen akadály az étrend költségei (5). Néhány tanulmány feltárta a diéták minősége és költségei közötti kapcsolatot (6–13), és az eredmények ellentmondásosak. Megfigyelési tanulmányok (6–10) szerint az egészséges táplálkozás többe kerül, míg az intervenciós vizsgálatok (11–13) szerint az egészséges táplálkozás nem drágább, mint egy kevésbé egészséges étrend. A tanulmány célja annak kiderítése volt, hogy a jelenlegi táplálkozási ajánlásoknak (14) megfelelően összeállított étrend elfogadása befolyásolja-e az étrend költségeit. Vizsgálták az önállóan kiválasztott étrend költségeinek változását a finn Diabetes Prevention Study (DPS) résztvevői körében. Az étrend költségeit összehasonlítottuk a kontrollcsoport és az intenzív táplálkozási és testedzési tanácsadásban részesülő intervenciós csoport között. Ezenkívül elemeztük a háttérváltozók, az étrend minőségét meghatározó tényezők és az étrend költsége közötti összefüggéseket.

KUTATÁSI TERVEZÉS ÉS MÓDSZEREK

A DPS egy randomizált, kontrollált vizsgálat volt, amely kimutatta, hogy az intenzív életmód-módosító program, amely magában foglalja az étrendi és testmozgási tanácsadást, nagyon hatékonyan csökkenti a cukorbetegség kockázatát magas kockázatú alanyokban. A tanulmány felépítését, a tantárgyakat, a befogadási és kizárási kritériumokat, valamint az intervenciós programot korábban részletesen leírták (2,15,16).

A DPS résztvevõi közül 498 alany (intervenciós csoport, n = 253; kontroll csoport, n = 245) rögzítette étel- és italfogyasztását (3 napos étkezési rekordok) az alapszintnél és egy egyéves vizsgálaton. Az egyéni étrendköltségeket euróban számolták ki úgy, hogy megszorozták az egyes élelmiszerek súlyát az egységköltséggel, és összesítették az összes fogyasztott ételt és italt az alapszint alatt és az 1 éves vizsgálat előtti 3 napos időszak alatt. A kiszámítás során felhasznált élelmiszerárak két internetes élelmiszerboltból, szupermarketekből, piactérekből és az Alko (az állami monopólium társaság) 2005 nyarán kapott kiskereskedelmi árak voltak. Az összetett ételek, sütemények és saját sütésű kenyerek ára a recept összetevőinek kilogrammonkénti árából lettek kiszámolva az elkészítés és főzés során keletkezett hulladék korrekcióját követően (pl. zöldség hámozása).

statisztikai elemzések

Az elemzésekben az étrend költségeit átlagköltségként fejezik ki (euró/nap/fő). Az ANCOVA-t az étrend költségeinek és a különféle háttérjellemzők közötti összefüggés tesztelésére használták. A költségek változásának statisztikai tesztjeit (kivéve az alapszintű költségeket az 1 éves vizsgálat költségeiből) az ANCOVA-val kiigazították az alapköltségekhez. A résztvevőket a kiválasztott étrendváltozás-meghatározók tényezőire osztották fel, és az ANCOVA-val értékelték a lineáris kapcsolatot az étrend költségeivel. Minden elemzés figyelembe veszi a függő változó lehetséges nem állandó varianciáját, robusztus varianciabecslő segítségével. A statisztikai elemzéseket a STATA statisztikai csomaggal (8.0 verzió; STATA, College Station, TX) végeztük.

EREDMÉNYEK-

A kiindulási jellemzők között nem volt szignifikáns különbség az intervenciós és a kontrollcsoport között (kivéve a kontrollcsoportban a zsír és a telített zsír kissé magasabb energiaarányát) (15). Az intervenciós csoportba tartozó egyének statisztikailag szignifikánsan nagyobb mértékben csökkentették a teljes és telített zsírok bevitelét, és a rostbevitelt szignifikánsan jobban növelték, mint a kontroll csoporté (P

Soron belüli megtekintése
Felugró ablak megtekintése

A diéta átlagos költségei (euró/nap/fő) a kiindulási értéknél és a költségek változása a kiindulási értéktől az 1 éves vizsgálatig a kiválasztott háttérjellemzők és a tápanyag-bevitel változásai alapján az alapszinttől az 1 éves vizsgálatig

Köszönetnyilvánítás

Ezt a tanulmányt a Finn Technológiai és Innovációs Finanszírozási Ügynökség támogatta. A DPS-t anyagilag támogatta a Finn Akadémia, az Oktatási Minisztérium, a Novo Nordisk Alapítvány, a Yrjö Jahnsson Alapítvány, a Juho Vainio Alapítvány és a Finn Diabetes Kutató Alapítvány.

Lábjegyzetek

Megjelent a nyomtatás előtt a http://care.diabetesjournals.org oldalon, 2007. február 26-án. DOI: 10.2337/dc06-2444.

A szám egy másik részében található táblázat sok anyag hagyományos és Système International (SI) egységeit és konverziós tényezőit mutatja.

A cikk megjelenésének költségeit részben az oldaldíjak megfizetése fedezte. Ezért ezt a cikket ezennel „reklám” megjelöléssel kell ellátni az U.S.C. 1834-es 1834. §-ának megfelelően, kizárólag ennek a ténynek a feltüntetésére.

Elfogadva 2007. február 12-én.
2006. november 30-án érkezett.

CUKORBETEGEK ÁPOLÁSA