Diéta és a száj egészsége

Ebben a cikkben

Az üregek megelőzése és a száj egészségének fenntartása érdekében fontos tényező az étrend - amit eszel és milyen gyakran eszel. A szájban bekövetkező változások abban a pillanatban kezdődnek, amikor bizonyos ételeket eszel. A szájban található baktériumok savanyúvá alakítják az elfogyasztott ételekből származó cukrokat és szénhidrátokat, és ezek a savak kezdik megtámadni a fogzománcot, elindítva a bomlási folyamatot. Minél gyakrabban eszik és uzsonna, annál gyakrabban teszi ki a fogait a bomlási ciklusnak.

Száj-egészséges ételek és italok

A száj egészségének legjobb választása a sajt, a csirke vagy más hús, a dió és a tej. Úgy gondolják, hogy ezek az ételek megvédik a fogzománcot azáltal, hogy biztosítják a fogak remineralizálásához szükséges kalciumot és foszfort (ez egy természetes folyamat, amelynek során az ásványi anyagok visszahelyeződnek a fogzománcba, miután savak eltávolítják őket). Azok számára, akik laktóz-intoleránsak és nem tudnak tejtermékeket fogyasztani, a zöld zöldségek, például a brokkoli és a spenót magas kalciumtartalmúak.

Egyéb ételválaszték a szilárd/ropogós gyümölcs (például alma és körte) és a zöldségfélék. Ezeknek az ételeknek magas a víztartalma, amely hígítja a bennük lévő cukrok hatását, és serkenti a nyál áramlását (ami az élelmiszerrészecskék lemosásával és a sav pufferelésével segít megvédeni a bomlástól). Savas ételeket, például citrusféléket, paradicsomot és citromot kell fogyasztani egy nagyobb étkezés részeként, hogy minimalizálják a belőlük érkező savakat.

A rossz étkezési lehetőségek közé tartoznak az édességek - például nyalókák, kemény cukorkák és menták - sütik, sütemények, piték, kenyerek, muffinok, burgonya chips, perec, sült krumpli, banán, mazsola és más szárított gyümölcs. Ezek az ételek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak és/vagy ragaszkodhatnak a fogakhoz, üzemanyagforrást biztosítva a baktériumok számára. Ezenkívül a köhögéscseppeket csak szükség esetén szabad használni, mivel a cukros cukorkához hasonlóan hozzájárulnak a fogszuvasodáshoz.

A legjobb italválaszték a víz (különösen a fluoridos víz), a tej és a cukrozatlan tea. Korlátozza a cukortartalmú italok, köztük üdítők, limonádé, valamint kávé vagy tea hozzáadott cukor fogyasztását. Kerülje továbbá a cukortartalmú italok egész napos kortyolgatását - az egész napos kortyolgatás a fogait állandó cukornak és állandó bomlást okozó savaknak teszi ki.

Folytatás

Cukorpótlók és cukormentes termékek

Olyan cukorhelyettesítők állnak rendelkezésre, amelyek cukorhoz hasonlítanak és ízűek; azonban nem emésztik meg ugyanúgy, mint a cukrot, ezért nem "táplálják" a szájban lévő baktériumokat, ezért nem termelnek bomlást okozó savakat. Ezek közé tartozik: eritrit, izomalt, szorbit és mannit. Az Egyesült Államokban elérhető egyéb cukorhelyettesítők közé tartozik a szacharin, az előnyös termék, az aszpartám (Equal néven forgalmazzák), az aceszulfám-kálium (a Sunett néven forgalmazzák), a Neotame (a piacon Newtame néven) és a szukralóz (a piacon Splenda néven).

A cukor nélküli vagy cukormentes ételek néha egyszerűen azt jelentik, hogy a feldolgozás során nem adtak cukrot az élelmiszerekhez. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az ételek nem tartalmaznak más természetes édesítőszereket, például mézet, melaszt, elpárologtatott nádcukrot, fruktózt, árpamalátát vagy rizsszirupot. Ezek a természetes édesítőszerek ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a cukor, és ugyanolyan károsak lehetnek a fogakra is.

Annak megállapításához, hogy a vásárolt cukor nélküli vagy cukormentes ételek tartalmaznak-e természetes édesítőszereket, vizsgálja meg az összetevők címkéjét. Az „-ózzal” végződő szavak (például a szacharóz és a fruktóz) általában természetes édesítőszer jelenlétét jelzik. A címkén keresse meg a cukrokat vagy szénhidrátokat.

A rágógumi rendben van a fogak számára?

A cukor nélküli gumi rágása valóban hasznos a fogak számára, mivel a rágás elősegíti a fogakhoz ragadt ételek kiszorítását, és növeli a nyál áramlását a szájsavak pufferelésére (semlegesítésére). Néhány íny olyan összetevőket tartalmaz, amelyek csökkenthetik az üregeket, valamint gyógyíthatják a fogak azon területeit, ahol az üregek kezdődnek. A rágógumi azonban problémát jelenthet, ha állkapocsfájdalmai vagy egyéb problémái vannak az állkapcsával.

Fog- és ínyápolási tippek

Ez néhány alapvető tipp a fogak és az íny ápolásához:

Rendszeresen mosson fogat. Naponta legalább kétszer, minden étkezés és snack után előnyösen 30-60 perccel ecseteljen.
Használjon fluoridtartalmú fogkrémet.
Naponta legalább egyszer használjon fogselymet.
Naponta használjon szájöblítést.
Rendszeresen látogassa meg fogorvosát ellenőrzések és tisztítás céljából - általában évente kétszer.
Fogyasszon különféle ételeket az általános egészség megőrzése érdekében. Egyél kevesebb cukrot és keményítőt tartalmazó ételt az étkezések között. Ha falatoznia kell, válasszon tápláló ételeket, például sajtot, nyers zöldséget, sima joghurtot vagy szilárd gyümölcsöt (például almát).