Leukocytosis és főtt étel

főtt
1930-ban kutatásokat végeztek a svájci Lausanne-i Klinikai Kémiai Intézetben Dr. Paul Kouchakoff irányításával. Tesztelték és dokumentálták az étel (főtt/feldolgozott vs. nyers/természetes) immunrendszerre gyakorolt ​​hatását.

Dr. Kouchakoff felfedezése a leukocitákra, a fehérvérsejtekre vonatkozott.

Megállapították, hogy miután egy személy főtt ételt fogyaszt, vére azonnal reagál a fehérvérsejtek számának növelésével. Ez egy jól ismert jelenség, az úgynevezett „emésztési leukocitózis”, ami azt jelenti, hogy evés után nő a leukociták vagy a fehérvérsejtek száma.

Mivel evés után mindig emésztési leukocitózist figyeltek meg, normális fiziológiai reakciónak tekintették az evést. Senki sem tudta, miért emelkedik a fehérvérsejtek száma evés után, mivel ez stresszreakciónak tűnik, mintha a szervezet valami károsra reagálna, például fertőzésre, traumára vagy mérgező vegyi anyagoknak való kitettségre.

Még 1930-ban a Kémiai Kémiai Intézet svájci kutatói tanulmányozták az ételek emberi vérre gyakorolt ​​hatását, és figyelemre méltó felfedezést tettek. Megállapították, hogy a változatlan, nyers vagy alacsony hőmérsékleten melegített ételek fogyasztása nem vált ki reakciót a vérben. Ezenkívül, ha egy ételt egy bizonyos hőmérsékleten (minden egyes étellel egyedileg) hevítettek, vagy ha az ételt feldolgozták (finomították, vegyszereket adtak hozzá stb.), Ez mindig a fehérvérsejtek számának növekedését okozta a vérben.

A kutatók ezt a reakciót „kóros leukocitózisnak” nevezték el, mivel a szervezet reagál az erősen megváltozott ételekre. Számos különféle ételt teszteltek, és megállapították, hogy ha az ételeket nem hevítik túl és nem finomítják, akkor nem okoznak reakciót. A test „barátságos ételeknek” tekintette őket. Ugyanezek az ételek azonban túl magas hőmérsékleten történő melegítés esetén negatív reakciót váltottak ki a vérben, amely csak akkor fordul elő, ha a testet veszélyes kórokozó vagy trauma támadja meg.

A legrosszabb bűnelkövetők, akár melegítettek, akár nem, finomított (például fehér liszt vagy fehér rizs), vagy homogenizált (folyamat, amelyben a tejben lévő zsír mesterséges szuszpenziónak van kitéve) vagy pasztőrözött (szintén tejben látható, gyorsan felhevített, magas hőmérsékletre, hogy elpusztítsa a baktériumokat), vagy tartósítva (vegyi anyagokat adnak az ételhez, hogy megakadályozzák a romlást vagy javítsák az ízét vagy az állagát.

Más szavakkal, olyan ételek, amelyeket megváltoztattak eredeti Isten adta állapotukhoz képest. Jó példák ezekre a káros ételekre: pasztőrözött tej, csokoládé, margarin, cukor, cukorka, fehér liszt és szokásos só. A kutatók megállapították, hogy ha ezeket a megváltozott, vegyi ételeket nagyon alaposan megrágják, akkor a vér károsodása csökkenthető.

Ezenkívül egy másik lenyűgöző megállapítás az volt, hogy ha ugyanabból az élelemből nyers állapotban fogyasztottak valamennyit a főtt társalgóval, akkor a vér kóros reakciója minimalizálódott. Kerülje azonban ezeket a természetellenes, feldolgozott ételeket; cserélje ki őket finom teljes ételekkel az optimális egészség érdekében.

Ezt elmondva a főtt ételek fogyasztásának egészségügyi hátrányáról, vannak olyan ételek, amelyeket főzni kell. Ha mégis főz, akkor a megfelelő edények használata nagy pluszt jelent.

Feldolgozott ételek

Bármi, amit feldolgoznak, savas, minél több feldolgozott ételt eszünk, annál savasabbá válik a testünk. Amikor testünk megsavanyodik, megnyílik az ajtó a betegségek felé. Minden feldolgozott élelmiszer nagy NEM!

A legtöbb edény fémből és nagyon káros anyagokból készül: alumínium, kobalt, nikkel, króm, vas, teflon és még sok más.

Jobban szeretem a jó üvegáruikat, mint a kornáti edényeket, néhány Pyrexet. A Mercola Healthy Chef kerámia edények nem reagálnak - vegyi anyagok, méreganyagok vagy gázok nem kerülnek a levegőbe.

Mindig használjon szűrt vizet iváshoz vagy főzéshez.


2 gondolat a „leukocitózisról és a főtt ételről”

Köszönjük, hogy közzétette ezt a tanulmányt a leukocytosisról. A Foodmatters (2008) nézése közben nemrégiben hallott erről az érdekes jelenségről. A tényleges tanulmányra mutató linkek értékelhetőek lennének.