A fogyás legjobb módja ez a három dolog

Nevezd úgy, ahogy akarod: Étkezési terv, életmód, diéta, filozófia, de néhány dolog olyan heves vitát vált ki, mint a fogyás módja. Az az igazság, hogy függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú keto programot folytatsz, a paleo életmódnak szenteled magad, mindez a Whole 30-ban van, vagy továbbra is elkötelezett az alacsony zsírtartalmú étkezés mellett, ezek a tervek sokkal inkább közösek, mint gondolnád. Sőt, kövesse bármelyiküket vallásosan, és valószínűleg észreveszi az eredményeket.

Egy nemrégiben készült tanulmány során a Stanford Egyetem kutatói több mint 600 túlsúlyos felnőttet fogyasztottak egészséges, alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Kiderült, hogy a résztvevők minden szinten hasonló sikereket értek el a fogyás terén. A kutatók nyomokat kerestek (például az inzulinszintet és a génmintákat), hogy lássák, vannak-e olyan tényezők, amelyek valakit sikeresebbé tehetnek bármelyik diéta során, de az adatok átfésülése után nem voltak képesek kapcsolatokat kialakítani.

Amit megjegyeztek, az az, hogy mindkét terv étkezői valóban egyszerű tanácsokat követtek. Ez a tanács a közös szál az összes egészséges fogyás és étrendi megközelítés között. Tehát, ha a fogyás legjobb módját keresi, koncentráljon az egészséges táplálkozás erre a három parancsára.

1. Egyél több zöldséget

Figyelembe véve, hogy 10-ből 1 amerikai nem felel meg termelési követelményeinek, eléggé biztonságos azt mondani, hogy több zöldséget kell enni. És nem számít, milyen ételfilozófiára iratkozik elő, a zöldségek a program nagy részét képezik. A zöldségek nagyon sokat keresnek: nagyon kevés kalóriát töltenek fel, és elárasztják a testet a tápanyagokkal, amelyekre a betegségek, például a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és néhány rák elleni küzdelemben van szükség.

Ha követed az étkezési trendeket, akkor azt gondolhatod, hogy megszeretned kell a karfiolt és a kelkáposztát, hogy megszerezhesd a zöldségek által nyújtott összes jutalmat, de ez nem így van. Legyen szó brokkoliról, sárgarépáról, pirospaprikáról, káposztáról, spenótról, spárgáról, kelbimbóról vagy bármilyen más zöldségről, az ötlet az, hogy sokfélét fogyasszon belőlük, és rengeteg lehetőséget találjon jóságának élvezetére. Tehát, ha csak nem tud gyomorpárolt kelbimbót kipróbálni, akkor pirítsa meg, vagy próbáljon ki párolt kelbimbót. Ha a nyers cukkini nem a te dolgod, nézd meg, szereted-e tésztává spirálba forgatva vagy grill serpenyőben grillezve.

A réteges megközelítés egy másik nagyszerű módja a jó zöldséges szokás kialakításának. Például kezdjen egy már eledelt étellel - mondjuk tésztával -, és rétegezzen néhány zöldséget a tálba. Ez segíthet egy új étel felfedezésében egy olyan étellel, amelyet már szeretsz enni, és onnan kipróbálhatod az ízeket. Vegyünk például spenótot. Miután kipróbálta tésztával, érdemes egy omlettbe vagy más kedvenc ételbe hajtogatni, vagy önállóan felfedezni különböző főzési technikákkal (pirított vagy párolt) vagy különböző ízesítéssel (fokhagyma vagy arany mazsola). A lehetőségek korlátlanok!

Számtalan zöldséggyűlölőt alakítottam át zöldségevőké, és a zöldséges játék növelése hatalmas megtérüléssel járhat a megjelenésében és érzésében.

2. Egyél kevesebb cukrot

A biológiát hibáztathatja édessé válásáért. Feszültek vagyunk arra, hogy előnyben részesítsük az édességeket, és ez a meghajtó univerzális és korán kezdődik, a témával kapcsolatos kutatások szerint. A cukor jóízűvé teszi az ételeket, ezért az élelmiszeripari vállalatok mindenhez hozzáadják a kenyerektől kezdve a levesekig, a salátaöntetekig, a gabonafélékig, a joghurtokig és egyebekig. Ez túl sok cukrot eredményez!

Az amerikaiak átlagosan több mint 19 teáskanál cukrot fogyasztanak naponta - ez messze meghaladja az American Heart Association által a nők számára előírt 6 teáskanál és a férfiak esetében a 9 teáskanál korlátot. Ez nem tesz jót a derékvonalának, ezért minden súlycsökkentő terv támogatja a kevesebb cukor fogyasztását.

Némi zavart keltett az, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend azt jelenti, hogy alacsony zsírtartalmú sütikkel és más finomságokkal ünnepelhet, de ez ismét az élelmiszer-gyártók befolyása. Az alacsony zsírtartalmú étkezés célja az, hogy egészségesebb ételeket fogyasszon, amelyekben természetesen alacsony a zsírtartalom: gyümölcsök, zöldségek, bab, sovány fehérjék és teljes kiőrlésű gabonák.

Rengeteg kutatás támasztja alá az alacsony zsírtartalmú életmódot, ugyanúgy, mint szilárd bizonyíték arra, hogy a szénhidrát csökkentésével fogyni lehet. Különböző megközelítések különböző emberek számára működnek, de ha karcsúsítani akarunk, a hozzáadott cukrok csökkentése következetes tanács minden programban.

Még egy megjegyzés a hozzáadott cukrokról: Akár agavének, nádlének, juharszirupnak, barna rizsszirupnak, gyümölcslé koncentrátumnak, datolyacukornak vagy a hozzáadott cukor 61 elnevezésének bármelyikének hívja őket, ezek mind gondot okoznak az egészségének és a derékvonalának.

3. Egyél több teljes ételt

Támogatok minden olyan programot, amely a teljes ételeket népszerűsíti a hiperfeldolgozott viteldíjakkal szemben, és ebben egy dologban egyet lehet érteni a népszerű étrend-tervekben. A túlzottan feldolgozott ételeket összefüggésbe hozták a súlygyarapodással, talán azért, mert sok egészségtelen csomagolt ételből (gondoljunk csak bele: burgonya chips, fagylalt, fagyasztott pizza, sütik és hasonlók) hiányzik a sok teljes ételben, beleértve a zöldségeket is, található rost. A rost segít feltölteni minket, és a kutatások azt sugallják, hogy egyszerűen több rostot adva a menüjéhez, majdnem bonyolultabb megközelítés mellett fogyhat. Ennek egyik módja a teljes ételek következetes választása.

Újabb kutatások szerint könnyebb túlfogyasztani a feldolgozott ételeket. Gondoljon csak arra, hogy mennyi idő alatt fogyasztható gyorsétterem szendvicset egy tányér halhoz, salátához, brokkolihoz és barna rizshez képest. Amikor a kutatók hasonló kísérletet hajtottak végre, összehasonlítva az ételeket a kalóriákkal, a szénhidrátokkal, a fehérjével, a zsírral és a cukorral, és lehetővé téve az emberek számára, hogy annyit (vagy annyira keveset) fogyasszanak, amennyit csak akartak, azt találták, hogy az emberek körülbelül 500 kalóriával többet ettek naponta, ha erősen étkeztek feldolgozott élelmiszerek - és átlagosan két fontra tettek szert a rövid tanulmányi időszak alatt. Többet ettek, gyorsabban ettek, és étvágyszabályozó hormonjaikban olyan változásokat tapasztaltak, amelyek megnehezíthetik a teltségérzetet. De ugyanazok az emberek körülbelül két fontot vesztettek, amikor a teljes ételek étrendjét adták, ami azt sugallja, hogy a teljes ételek prioritása elősegítheti az étvágy és a súly szabályozását.

A teljes ételek közé tartoznak gyümölcsök, zöldségek, bab, dió, magvak, teljes kiőrlésű gabona, tojás, tenger gyümölcsei, csirke és így tovább. Az ételfilozófiák eltérőek lehetnek arról, hogy ezek közül mely ételeket kell hangsúlyozni, de ez rendben van, mivel a bizonyítékok azt mutatják, hogy a fogyásnak nincs egyetlen legjobb módja. A cél egy olyan megközelítés kiválasztása, amely fenntarthatónak érzi magát az Ön számára. Ha tészta nélkül szeretne élni, akkor egy alacsony szénhidráttartalmú módszer, amely a zöldségek és a minőségi fehérjék, például a tenger gyümölcsei, a csirke és a sovány marhahús köré épül, jól illene. A vegánok és a vegetáriánusok fogyhatnak, ha gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és növényi fehérjéket választanak. A dióbarátok jól tehetik fontjaikat egy mediterrán stílusú menüvel. Bármilyen étrend is tetszik az étvágyának és az életmódjának, a teljes ételekre való összpontosítás minden terv elősegíti.