A fogyás maximalizálása érdekében egyél a nap elején, ne későn

A kalóriák előre történő betöltése segíthet a fogyásban. Gaelle Cohen/iStockphoto.com elrejteni a feliratot

A kalóriák előre történő betöltése segíthet a fogyásban.

Hallottad már a fogyókúrás tanácsokat, hogy reggelizni kell, mint egy királyt, ebédelni, mint egy herceget, és vacsorázni, mint egy bántalmazót? Nos, vannak bizonyítékok arra, hogy van némi igazság.

Az International Journal of Obesity új tanulmánya korábbi tanulmányokra épít, amelyek azt sugallják, hogy a legjobb, ha nem eszel túl sok kalóriát a nap végén.

A spanyol tanulmány szerint azok a fogyókúrázók, akik 15 óra előtt megették a főétkezésüket. lényegesen többet fogyott, mint azok, akik a nap folyamán ettek. Ez igaz volt, annak ellenére, hogy a korai étkezők nagyjából ugyanannyi kalóriát fogyasztottak az öt hónapos súlycsökkentő vizsgálat során, mint éjszakai bagoly társaik.

A tanulmány 420 túlsúlyos és elhízott önkéntest vett részt, akik a mediterrán tengerparti városban, Murcia-ban (Spanyolország) éltek. Átlagos életkoruk 42 év volt. Fele férfi, fele nő. A déli étkezés átlagosan napi 1400 kalóriát tartalmazó étrendjük mintegy 40 százalékát tette ki. Igaz - ez nem sok kalória. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az átlagos nem nevelő amerikai körülbelül 2700 kalóriát fogyaszt naponta.

A spanyol vizsgálatban a korai étkezők átlagosan 22 fontot vesztettek, szemben a késői evőkkel, akik 17 kilót fogytak.

Mind a korai, mind a késői evők hasonló fizikai aktivitással rendelkeztek, és hasonló mennyiségű alvást kaptak, ezért a kutatók kizárták, hogy ezek a tényezők magyarázzák a fogyás különbségeit.

"A tanulmány azt sugallja, hogy nemcsak az, amit eszünk, hanem az is, hogy mikor eszünk" - mondja Frank Scheer, a tanulmány szerzője, aki a bostoni Brigham és Női Kórház orvosi kronobiológiai programját irányítja.

Tehát mi játszik itt? Nos, Scheer szerint a legújabb állatkísérletek kimutatták, hogy az evés időzítése erőteljesen befolyásolhatja a súlyszabályozást és az anyagcserét. Ez az új tanulmány szerinte az elsők között javasolja, hogy ez kulcsfontosságú az emberekben is.

"Csak az elmúlt években próbáljuk ezt tanulmányozni, és szétválasztani, hogy mi lehet a mögöttes mechanizmus" - mondja Scheer.

A vizsgálatban azok az emberek, akik későn ettek és nem fogyottak annyit, hajlamosak voltak kihagyni a reggelit vagy reggel enni egy keveset.

Scheer szerint mivel az evés jelezni látszik a testóráinkat, lehetséges, hogy amikor az emberek késő napig késleltetik a nagy étkezés elfogyasztását, akkor a dolgok kiesnek: a test sejtjeiben az anyagcserét szabályozó órák.

"Ha az étkezés időzítése nem egyezik az alvás-ébrenlét ciklussal, akkor megszakad a különbség az órák között, amelyek alapvetően testünk minden sejtjében vannak" - magyarázza Scheer.

És ezzel a lekapcsolással a súlyt szabályozó komplex rendszerek sem működnek megfelelően - mondja.

Nem mindenkit győznek meg e tanulmány megállapításai. Madelyn Fernstrom, a Pittsburghi Egyetem Orvosi Központja szerint szkeptikus, hogy az étkezések időzítése olyan jelentősen befolyásolhatja a fogyást. A tanulmány összefüggést mutat az étkezések időzítése és a fogyás között, mondja Fernstrom, de "ez nem [bizonyítja] az okot és a következményt".

A fogyás bonyolult. De Fernstrom szerint amint többet megtudunk arról a sok tényezőről, amelyek befolyásolhatják a súlyszabályozást, fontos, hogy a fogyókúrázók ne tévesszék el az összképet.

"A nagyobb jelentőség az, amit eszel" - mondja Fernstrom. Ha fogyni akar, "kevesebb kalóriát kell ennie és többet kell gyakorolnia".

Természetesen ezt valószínűleg már tudja.