A fogyókúra veszélyei

A New York Times nemrégiben megjelent egy olyan történetet, amelynek címe: „A legnagyobb vesztes után testük a súlyuk visszaszerzéséért küzdött”, amely nagy felhangot keltett. A történet lényege az volt, hogy 2015-re a 2009-es Biggest Loser reality TV-show versenyzőinek többsége visszanyerte az elvesztett súlyát.

Tapasztalataik rámutatnak arra, hogy a test milyen keményen küzd a súlyának visszaszerzéséért. Amint a versenyzők lefogytak, anyagcseréjük lelassult, amikor testük küzdött a lefogyott súly helyreállításáért. Az évek múlásával azonban elkezdtek visszahízni a kilókra, anyagcseréjük nem állt helyre. "Mintha testük fokozta volna erőfeszítéseit, hogy visszahúzza a versenyzőket eredeti súlyukhoz."

Néhány nappal az első történet után a New York Times Sandra Aamodt idegtudós rovata megjelent „Miért nem lehet fogyni diétával?” Címmel, amely kibővítette a témát. Rámutatott arra, hogy a kutatások azt mutatják, hogy a fogyókúra hosszú távon ritkán hatékony, és több kárt okoz, mint használ. "A probléma gyökere - írja a nő - nem az akaraterő, hanem az idegtudomány."

Minden testünknek megvan a maga természetes súlya - az úgynevezett meghatározott pont -, amelyet meg akar tartani. A beállított pontok személyenként változnak, és a gének és az élettapasztalat határozzák meg őket. Amikor a testsúlya a test beállított értéke alá csökken, a test úgy reagál, hogy lassítja az anyagcserét (kevesebb kalóriát éget) és több éhséghormont termel. Ennek eredményeként a diéták ritkán működnek.

Az, hogy gyorsan vagy lassan fogy a súly, nincs hatással a későbbi visszanyerésre. Bizonyos ételek - például szénhidrát vagy glutén - kivágása nincs hatással a későbbi visszanyerésre.

A fogyókúra valójában úgy tűnik, hogy az emberek hajlamosak a hízásra. Az azonos ikrekkel végzett egyik tanulmány megállapította, hogy a fogyókúrázók nagyobb valószínűséggel híznak, mint a nem fogyókúrázók.

A Columbus Park-i gyakorlatunk során azt tapasztaltuk, hogy sok falatozó étkezési rendellenességben szenvedő betegünknél korábban sorozatos fogyókúra volt. Ha diétáznak, testük erőteljes éhségjelzéseket ad ki, amelyek túlzott mértékű ébredést váltanak ki, és így megy a ciklus - diéta, falatozás, diéta, falatozás ...

Tehát mi a válasz? Nyilvánvalóan nem olyan egyszerű, mint „enni ezt” vagy „nem enni.” A hosszú távú súlykezelés szempontjából a válasz az agy újraprogramozásában rejlik, hogy az éhségjelekre támaszkodjon, nem pedig a szabályokra. Könnyebb mondani, mint megtenni. Itt áll a lényeg, amit elmondok a betegeknek:

Egyél, ha éhes vagy, és hagyd abba, ha jóllakott.

Olyan gyakran eszünk a tényleges éhezésen kívüli okokból: unalom, ünneplés, magány vagy egyszerűen az étel íze és érzése olyan jó, hogy nem akarja abbahagyni az élvezetet. Próbáld megígérni magadnak, hogy amikor éhes vagy, megeszel ... és ha nem vagy éhes, akkor inkább felfedezed, mi is az a pillanat, amire valóban szükséged van - az étel mellett.

A testmozgás fontos mind az egészség, mind a súlykezelés szempontjából

(de ne feledje, a kutatások szerint a testmozgás valójában nem sokat segít a fogyásban). Válasszon úgy, hogy élvezni fogja a módját. A testedzéssel való büntetés nem fenntartható, és az ezzel járó stressz káros a derékvonalára (a stresszhormonok fokozzák a zsírraktározást, különösen a has körül!).

Egyél tudatossággal.

Hajlamosak vagyunk túlzásba esni, amikor nem figyelünk arra, amit a szánkba adunk. Gyakran eszünk olvasás közben, tévénézés, munka közben, vagy egyszerűen csak elosztva. Érdemes megjegyezni azt is, hogy amikor tudatosság nélkül eszel, akkor sem vagy képes igazán élvezni az ételt. És honnan kell tudnia, hogy jóllakott, ha nincs jelen a testében?

Fogadja el a beállított pont erejét.

Minden testünknek van egy hatótávolsága, amelyért küzdeni fog. Ha éhesen étkezik, és ha abbahagyja, ha tele van, akkor valószínűleg ennek a tartománynak az alsó végére jut. De mint a kutatásból tudjuk, a továbbjutás általában visszaes. Ügyfeleink többsége valóban nagyon felszabadítónak tartja ezt a tényt. Míg a „csak a megfelelő étrend megtalálása” koncepció táplálja a végső test folyamatos reményét, véget nem érő, fenyegető nyomást is eredményez. A fogyókúra elengedése megnyitja az élethez szükséges időt, térteret és energiát.