A fokhagyma segíthet a koleszterin szabályozásában? Szakértőnknek van válasza

A fokhagyma olyan fűszer, amely az emésztés, a magas vérnyomás és a gyulladás előnyei miatt nagyon kevés. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek a fokhagyma koleszterinszint-javító tulajdonságairól is szólnak.

Néhány tanulmány a fokhagyma koleszterinszint-csökkentő tulajdonságairól beszél

koleszterin

Fénypontok

  • A fokhagyma emésztést javító tulajdonságai miatt népszerű
  • A fokhagyma néhány százalékponttal csökkentheti a szervezet teljes koleszterinszintjét
  • Az allicin, a fokhagyma hatóanyaga felelős lehet ezért

A vérben a rossz koleszterin vagy az LDL koleszterin magas szintje növelheti a szívbetegségek kockázatát. Ezért fontos biztosítani, hogy a koleszterinszintje mindenkor kontroll alatt legyen. Az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) és a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) a kétféle koleszterin, ahol az előbbit rossz koleszterinnek, utóbbit pedig jó koleszterinnek nevezik. Míg a koleszterin a májban keletkezik, vannak olyan ételek, amelyek növelhetik a koleszterinszintet. Ezek az ételek elsősorban azok, amelyekben magas a telített és transz-zsírtartalom. Hasonlóképpen vannak olyan ételek, amelyek csökkentik a koleszterinszintjét, és az egyik ilyen élelmiszer a fokhagyma.

A fokhagyma olyan fűszer, amely az emésztés, a magas vérnyomás és a gyulladás előnyei miatt nagyon kevés. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek a fokhagyma koleszterinszint-javító tulajdonságairól is szólnak.

A WebMD szerint a fokhagyma néhány százalékponttal csökkentheti a szervezet teljes koleszterinszintjét. Ez azonban csak rövid távra szólhat. Azt is hozzáteszi, hogy a fokhagyma meghosszabbíthatja a vérzést és a véralvadási időt. Ezért a fokhagyma bevételét kerülni kell a műtét előtt, vagy bármilyen vérhígító gyógyszer bevitele előtt.

Dr. Rupali Datta klinikai táplálkozási szakembert kérdezzük a fokhagymáról és annak koleszterinszint-csökkentő tulajdonságairól. Azt mondja: "Az allicin a fokhagyma aktív vegyülete, amely hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Azonban hatékonyabban szabályozza a szívbetegségeket a vérhígítás és gyulladáscsökkentő tulajdonságai ellen. Van néhány tanulmány, amelyről beszéltek a fokhagyma kisebb hatása a koleszterinszintre "- mondja.

A dió jót tesz a szív egészségének
Fotóhitel: iStock

Élelmiszerek, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében

1. Hüvelyesek:A hüvelyesek gazdag ásványi anyagokban, rostokban és fehérjékben. Egyes tanulmányok szerint a hüvelyesek felvétele az étrendbe csökkentheti a szervezet rossz koleszterinszintjét.

2. Zöldségek: Az Healthline megemlíti, hogy néhány zöldség oldható rostot tartalmaz, amely hozzájárulhat a szervezet koleszterinszintjének csökkentéséhez. Zöldségfélék, például padlizsán, sárgarépa és burgonya egyaránt bekerülhetnek az étrendbe, hogy a koleszterin és a testsúly kontroll alatt maradjon. Jók a szív egészségére.

3. Bogyók és gyümölcsök: A gyümölcsök gazdagok az oldható rostokban, amelyek segítenek csökkenteni a szervezet koleszterinszintjét. A bogyók és a szőlő olyan növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek növelhetik a szervezetben a jó koleszterinszintet és csökkenthetik a rossz koleszterint.

4. Mandula és dió: A diófélék étrendbe való felvétele jótékony hatással lehet a szív egészségére. A dió egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz. A dió omega 3-at, a mandula pedig L-arginint tartalmaz, amely egy aminosav, amely segíti a szervezetet nitrogén-oxid előállításában. Ez segít a vérnyomás szabályozásában.

5. Zsíros hal: A zsíros halak, például a lazac, a makréla és a dinnye gazdag omega 3 zsírsavforrások. Az omega 3 jótékony hatással van a szív egészségére, mivel csökkenti a gyulladást és a stroke kockázatát, valamint növeli a szervezetben a jó koleszterin szintjét.

(Dr. Rupali Datta a Fortis Escorts táplálkozási tanácsadója)

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.