A több rizs fogyasztása valóban segít az elhízás legyőzésében Egy dietetikus feltárja a választ

A közelmúltban egy kutatócsoport egy tanulmányban feltárta, hogy több rizs fogyasztása hozzájárulhat a globális elhízás arányának csökkentéséhez, amelyről itt olvashat.

több

Mivel néhány olvasónk kena meglepte ezt a cikket (igen, hangosan és tisztán hallottunk), és nem vagyunk szakértők, tényleges dietetikust kaptunk -- Nur Hafizah Mahamd Sobri -- hogy segítsen értelmet adni a bevallottan zavaros tanulmánynak.

Nur Hafizah szerint ez valóban attól függ, hogyan fogyasztja a rizst.

„Először is meg kell értenünk, mi okozza a túlzott súlygyarapodást, amely elhízáshoz vezet.

„A koncepció egyszerű. Ha egyensúlyhiány van az energia bevitelében (amit kalóriának nevezünk), szemben a fizikai aktivitással és a testmozgással elégetett energiamennyiséggel, akkor ez súlygyarapodást okoz ”- mondta.

Nur Hafizah azt is hangsúlyozta, hogy a kalóriák nem csak szénhidrátokból származnak. Figyelembe kell venni minden mást, amit szénhidráttal vagy anélkül fogyasztasz.

A bevitt fehérje és zsír szintén hozzájárul a kalóriabevitelhez. Valójában még az „egészséges” dolgok is, mint a saláták és a főtt zöldségek, egészségtelenek lehetnek, ha gazdag, krémes öntettel vagy rántással.

„A tanulmány kimondja, hogy napi 50 g rizs bevitele csökkentheti az elhízást, de tudta, hogy egy gombóc (senduk) rizs már 50 g?

"Nem napi 50 g-ot szedünk. Adagonként átlagosan 150 g (három gombóc) rizst veszünk!" azt mondta.

- Szóval, erre a válaszom az nem a rizs a tettes. Nemcsak a mennyiséget kell megvizsgálnunk, hanem a köreteket is, ha csökkenteni akarjuk az elhízást ”- mondta.

„Minél nagyobb a rostmennyiség, annál lassabb az emésztés, ezért segít abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát. Kisebb összegre is szükségünk lesz, ha elégedettnek vagy tömöttnek érezzük magunkat ”- mondta.

A magasabb rosttartalomra példák a barna rizs, a kevert szemű rizs és még sokan mások.

Hmm ... számunkra úgy hangzik, hogy a rizs nagyon egészséges, ha jól eszel, szóval mi ez az egész divat a szénhidrátmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendből?

"A helyi ajánlásokban a kalóriáink körülbelül felének szénhidrátból kell származnia, ezért a szénhidrátok kivágása vagy az ajánlások alatti végrehajtása katasztrofális hatással lesz az egészségére." Nur Hafizah mondta.

Mik ezek a katasztrofális hatások? Rövid távon; extrém fáradtság, puffadás, hányinger és szédülés.

Erk ... ez nagyon veszélyesnek hangzik.

"A súlygyarapodás tettese a teljes kalóriabevitel és az alacsony energiatermelés" - mondta Nurhafizah.

Hozzátette, hogy ha túl nehéz hivatkozni az Ajánlott tápanyag bevitel Malajzia 2017 (RNI 2017) táplálék piramisára a jobb választás érdekében, akkor mindig hivatkozhat az Egészséges Plate Malajziára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy bevitele egészséges, kiegyensúlyozott és a kalóriabevitel ellenőrzés alatt kell tartani.

Az RNI 2017 egy átfogó ajánlás a táplálékbevitelről, amelyet malajziak számára terveztek a helyi fogyasztás alapján.

Az Egészséges tányér viszont sokkal egyszerűbb útmutató, ahol arra ösztönzik Önt, hogy tányérjának negyedét töltse fel szénhidráttal, negyedét fehérjével, felét pedig gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Nur Hafizah arra is figyelmeztette az embereket, hogy ne csökkentsenek élelmiszercsoportokat, hacsak a szakértők kifejezetten nem javasolják.

Itt vannak srácok. Az, hogy a rizs a barátod vagy ellenséged, teljes mértékben rajtad múlik.

Az, hogy jó a nyelvén és jó neked, még nem jelenti azt, hogy hentam három tányért, és nem hízik.