Méh pollen

Kapcsolódó kifejezések:

Ketamin
Ochratoxin
Zearalenon
Antioxidáns
Fehérje
Warfarin
Ginseng
Méh

Letöltés PDF formátumban

Erről az oldalról

Speciális étrend-kiegészítők

méh pollen

A felhasználás lehetséges indoklása

A méh pollen és a propolisz hasonló gyantás anyagok, amelyeket a méhek különböző növényi forrásokból gyűjtenek. A propolisz polifenolokat és flavonoidokat, valamint számos specifikus antioxidáns vegyületet tartalmaz, beleértve a béta-karotint, a koffeinsavat és a kaempferolt (Ahn és mtsai 2004, Gomez-Caravaca és mtsai 2006, Christov és mtsai 2006). A jelentett biológiai tulajdonságok közé tartozik az antioxidáns, antimikrobiális, gombaellenes, gyulladáscsökkentő és immunszabályozó hatás (Liebelt & Calcagnetti 1999). Megállapították, hogy az erős antioxidáns aktivitású propolisz magas polifenol-tartalommal rendelkezik (Ahn és mtsai 2004). Antimikrobiális hatásokat figyeltek meg Gram-pozitív baktériumok és élesztők ellen (Uzel et al 2005). A propolisz gyulladáscsökkentő hatása magában foglalhatja a nitrogén-oxid gátlását (Tan – No et al 2006).

A hatékonyságra vonatkozó adatok

Biztonság

Néhány káros allergiás reakciót jelentettek embereknél, amelyek potenciálisan előfordulhatnak lovaknál is.

Ajánlott adagolás

Jelenleg nem áll rendelkezésre ajánlott hatékony adag.

Jogi és etikai megfontolások

Nincsenek jogi vagy etikai megfontolások a méhpollen alkalmazásával .

Súlykezelés: Az egészséges egyensúly megtalálása

Jacqueline B. Marcus MS, RD, LD, CNS, FADA, a kulináris táplálkozásban, 2013

Ergogén segédanyagok

Ergogén segédanyagok olyan mechanikus, táplálkozási, farmakológiai, fiziológiai és pszichológiai eszközök, amelyeket a sportolók az energia, a teljesítmény és a gyógyulás növelésére használnak. Az általánosan használt ergogén segédanyagok közé tartoznak a szárított mellékvese, aminosavak, méh pollen, koffein, karnitin, króm, kreatin, ginzeng, glükózamin és fehérjeporok. A nagy dózisok mellékhatásai lehetnek allergiás reakciók, központi idegrendszeri és emésztőrendszeri rendellenességek, valamint vesekárosodás.

Az anabolikus szteroidok, az androsztendion (andro) és a DHEA, a béta-hidroxi-béta-metil-butirát (HMB), a gamma-hidroxi-vajsav (GHB) és az emberi növekedési hormon (HGH) jelentős mellékhatásokat és egyes esetekben halált okozhatnak. A Nemzetközi Olimpiai Bizottság betiltotta az androszténdiont és az emberi növekedési hormont, az Országos Kollégiumi Atlétikai Szövetség (NCAA) pedig 600 milligrammos szinten (napi hat-nyolc 8 uncia csésze főzött kávét) [43–46]. .

Következetes sport-specifikus edzés; jól megtervezett sportspecifikus étrend, megfelelő folyadékokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal kiegészítve; és a pihenés továbbra is a sportteljesítmény legbiztonságosabb stratégiája. A sporttáplálkozás területe egyre növekszik e és más stratégiák kezelése érdekében. De ugyanígy az ergogén segédeszközök is, különösen az interneten keresztül.

A gyógyszer mellékhatásaira és kölcsönhatásaira vonatkozó új adatok világméretű éves felmérése

méh pollen

Gyógyszer-gyógyszer kölcsönhatások Warfarin Sok általánosan fogyasztott étrend-kiegészítő kölcsönhatásba léphet a warfarinnal, és néhány kölcsönhatás káros eseményeket eredményezhet, beleértve vérzést és tromboembóliát [18 M]. Beszámoltak a méh pollen és a warfarin kölcsönhatásáról [19 A].

Egy rutinszerű warfarinmonitorozáson átesett 71 éves férfi nemzetközi normált aránya (INR) 7,1 volt. Gyógyszerei az elmúlt 9 hónapban stabilak voltak, beleértve a warfarint (INR 1,9–3,3). 1 hónappal ez előtt egy teáskanálnyi szájon át szedte a méh pollenszemcséit. A warfarint kivonták, és az INR 3 nap után 3,7-re csökkent. A warfarin újbóli bevezetésekor a heti dózis 11% -kal csökkent. Folytatta a méhpollen szedését, és az elkövetkező 7 hónapban az összes INR-érték a céltartományban vagy annak közelében volt. A gyógyszerkölcsönhatás valószínűségi skálája a méh pollen és a warfarin közötti valószínű kölcsönhatást jelezte.

Ennek az interakciónak a lehetséges mechanizmusa magában foglalja a méh pollenében található flavonoidokat, amelyek versenyképesen gátolják a citokróm CYP2C9-et in vitro [20 E].

Gyakorlati szempontok a versenylovak etetéséhez

Kiegészítők

A versenylovaknak kevés olyan étrend-kiegészítőt biztosítanak, amelyek tudományosan bizonyítottan hatással vannak a teljesítményre. Ennek részben az az oka, hogy nehéz olyan tanulmányt tervezni, amely képes kimutatni a teljesítménybeli különbségeket, amelyek ugyan kicsiek, de gazdaságilag mégis fontosak. A teljesítmény 2% -os javulása nehéz lehet bizonyítani olyan kutatási körülmények között, ahol nincs nagy ló, de ez néhány másodperces különbséget eredményezhet egy 2 percig tartó versenyen - ami jelentheti a különbséget a verseny megnyerése között és nagy különbséggel veszít. Ez megmagyarázhatja, hogy a trénerek miért használnak kiegészítőket akkor is, ha nincs tényleges bizonyíték a ló hatékonyságára (vagy biztonságosságára!). Figyelembe véve a legtöbb táplálékkiegészítő költségét, a szerző azt javasolja, hogy próbálja meg meghatározni, hogy van-e alapja az új kiegészítők marketing állításainak a felhasználás előtt.

A tanulmányozott és a versenylovak számára általában biztosított kiegészítők közé tartoznak a lovak nyugtatására szolgáló szerek is. Anekdotikusan az l-triptofán nyugtató hatású volt a lovakon, és sok értékesített „nyugtató” termékben szerepel (Harris 2005, lásd a 25. fejezetet). Ironikus módon a számos kereskedelmi termékben található alacsony dózisok valóban enyhe izgalmat válthatnak ki, míg a magas dózisok csökkenteni látszanak az állóképességet (Grimmett & Sillence 2005). Így ebben az időben annak alkalmazása nem volt indokolt, bár a kutatás kétségtelenül továbbra is meghatározza a triptofán viselkedésmódosító képességét. A kiegészítő magnéziumnak és a tiaminnak szintén nyugtató hatása van. Míg a magnézium-szulfátot intravénás érzéstelenítőként sok évvel ezelőtt alkalmazták, és ezért van némi alapja a meggyőződésnek (de nincsenek jelenlegi bizonyítékok), nincs munka annak kimutatására, hogy a tiamin-kiegészítés bármilyen hatással lenne a viselkedésre.

Májkárosodás gyógyszerek, növényi vegyületek, vegyszerek és toxinok miatt

Gyógynövényes hashajtók

A portális hipertónia által komplikált kolesztatikus hepatitisről beszámoltak a Cascara sagrada. Úgy gondolták, hogy antracén-glikozid vagy ennek a hashajtó szernek egy másik összetevője felelős. 532

Senna (Cassia angustifolia)

Senna hosszú távú használat után májsejtes sérüléssel járt. 533 Antronná metabolizálódik, amely szerkezetileg hasonló a dantronhoz, amely szer dioktil-kalcium-szulfoszukcináttal kombinálva krónikus hepatitishez vezetett. 534

Fagyöngy

Ezt a növényt (Viscus album) asztma és epilepszia kezelésére használják. A koponyacseppel kombinálva reverzibilis hepatitist okoz. 535 Állatoknál a koponyacsepp májkárosodást okoz a diterpenoidoknak tulajdonítva, amelyek hasonlóan járnak, mint a csecsemő hepatotoxicitása. 536

Macskagyökér

Ez a Valeriana officinalis-ból származó szorongásoldó szer kóros májfunkciós teszteket okozott, bár hepatotoxikus hatása továbbra is ellentmondásos. 468 Egy nemrégiben készült esetjelentés hasi fájdalommal és fáradtsággal járó akut májkárosodást ismertetett. 537

Prosztata

Jelentés jelent meg krónikus kolesztatikus hepatitisről ezzel a szerrel, amelyet prosztata problémák kezelésére használnak. 538 Számos ágensből áll, beleértve a cink-pikolinátot, a ginzenget, a méh pollent és a Pygeum africanum-ot. A specifikus hepatotoxikus komponenst azonban még nem sikerült azonosítani. 468

Impila

Ez a hagyományos orvoslás, amelyet Dél-Afrikában „zulu-gyógymódként” ismernek, Callilepsis laureolát tartalmaz. Végzetes akut máj- és veseelégtelenséggel társult, amelyet a hasi fájdalom és hasmenés heveny megjelenése jelentett be. 5 nap alatt akár 90% -os eset-halálozási arányról számoltak be, a toxikus komponens valószínűleg a kálium-atraktiláttal függ össze. 539 540 Szövettanilag van zonális (3. és 2. zóna) koagulatív nekrózis.

Szegfűszeg olaj

A fogfájás enyhítésére használt szegfűszegolaj eugenolt és metilugenolt, különböző élelmiszer-ipari termékekben található fenilpropéneket, illóolajokat, fűszereket és szegfűszeg cigarettákat tartalmaz. 541 Néhány jelentés súlyos, néha halálos kimenetelű, akut májelhalásról társult koagulopathiával (beleértve a disszeminált intravaszkuláris koagulációt), leggyakrabban a gyermekeknél végzett toxikus expozíció után. 542 A klinikai szindróma hasonlított az akut acetaminofen toxicitásra, és az N-acetil-ciszteint más támogató intézkedésekkel együtt sikeresen alkalmazták. 542

A Catha edulis cserje hajtásait és leveleit egy kulturális szokás részeként rágják a Közel-Kelet és Afrika keleti részén (különösen Szomáliában). A Khat rágás két amfetamin-szerű stimulátort (katinont és katint), valamint több tucat egyéb vegyszert szabadít fel, és állatkísérletek mind akut, mind krónikus májkárosodást mutattak ki. 543 Az Egyesült Királyságból származó, hat betegből álló sorozatban a Khatnak tulajdonított súlyos sérülések hasonlítottak az amfetamin-szerű gyógyszerek okozta sérülésekre, és ötnél májtranszplantációra volt szükség. 544 Egy másik, az Egyesült Királyságban élő hét szomáliai férfi újabb sorozatában nyilvánvaló volt az akut vagy akut-krónikus hepatocelluláris sérülés, sárgasággal (az ALT átlagértéke 1167 NE/L). Három betegnél pozitív antinukleáris és/vagy simaizom-ellenes antitest volt, de egyiknél sem volt autoimmun sérülés jellemzője a biopszián. A jellegzetes szövettani leletek között szerepelt a májsejtek károsodása az 1. és 3. zónában; a máj biopsziáján átesett hatból háromban canalicularis kolesztázist találtak. Az akut-krónikus sérüléssel járó három személynél cirrhosis vagy előrehaladott fibrózis volt, amelyet a krónikus Khat-használatnak tulajdonítottak. A hétből ötnél akut sérülése megszűnt, de egyiküknek májtranszplantációt igényeltek, az egyik cirrhotikus beteg varicealis vérzésben halt meg. 545

A zsírmáj és a bioaktív élelmiszerek biokémiai mechanizmusai

7 Bioaktív ételek antihepatotoxicitási tulajdonságai: Kevésbé ismert gyógynövények

A legtöbb gyógynövény az egész növény részét képezi, vagy tartósított részét (úgynevezett „száraz növényi termékeket és kivonatokat)”. A rendelkezésre álló adatok alapján a potenciálisan bioaktív élelmiszerek gyógynövényes bioaktivitással rendelkeznek a májban az új potenciális gyógynövényeket kereső olvasók számára. máj- és epebetegségek előnyei és májvédelem.

Vadon termő gyógynövények: Acacia carechu, Adhatoda vasica, Aegle marmelos, Aloe vera, Anacardium occidentale, Azadirachta indica, Bacopa monnieir, Chichorium intybus, Citrullus lanthus, Emblica pfficinalis, Fummaria parviflora, Glycyrrhylylaplae, Solanum nigrum, Sphaeramthus indicus, Tephrosia purpurea, Vitex nigundo és Withania somnifera.

41.2. Táblázat A herbicutikumok példáit bemutatják azok előnyeivel a különböző májbetegségek és az anticholelithiasis működésének mechanizmusa terén a testben. Az aktív gyógynövényeket lehetséges meg nem erősített mechanizmusokkal és szerkezeteikkel mutatják be a kémiai nómenklatúra képleteivel

Aktív komponensMájfunkcióMechanizmusSzerkezet

Ajoene (fokhagyma)	C	Anticholelithiasis	Trithiadodeca-1,6,11-trién-9-oxid
Antioxidánsok	C, H	Szabadgyökök	HO
Citrus	H	Késleltetett apoptózis	Limonoidok
Konjugált linolsav	C	?	Konjugált linolsav
Kapszaicin	H	VR1 receptor/ioncsatorna
Carnosol	H	O * H ártalmatlanító	Diterpének
Kurkumin	C, H, I	NKX 3.1gén, citokinek
Dallyl-szulfid (fokhagyma)	C, H	Cyt-oxidáz, LDH, Glu-reduktáz
Daidzein	C, H	Antioxidáció-szabályozás
Enterolakton	C, H	Antioxidáns
Epigallocatechin-3-gallát	C, H, I	DNS metTrans, LDH inhibitor
Ellaginsav	C, H	Antioxidáns védelem	3,4,5-hidroxi-benzoesav
Equol	C, H	?
Görögszéna	C, én	Citokinek, redoxi reakciók	?
Gingerol	C, I, H	VR1 receptor, kaszpáz	Metoxi-fenil-dekanon
Zöld tea	C, H, I	Csökkent MMP 2, 9; sejtproliferáció
Genistein	C, H	Antiészterogén, antiangiogén, DNS endonukleáz, kaszpáz
Szőlő mag kivonat	C, H	Citotoxicitás, antioxidáns	Proantocianinok
Glicirrizin	C, H	A peroximáz proliferációja
Izoflavonok	C, H	HMG-CoA LDH inhibitor, kaszpáz
Kambocha tea	C, H	Szabadgyökök	?
Lactobacillus acidophilus	C, én	α, β-dehidroxiláz	Membránfoszfolipidek
Édesgyökér	H	Ösztrogénreceptor agonizmus metil	Glabridin
Limonene	C, H	Farnesil-transzferáz inhibitor	1-met-4-propenil-ciklohexén
Lutein	C, H	Antiooxidáns	Xiazanthin
Likopin	C, H	Antioxidáns, szuperoxid eltávolító
mediterrán diéta	C, én	Alacsony zsírtartalmú antioxidáns hemocianinok	?
Pektin	C, H	Leminin, fibronektin konjugáció	2., 3. galektin apoptózisban
Foszfatidilkolin	C, H	Kolinszállítás, foszforilezés
Fitoészterogén (szója)	C, H, I	Antioxidáns (lunasin, kumesztán-lignán)
Silbinin	C, H, L	Apoptózis, csökkent sejtnövekedés
Szelén és E-vitamin	C, H, L	cdk2, PKC, G1/S DNS megszakad	Szelenoproteinek, SSeS, SSe
Szfingolipid	C, H, L	Sejtciklus leállás, apoptózis, öregedés és differenciálódás
Szója, PCSPES	C, H, L	G2M sejtciklus kináz, citokinek	Halkonok
α-tokoferol	C, H, L	Antioxidáns, antiproliferáció	α-tokoferol
Ciklooxigenáz gátlás, apoptózis	γ-tokoferol
Vitaminok és ásványi anyagok	H, L	Oxidatív foszforiláció	Aktív vitaminformák
A	Proton szivattyúk	Retina
B	Foszforilezés, redoxireakciók	Pirofoszfátok
D	1,25-dihidroxi-kolekalciferol	Kalciferol
Folsav	5-metil-tetrahidrofolát	Foláttal kötött forma
Kalcium	Calmodulin, Ca 2+	Csatornák hidroxiapatit
Réz	Kataláz inhibitor, angiogenezis	Ceruloplasmin
Kálium	Na/K csatornák	K + vagy kötött fehérje
Cink	A znendopeptidázok (MMP) gátló kofaktora az enzimekben

C, a koleszterinszint csökkentése és a kolelithiasis csökkentése; H, hepatotoxicitás; L, májrák; ?, nem ismert.

A következő szakasz bemutatja a kevésbé ismert vadon termő növényeket és dióféléket, amelyeket „friss reggeli ételeknek” vagy csírázott rügyeknek is neveznek, és amelyeknek bizonyított előnyei vannak a májműködés javításában (lásd 41.5. Ábra). A májfunkciók kiváltására vagy javítására azonban nem állnak rendelkezésre tudományos vizsgálatok a vadon élő élelmiszerek aktív, ingradiensei számára. Az érdeklődő táplálkozási szakemberek számára kötelező ismerni a rendelkezésre álló vadon élő élelmiszerek részleteit és a máj-epekővédelem előnyeit, feltehetően a zsírmájbetegség étrend-kiegészítésében.

41.5. Ábra A lipid és a lipoprotein felszívódása és transzportja a zsírmájban.

A tápanyagok szabályozási vonatkozásai

Mildred S. Yang, Nutraceuticals, 2016

Bevezetés

A több mint 4000 éve alkalmazott kínai növényi gyógyszer a növényi/természetes termékek szegmensébe tartozik. Történelmileg a kínai gyógynövény szinonimája volt számos különféle terminológiának, beleértve a növényi gyógyszereket, természetes termékeket, egészséges ételeket és funkcionális ételeket (FDA, 2003). Az, hogy egy természetes terméket gyógyszernek vagy egészséges élelmiszernek tekintenek-e, a gyártó által meghatározott felhasználási szándéktól függ. Az egészségügyi élelmiszerek engedélyezése azonban több szempontból is különbözik az orvostudománytól. Egészségügyi és funkcionális élelmiszerek esetében a jóváhagyást a termékek biztonsága, minőség-ellenőrzése és címkézése alapján adják meg. Hagyományos kínai orvoslás (TCM); ha gyógyszerként gyártják, akkor tartalmazniuk kell egy hatékonysági vizsgálatot, egy átfogó klinikai vizsgálatot és biztonsági értékelést is (Fan és mtsai, 2012). Ez a fejezet a táplálkozási (egészség/funkcionális élelmiszerek) témaköröket tárgyalja a kínai perspektíva szerint, valamint az e termékek tanúsítására és előállítására vonatkozó előírások alakulását.

A kínai gyógynövényektől a funkcionális élelmiszerekig

Élelmiszer, amelyet gyógyszerként is lehet használni

Kínában hagyományos meggyőződés, hogy az élelmiszer és a gyógyszer ugyanabból a forrásból származik. Sok, gyógyászatnak tekintett nyers gyógynövény is használható mindennapi fogyasztásra. 1987 óta a kínai kormány Egészségügyi Minisztériuma (MOH) kihirdette az élelmiszer-higiénés törvényt (tárgyalás), amely megtiltotta a gyógyszerek vagy gyógyszerek élelmiszerekbe történő felvételét, kivéve azokat, amelyeket nyersanyagként használnak az ételkészítésben vagy ételízesítőként. Ezt követően közzétették 33 alapanyag listáját, amelyek mind élelmiszerként, mind gyógyszerként felhasználhatók. Az MOH 2002-ben felülvizsgálta a listát, és kiterjesztette 87 tételre. 2013 októberében a jelenlegi Nemzeti Egészségügyi és Családtervezési Bizottság (NHFPC), több kormányzati szervezettel együtt, köztük a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Kockázatértékelő Központtal, a Kínai Betegségmegelőzési és Megelőzési Központtal, a Kínai Orvostudományi Akadémia Gyógynövény Intézetével és mások felülvizsgálták az élelmiszerbiztonsági törvényt és elfogadták a listát azzal a céllal, hogy új információkat nyújtsanak olyan részletek bevonásával, mint például a felhasznált növények vagy állati test részei, valamint néhány speciális előkészítési módszer. A 67.1. Táblázat az élelmiszerekként és gyógyszerként egyaránt használható anyagok jelenlegi felsorolását mutatja.

67.1. Táblázat Anyagok, amelyeket a hagyományos gyakorlat szerint élelmiszerként és gyógyszerként is lehet használni (NHFPC # 51, 2002b)