A földrajzi nyelv előnyei és hátrányai

Maria Kalaitzandonakes olyan ételekkel pózol, amelyek fájdalmat és égést okoznak a nyelvén a "földrajzi nyelve" miatt, amelyek szabálytalan foltok a nyelv felületén, amelyek térképszerű megjelenést kölcsönöznek neki különböző ételek, italok és érzések.

Nagyapám, Yorgos magas és erős volt, élete nagy részét katonai egyenruhában töltötte. Morcos és szigorú volt sokakkal, de velem nem. Életem első éveiben a kiságyam kihasználatlanná vált, mert a pápám (nagyapám) nem volt hajlandó letenni. Nagylelkű volt ő is. Egyszer csak rúgások miatt adott egy humongous műanyag babaházat. Amikor távol volt tőlem, Görögországban, minden este megcsókolta unokáinak fényképét.

Egy nap, amikor apám felvett az iskolából, az egész arcán rossz hírek látszódtak, és megszakadt a szívem. Nagyapám elhunyt. De két dolgot hagyott nekem: kopott fekete párizsi kalapját és egy különös nyelvét.

Felnőttem, megtanultam a papuámat, és volt bennem valami közös: földrajzi nyelv. Furcsa kapcsolat volt egy kicsi, beszédes lány és egy öreg görög nagyapa között, de közelebb hozott minket és szövetségesekké tett bennünket.

Amíg egyedül voltunk, a pápám nappalijában együtt hasonlítottuk össze a nyelveket. - Először tedd ki a tiedet - mondtam, ő pedig kötelezte, és láttam a térképen a nyelvét.

Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a földrajzi nyelv vagy a "jóindulatú vándorló glossitis" csak szabálytalan foltok a nyelv felületén, amelyek térképszerű megjelenést kölcsönöznek neki. Az ok ismeretlen, de a tünetek valósak. A nyelv tapaszait, amelyek egész nap a felszínen mozognak, különböző ételek, italok, hormonok és a stressz is előidézi. A fájdalom és az égés együtt jár vele.

Bár keveset tudunk az állapotról, a kutatások azt mutatják, hogy a lakosság 1-3 százalékában fordul elő, a nőknél rendszeresebben fordul elő, mint a férfiaknál, és a családok körében megnövekedett gyakoriság arra utal, hogy genetikai állapot lehet.

Ellenőrzésem során, 2 éves koromban a helyi kórház orvosa behozta az összes látogató orvostanhallgatót, hogy megnézze a számban élő furcsaságot. Noha egyesek öntudatosak lehetnek erről az állapotról, én mindig azt hittem, hogy ez nagyon jó, különösen az általános iskolás koromban, ahol azt tapasztaltam, hogy egy hideg napon kinyújthatom a nyelvem, és össze-vissza görcsöl, megrémülve ki a többi gyereket.

De ez nem mind szórakozás és játék. Ma is a vacsora költség-haszon elemzés számomra. A citrom, a paradicsom és a padlizsán egyaránt megéri a fájdalmat, de az étrendes szódát, a paprikát és a bogyókat összekeverik. A kéksajt, az egyetlen igaz szerelmem, a legnagyobb szívfájdalmam. Tegyen le egy darabot magam elé, és zabálom az egészet - de a költségek magasak. A nyelvem kitör és ég a nap hátralévő részében. Végül úgy nézek ki, mint egy őrült macska, a nyelvem egy tejes edényben pihent, és vártam, hogy az ízlelőbimbóim megnyugodjanak.

Másrészt a nyelvérzékenységemnek megvannak a maga előnyei. Kiskoromtól kezdve helyszíni ízlelő tesztelő vagyok. A borok és a desszertek gyakran elhaladtak utamon azzal a kihívással, hogy "Mit ízlelsz?"

Amíg a családom egy nyáron Görögországban volt, anyám belefáradt a palackozott víz mellékízével kapcsolatos panaszok litániájának meghallgatásába. Úgy gondolta, hogy a víz nagyon finom. Tehát kipróbált, és hat jelöletlen pohár vizet tett elém. Mindegyik más palackozott márkát tartalmazott.

- Próbálja ki őket - mondta.

Egyenként felajánlottam a megjegyzéseimet: "túl sós", "túl fémes" és így tovább. Meglepetten nézte az összetevők címkéit, és látta, hogy a szájpadlásom rajta van. Ezután átállt a márkára, amelyet finom nyelvem kedvelt.

Bár orvosilag nincs ismert ok vagy gyógymód, az internet csöpög a tanácsoktól. A mintázott nyelvű webhelyek azt tanácsolják, hogy "menjen gluténmentesen" vagy "vegyen B-vitamint", vagy "minden amire szükséged van, a nyelvműtétre" és más hasonló kódfecskére. Őszintén szólva, kétségbeesett pillanatokban kerestem néhány internetes bölcsességet, például amikor először meglátogattam a barátom szüleit, és ők szolgálták gyermekkori kedvencét, az ember által ismert pikánsabb húsgombókat. A nyelvem nem hagyta jóvá. A vendég fürdőszobában találtam magam, és szomorúan néztem a duzzadt nyelvemre, és arra gondoltam: "Csak a Google menthet meg." És amennyire a kutatásaim elvittek, nem találtam semmilyen gyógyszert az egyszerű elkerülésen és egy magas pohár tejen, amely megnyugtatta az égést.

A földrajzi nyelvnek soha nincs unalmas pillanata. Reggelem a fogkrém megszurkálásával és egy pohár narancslé égetésével kezdődik. Aztán jön az ebéd és a szendvicsemen lévő ketchup, vagy a salátában lévő zöldségek és ecet pörgő reakciója. Mocorogok, amikor a nyelvem étrendhez ér, és nyöszörögök, ha fűszeres ételt eszek vacsorára.

Mint említettem, ez az érzékenység teher és áldás lehet. De főleg, valahányszor égő falatot kapok egy klementinből vagy a kedvenc sajtomból, nagyapámra gondolok.